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『簡體書』一生必喝的101款朗姆酒

書城自編碼: 3854834
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: [英]伊恩·巴克斯顿著,濮阳荣, 杨姗姗译
國際書號(ISBN): 9787516830840
出版社: 台海出版社
出版日期: 2021-08-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 精装

售價:NT$ 452

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編輯推薦:
提起朗姆酒你会想到的
也许是罪恶的三角贸易或是传奇的海盗故事;
也许是英式、法式、西班牙式等不同的工艺和特色;
也许是白朗姆、黑朗姆、金朗姆等不同的口味和风格。
朗姆酒种类繁多,产地遍布世界各地。
如果你想要领路朗姆酒的独特魅力,并且想要接受这场品鉴朗姆酒的挑战,不妨就从这101款朗姆酒开始吧!
內容簡介:
工艺饮料运动无疑刺激了朗姆酒世界,在过去的几年里,大量新的手工朗姆酒品牌在世界各地推出。朗姆鸡尾酒的兴起和流行,对朗姆酒市场的成长和发展有很大的贡献。
伊恩·巴克斯顿在本书中用简洁风趣的语言,带领我们认识了朗姆酒不同的颜色、风味、制作方法和特色,并挑选出代表性的101款朗姆酒。无论你是喜欢小酌鸡尾酒中的朗姆酒,还是喜欢直接畅饮朗姆酒,你需要这样一本关于朗姆酒的书。
關於作者:
伊恩·巴克斯顿,国际著名酒类评论家,从事酒类相关工作20余年。曾任世界知名单一麦芽品牌格兰杰(Glenmorangie)的市场营销总监,为诸多蒸馏厂家担任顾问。
他是制酒工会与苏格兰冯·普泽协会成员。1991年被选为苏格兰威士忌行业荣誉“奎克”(Quaich)的持有人,年度威士忌奖国际品酒小组成员,也是国际杜松子酒协会会员。担任许多大赛评委,包括国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)、旧金山世界烈酒大赛(The San Francisco World Spirits Competition)、《威士忌》杂志举办的世界威士忌大赛(World Whisky Award), 麦芽狂人奖(Malt Maniacs)等。

 

 

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