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| 編輯推薦： |
真实的美好，是从泥土里生长出来的。
二十个温暖有力的故事，灵动温馨的手绘插图，在阅读中治愈心灵，重新发现人与食物联接的能量。
二十道简单的治愈系美味，在简单的慢节奏中体会朴素清甜的味道。
二十种拥抱自然与生活的方式，为大脑与心灵注氧
《糙米 布衣 野花：我和食物的故事》记录的是二十种生活的选择。每一个人，都能够有重新出发的勇气，找到自己的第二故乡。
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| 內容簡介： |
这是一本对“新大理人”生活的的文字与手绘记录。
22位“新大理人”，曾经是医生、企业主、摇滚音乐人、媒体人……长期驻足甚至扎根苍山洱海边，吃糙米、穿布衣，买菜用竹篓，装饰用野花，安于简单的味道，把生活铺展在大地上，乐在其中。
这里如何成为他们的第二故乡？
他们又如何回馈这片土地？
藉由食物，他们给出了自己的答案。
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| 關於作者： |
睿子，布谷四季主理人。
食育工作者，家庭餐桌文化的倡导者。
曾从事时尚生活杂志编辑工作14年。全家于2017年迁居大理，在养娃与养生之间，偶尔“码字”，希望藉由一种慢而美的简单生活，探寻食物的本质，生命的本真。
诗琦，野生插画师，食物教育探索者，“一个有点诗意又有点奇怪的家伙”。
喜欢从睿子的文字里提取画面的灵感，擅长描绘植物与食物之美，是个在自然的字里行间寻找宇宙的奥秘、深爱着土地和食物的斜杠青年。
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| 目錄：
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Part 1 以食物为媒，寻找另一种可能
白菜 在日复一日的餐食中，看见自己，成为自己
食简单| 凉拌香草老豆腐
喜自然| 拆盲盒式 city walk
兰兰 我为大地和食物歌唱
食简单| 菠萝玉米粒
喜自然| 听见味道，做一对正当季的植物耳环
王丹 家味道，是经历漫长时日过出来的
食简单| 菜肉大馄饨
喜自然| 时间的味道—自制腐乳
Part 2 在厨房，求质朴，见天真
Lee 用食物爱着世界
食简单| 豆腐丸子
喜自然| 野生厨房
Rio 和 Locky做野孩子般纯真的面包和衣服
食简单| 朴石凯撒沙拉
喜自然| 天然酵母版的爵士乐面包
阿坚 大音希声，大味至真
食简单| 蔬菜的交响
喜自然| 一秒切换进大自然
耿苓 让生命有一个温暖的回归处
食简单| 脆琅轩
喜自然| 半个月下山买一次菜，如何吃出自由？
梅真 把爱种在山川、溪流、田野和村庄
食简单| 全食物胡萝卜浓汤
喜自然| 用胡萝卜
Part 3 纷繁过后，见本心
孙霖 经由食物，完成一个生命最伟大的自我教育和自我实现
食简单| 迷迭香炒豆腐
喜自然| 创造拥有老灵魂的新菜式
不疚 音乐是灵魂的食粮
食简单| 番茄炖鸡蛋
喜自然| 伊尹负鼎俎调五味的故事
无总 回到生命原初，吃本真之食，做天真之人
食简单| 野菜卷
喜自然| 做一瓶明媚的太阳之水
简辉 隐于山野的莫催时光
食简单| 豌豆尖汤
喜自然| 布置一张山野茶席
老颜 饭里有爱，心中有矿
食简单| 私房蔬菜焖饭
喜自然| 餐桌上的感恩与身教
张娇 生活是唯一的专业
食简单| 青菜香菇芋头汤
喜自然| 在户外搭一个萌哒哒的小土灶
弘沁 空白乃灵气往来，生命流动之处
食简单| 茴香炒饭
喜自然| 厨房里的秘密花园
Part 4 土地——食物开始的地方
小丽 农场先种人，再种菜
食简单| 蚕豆粑粑
喜自然| 把爱和问候装进礼盒里
大王 用重建故乡的方式，回到故乡
食简单| 煎土豆饼
喜自然| 大王和朋友们的土豆盛宴
喜喜和三哥 家园是要用一辈子来建设的
食简单| 抚仙谷胚芽米饮
喜自然| 建一个自然香草园
玉笏 将万物连接，我们可以无为
食简单| 水芹蔬果汁
喜自然| 竹叶小船
赵志恒 土地可以把一切不如意转化为欢喜
食简单| 迷迭香煎土豆
喜自然| 用植物治疗植物
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| 內容試閱：
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绘者序
小时候，我就展现出了格外享受食物的性格。因为吃饭香，大人们总是和我开玩笑：“和你坐在一张桌子上吃饭的话，都会被带动着多吃一碗饭呢！”
长大后，也常自嘲“食域宽广”，尝试新的滋味似乎成为了我认识世界的重要方式。而那些曾经去过的地方，以味道的形式在我心里留下记忆，甚至连脑海中的地图都是由吃过的地方给连缀起来的。
但我也从未想过，会以一个聆听者的身份，如此近距离地触摸到二十个珍贵的生命故事，同时和故事的讲述人一起吃了二十餐难忘的饭。从 2021 年开始，睿子和我决定，用文字和插画，记录下这些曾深深打动我们的生命故事。希望从“吃”这个日常被关注但是很少被理解的行为中，找到一扇门，通过它，向外可以看到世界，向内可以看到自己。
在这些故事里，有在时间年轮里循环着的播种、耕作和收获，连接起土地和我们；有不受地理位置定义的乡愁、身世和归处，是经由情感积累成的深厚滋味；还有一个个独特又闪光的灵魂，像种子一样，在生活中逐渐长出自己的模样……当我们看着这些生命轨迹的时候，好像是在观察植物的根系—看生命如何在黑暗中积蓄力量、在细微处汲取滋养，于是更加赞叹他们生长出的花和果，是属于生命的完整和美好。
他们的故事，总让我想起在每次食育课开始之前，带着孩子们一起念的颂词：
感恩自然的馈赠
感恩大地的承载
让我可以
用我的手、我的心
为我做的事
带去光、爱
与温暖
谨以这二十个生命故事，二十种简单朴素的味道，作为布谷四季送给你的礼物吧！在未来的日子里，一起好好吃饭，好好生活，好好去爱！
诗琦
2023 年 12 月
我们和食物的关系，折射着我们和世界的关系。
在大理，一天有四季，一年却只有两季：雨季和风季。
大理的风季，行云流水，万物都在奔跑、舞蹈、歌唱。于是，一切都是鲜明而丰盛的模样，阳光，天空，植物，农作物，还有人……到了雨季，枝繁叶茂，万物又开启野蛮生长的模式：给大地一颗南瓜的种子，它会汹涌成一大片瓜园；给天空一小片乌云，它会还我们四处乱冒的彩虹……
这样的一方水土，养育了一方内心丰盛而从容的人，他们和天地自然处于一个更平衡的关系之中，也因此拥有了一种更大的格局和胸怀：简单，明朗，包容，所求不多。最近 20 年，有越来越多的人选择从繁华喧嚣之地，移居（或者说回到）大理。这群人也被称为新大理人。他们一般都有两段很不相同的人生：移居大理前的故事版本万千，而移居后的故事，其脉络和走向便有了一定的可概括性：比如，大部分人慢慢摒弃了白面粉、白米、鲜切花和塑料袋，吃全麦面和糙米，穿布衣麻衫，喝山泉水，住老房子，餐桌上装饰着野花野草，买菜背竹篓、用布袋，吃天然酵母发酵的面包，甚至自己种菜、种稻，自己改房子、建房子，自己动手制作一切、修理一切……当生活不再被浮躁和贪婪推动，大家便像一粒粒尘埃般落了下来，融入土地，沉静安然地面对生活。当生命回归自然和生活时，我们便拥有了一手的经验：看待世界，看待问题，看待挫折，就有了一份弹性和灵动，而不再是向外去寻找一个标准答案，不会过早地固守、封闭在自己的认知里，放弃拓展生命宽度和深度的机会。
置身其中的我，曾因工作之故，采访过诸多成功人士、艺术家、明星、大牌掌门人……但却前所未有地对这群回归生活的朋友和邻居充满好奇。所以，对于有些社恐的我来说，采访无疑是最正当且最直接的理由，直接去提纯、分享他人生命中的精华。
布谷四季，是我和搭档诗琦在 2021 年初夏成立的食物教育工作室—我们希望于四季山野、良食良田，去探索食物的本质，生命的本真。
“我和食物的故事”系列始于 2021 年的深秋，始于我们对新大理（云南）人的好奇心，始于我们希望透过食物，探索“我是谁？”“我从哪里来？”“我要成为什么样的人？”目前，布谷四季已经采访了 30 多位相关领域的人物，他们中有农夫、大厨、餐厅主理人、自然教育者、手艺人、音乐人、生活家、民宿主人、设计师，等等。
在这本书里，我们先结集出版了前 20 个故事。这 20 个故事中的 22 位人物，也像 22 束微光，奋力照向了一条向真、向善、向美之路。这 20 个故事，也像 20 座山，每一座都有自己的风景和巅峰。每一座山和每一座山又绵延成一条山脉，共同指向了一个简单而终极的问题——我们和食物的关系，也折射着我们和自己、和他人、和世界的关系。
于是，做这件事的意义越来越清晰，越来越开阔，也越来越笃定。我和诗琦也在“采访、写作、剪辑、绘画”这一系列高度聚焦的动作中，获得了更多前行的力量，甚至会觉得，我们是在沉浸式地研读一系列生命大学的课程。
从小到大，我都很喜欢发酵类食物。在布谷四季的食育课堂上，我们也一定会带着孩子们去制作需要发酵的食物。无法立等可取，时间才是这道食物的主厨，慢下来的时光终究收获了唯有慢下来才可以抵达的风味，食物如此，生命亦如此。
2023 年的秋天，当我们因为这本书再回访这 22 位人物时，发现时间又在这些故事中加入了更多的风味：比如耿苓，已经搬到了更偏僻安静的苍山西镇，并在进一步脱离物质束缚的探索中，实现了新的自由；比如兰兰姐和先生结束了四年的沙溪旅居生活，把家安放在成都和一辆房车上，至于什么时候在成都享受安逸生活，什么时候把自己放逐于路上，完全随心意切换……
而当我重新编辑每一个故事，重新补增采访内容时，我发现我真的好喜欢他们每一个人，不是因为我们挑选了我们喜欢的人，而是每一个人都是那么值得被喜欢。他们微小而明亮，笨拙而倔强，让我一次次地经由阅读而贮满力量。
山河远阔，微风不燥。
我听见一棵树在摇动另一棵树，一朵云在推动另一朵云……
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