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| 編輯推薦： |
根据近年来收集到的对第4版教材的意见和对第5版教材修订的建议，在修订过程中全面落实党的二十大精神进教材相关要求，我们对本版教材内容作了如下更新和调整：
1.将“生理学”和“生物化学”进一步有机融合，全面阐示人体的生命活动规律和正常代谢机制，体现系统性和完整性，更加符合职业教育的教育教学规律和学生认知规律。
2.各章学习目标分三个层次分别设计了知识、技能、素质目标，突出了人文素质和职业道德的培养，将“敬佑生命，救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆”的精神融入教材，充分发挥育人功能。
3.各章以“情景导入”为引导，提出相应的思考题，引导学生利用所学知识解决护理工作实际问题，同时注重人文关怀和职业道德的培养。
本教材的编委为来自全国九个省、直辖市的本专科医学类院校的一线骨干教师；本次修订还吸纳了护理工作一线人员参与编写，内容更加贴近护理工作实际。
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| 內容簡介： |
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本教材为高等职业教育专科护理类专业“十四五”规划教材之一、国家卫生健康委员会“十四五”规划教材之一。正常人体功能是护理、助产专业学生必修的一门重要基础课程，是研究正常状态下，人体生命活动本质和规律的一门科学。它融合了传统的“生理学”和“生物化学”等基础学科的基本内容，将宏观的整体功能与微观的代谢机制有机结合起来，从整体水平、器官和系统水平、细胞和分子水平，探索人体生命活动的奥秘。正常人体功能是以人体以及组成人体的各系统、器官、组织、细胞核生物大分子为研究对象，研究内容包括人体的物质组成、物质代谢与调节、遗传信息传递与调控以及各种生命活动的规律等。正常人体功能主要包括:绪论、细胞的基本功能、血液、血液循环、呼吸、消化和吸收、物质代谢及功能、能量代谢与体温、尿的生成与排放、感觉器官、神经系统、内分泌、生殖等十三个章节。
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| 關於作者： |
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教授，菏泽医学专科学校教学名师，课程思政教学名师。主编国家规划教材《正常人体功能》《人体生理学》等5部，曾获得山东省第六届青年教师教学比赛一等奖，山东省职业院校教师教学能力大赛二等奖2项，各类学会教学比赛1等奖1项，二等奖2项，三等奖4项。主持的生理学课程获得山东省职业教育在线精品课程、课程思政示范课、精品资源共享课；主持省级教科研课题5项，获省级教学成果奖二等奖2项，菏泽市软科学成果奖二等奖1项
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| 目錄：
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第一章绪论/1
第一节概述/1
一、正常人体功能的研究对象和任务/1
二、正常人体功能与护理学/2
三、正常人体功能研究的水平/2
第二节生命活动的基本特征/4
一、新陈代谢/4
二、兴奋性/4
三、适应性/5
四、生殖/5
第三节机体与环境/6
一、机体与外环境/6
二、内环境及其稳态/6
第四节人体功能的调节/7
一、人体功能的调节方式/7
二、人体功能调节的控制系统/8
第二章细胞的基本功能/10
第一节细胞膜的物质转运功能/10
一、单纯扩散/11
二、易化扩散/11
三、主动转运/13
四、入胞与出胞/14
第二节细胞的信号转导功能/15
一、受体的概念/15
二、受体与配体结合的主要特征/15
三、细胞的信号转导/15
第三节细胞的生物电现象/17
一、静息电位/17
二、动作电位/18
第四节肌细胞的收缩功能/20
一、神经-肌肉接头处兴奋的传递/21
二、骨骼肌细胞的兴奋-收缩耦联/22
三、骨骼肌的收缩机制/23
四、骨骼肌的收缩形式/24
第三章血液/26
第一节概述/27
一、血液的组成/27
二、血液的理化特性/27
第二节血浆/28
一、血浆的成分及其作用/28
二、血浆渗透压/28
第三节血细胞/29
一、红细胞/30
二、白细胞/32
三、血小板/33
第四节血液凝固与纤维蛋白溶解/34
一、血液凝固/34
二、纤维蛋白溶解/37
第五节血量、血型与输血原则/38
一、血量/38
二、血型/38
三、输血原则/39
第四章血液循环/41
第一节心脏生理/42
一、心肌细胞的生物电现象/42
二、心肌的生理特性/44
三、心电图/48
四、心脏的泵血功能/49
第二节血管生理/54
一、血流量、血流阻力和血压/55
二、动脉血压与动脉脉搏/56
三、静脉血压与静脉回心血量/59
四、微循环/60
五、组织液的生成与淋巴循环/62
第三节心血管活动的调节/63
一、神经调节/64
二、体液调节/67
第五章呼吸/70
第一节肺通气/71
一、肺通气的动力/71
二、肺通气的阻力/74
三、肺通气功能的评价/75
第二节气体的交换和运输/77
一、气体的交换/77
二、气体在血液中的运输/79
第三节呼吸运动的调节/81
一、呼吸中枢与呼吸节律的形成/81
二、呼吸的反射性调节/83
第六章消化和吸收/86
第一节概述/86
一、消化和吸收的概念/86
二、消化管平滑肌的生理特性/87
三、消化器官的神经支配/88
四、胃肠激素/89
第二节消化管各段的消化功能/90
一、口腔内消化/90
二、胃内消化/91
三、小肠内消化/95
四、大肠的功能/98
第三节吸收/99
一、吸收的部位和途径/99
二、主要营养物质的吸收/100
第七章物质代谢及功能/103
第一节酶/103
一、酶的概述/103
二、酶的组成、结构与功能/104
三、影响酶促反应速度的因素/106
四、酶与医学的关系/108
第二节维生素/109
一、维生素概述/109
二、维生素分类/110
第三节水和无机盐代谢/111
一、水代谢/111
二、无机盐代谢/112
第四节糖代谢/114
一、糖代谢概况/114
二、血糖/118
第五节脂类代谢/119
一、脂类概述/120
二、脂代谢的基本概况/120
三、血脂/123
第六节蛋白质代谢/125
一、蛋白质概述/125
二、蛋白质的理化性质/127
三、食物蛋白质的营养作用/128
四、氨基酸代谢概况与氨的代谢/129
第七节非营养物质代谢/134
一、肝的生物转化/134
二、胆汁酸代谢/135
三、胆色素代谢/135
第八章能量代谢与体温/138
第一节生物氧化/138
一、线粒体内生成ATP的氧化体系/139
二、能量的储存与利用/142
三、非线粒体氧化体系/142
第二节能量代谢/142
一、机体能量的来源与去路/143
二、影响能量代谢的因素/143
三、基础代谢/144
第三节体温/145
一、体温的正常值及生理波动/145
二、产热与散热/146
三、体温调节/147
第九章尿的生成与排放/149
第一节尿的生成/149
一、肾的结构特征/149
二、肾脏血液循环特点及调节/151
三、尿生成的过程/152
第二节影响尿生成的因素/159
一、影响肾小球滤过的因素/159
二、影响肾小管、集合管重吸收和分泌的因素/160
三、尿生成的调节/161
第三节尿的浓缩与稀释/163
一、尿浓缩和稀释的基本过程/163
二、肾髓质渗透压梯度的形成和保持/164
三、影响尿液浓缩和稀释的因素/165
第四节尿液及其排放/166
一、尿液/166
二、尿的排放/167
第十章感觉器官/169
第一节概述/169
一、感受器和感觉器官/169
二、感受器的一般生理特性/170
第二节视觉器官/170
一、眼的折光功能/171
二、眼的感光功能/173
三、与视觉有关的生理现象/174
第三节位听觉器官/175
一、耳的听觉功能/175
二、内耳的位置觉和运动觉功能/178
三、前庭反应/178
第十一章神经系统/180
第一节神经元及反射活动的一般规律/181
一、神经元和神经纤维/181
二、神经元间的信息传递/182
三、神经递质/185
四、反射活动的基本规律/185
第二节神经系统的感觉功能/188
一、脊髓和脑干的感觉传导功能/188
二、丘脑及其感觉投射系统/189
三、大脑皮层的感觉分析功能/190
四、痛觉/191
第三节神经系统对躯体运动的调节/192
一、脊髓对躯体运动的调节/192
二、脑干对躯体运动的调节/193
三、小脑对躯体运动的调节/195
四、基底神经节对躯体运动的调节/195
五、大脑皮层对躯体运动的调节/195
第四节神经系统对内脏功能的调节/197
一、自主神经系统的主要功能及其生理意义/197
二、自主神经的递质及其受体/198
三、内脏活动的中枢调节/200
第五节脑的高级功能/201
一、条件反射/201
二、学习与记忆/202
三、语言功能/203
四、脑电图/204
五、觉醒与睡眠/205
第十二章内分泌/207
第一节概述/207
一、内分泌和内分泌系统/207
二、激素的分类/208
三、激素作用的一般特征/209
四、激素的作用机制/210
第二节下丘脑与垂体/211
一、下丘脑与垂体的功能联系/211
二、腺垂体/213
三、神经垂体/214
第三节甲状腺、甲状旁腺和甲状腺C细胞/215
一、甲状腺/215
二、甲状旁腺和甲状腺C细胞/217
第四节胰岛/218
一、胰岛素/218
二、胰高血糖素/219
第五节肾上腺/219
一、肾上腺皮质激素/220
二、肾上腺髓质激素/221
第十三章生殖/223
第一节男性生殖/223
一、睾丸的功能/223
二、睾丸功能的调节/225
第二节女性生殖/225
一、卵巢的功能/225
二、月经周期及其形成机制/227
第十四章基因信息的传递与表达/230
第一节核酸/230
一、核酸的化学组成/230
二、核酸中核苷酸的连接方式/232
三、DNA的结构与功能/232
四、RNA的结构与功能/233
五、核酸的理化性质/234
第二节核苷酸代谢/234
一、核苷酸的合成代谢/234
二、核苷酸的分解代谢/236
第三节核酸和蛋白质的生物合成/236
一、DNA的生物合成/237
二、逆转录/238
三、RNA的生物合成/238
四、RNA的复制/239
五、蛋白质的生物合成/239
参考文献/243
中英文名词对照索引/244
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| 內容試閱：
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护理工作是卫生健康事业的重要组成部分，对全面推进健康中国建设、积极应对人口老龄化具有重要意义。人民群众日益增长的健康需求对护理事业的发展提出了新要求，正常人体功能作为护理专业的重要基础课程，为培养从事整体护理及疾病预防保健等工作的高素质技术技能人才奠定基础。
《正常人体功能》第4 版自出版以来，得到全国卫生职业院校的普遍好评，入选了“十四五”职业教育国家规划教材。根据近年来收集到的对第4 版教材的意见和对第5 版教材修订的建议，在修订过程中全面落实党的二十大精神进教材相关要求，并对本版教材内容作了以下几方面的更新和调整：
1．将“生理学”和“生物化学”进一步有机融合，全面阐释人体的生命活动规律和正常代谢机制，体现系统性和完整性，更加符合职业教育的教育教学规律和学生认知规律。
2．各章学习目标分别按知识、技能、素质三个层次目标，提出人文素质和职业道德的培养要求。将“敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆”的精神融入教材，充分发挥育人功能。
3．各章以“情景导入”开篇，提出相应的思考题，启发学生利用所学知识解决护理工作实际问题，同时注重人文关怀和职业道德的培养。
4．更新了“知识拓展”，介绍生理学和生物化学最新的研究成果和研究进展。“临床应用”模块介绍了正常人体功能基础知识在临床护理工作和生活实际中的应用与实践，以提高学生分析问题和解决问题的能力。
5．吸纳了各学校教学比赛获奖教师的相关成果。对重要知识点和护士执业资格考试的考点录制微课，让优质教学资源共享，帮助学生理解重点、难点知识，培养职业道德，为学生学习创设条件。
本教材的编委为来自全国本、专科医学类院校的一线骨干教师及护理工作一线人员。编写过程中，得到了各参编院校的大力支持，在此一并致谢！
由于时间及编者水平有限，疏漏之处在所难免，恳请广大师生和读者批评指正。
闫长虹 陈雅隽
2024 年9 月
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