新書推薦:
《
养育男孩:官方升级版
》
售價:NT$
230.0
《
小原流花道技法教程
》
售價:NT$
500.0
《
少女映像室 唯美人像摄影从入门到实战
》
售價:NT$
505.0
《
詹姆斯·伍德系列:不负责任的自我:论笑与小说(“美国图书评论奖”入围作品 当代重要文学批评家詹姆斯·伍德对“文学中的笑与喜剧”的精湛研究)
》
售價:NT$
398.0
《
武当内家散手
》
售價:NT$
230.0
《
诛吕:“诸吕之乱”的真相与吕太后时期的权力结构
》
售價:NT$
454.0
《
炙野(全2册)
》
售價:NT$
356.0
《
女人的胜利
》
售價:NT$
254.0
編輯推薦:
《水果猎人》是对这个星球上的植物多样性的一篇赞歌,既有生物学的专业性,又有人性的可爱多姿。形形色色为水果疯狂的人——珍稀水果猎手、栽培者、走私者——无不辛苦至极,其程度也不下于其古怪。
——NN·罗奇(Mary Roach),《僵尸的奇异生活》、《魂灵》作者,著名人文科普作家
亚当·李斯·格尔纳是典型的偏执狂人,他对所撰写的主题充满激情和热爱,近乎强迫症似的去搜寻为之着迷的事物。这位亚当找到了怎样的伊甸园啊——既有历来不为人所知、恍如生活在地下世界般的珍奇水果粉丝,只吃水果、不吃任何其他食物的极端分子,专攻水果走私的人,也有专门侦察珍稀水果出没地的奇探!
——泰拉斯·格雷斯哥(Taras Grescoe),《海鲜的美味挽歌》和《魔鬼的野餐》作者
內容簡介:
里约热内卢植物园。我揉着眼里的沙子,跌跌撞撞下了公车,穿过园外的一排爱奥尼亚式大立柱,走向人口处。一条土路通向温室。王棕林立两旁,树荫遮天,仿佛天主教堂般的伟岸穹顶。一条荧光绿色的毛毛虫穿过前方小路,像根热狗似的扭动。百足虫里的巨人啊!它身躯起伏地挪向橙色塑料垃圾桶,那只桶早在酷热中变了形,我忍不住咔嚓咔嚓拍起照片来。走进植物园后,我看到了一尊被世人遗忘的植物学家的半胸像,一滴树液从他的前额淌下来,像一滴错位的泪。
關於作者:
亚当·李斯·格尔纳Adam Leith
Gollner,现居加拿大蒙特利尔,曾耗费数年周游世界探访地下水果世界。他是《纽约时报》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等杂志的撰稿人,担任过《、JICE》杂志编辑。他还是个音乐人,并筹拍自己的独立电影。
于是,现居上海,译著包括《穷途墨路》、《美与暴烈——三岛由纪夫的生与死》、《橘子不是唯一的水果》、《黑暗塔VII》、《红颜——交际花盛衰录》等;著作包括《一只黑猫的自闭症》、《六翼天使》、《事后》、《夜在窗外》等。
目錄 :
序言 要怪就怪巴西
导言 不为人知的水果世界
第一部 自然
野生,成熟,多汁:水果究竟是什么?
夏威夷,顶级异国风味
水果如何塑造我们
珍稀水果全球联盟
第二部 探险
深入婆罗洲
素食果人
女人果
肮脏交易:水果走私
第三部 贸易
市场秘闻:从葡萄苹果到枸杞
非洲奇果蛋白:奇迹果的故事
巨量大生产:关于甜蜜的地理政治学
全球四季常夏
第四部 迷狂
保护:水果激情
水果侦探的典型案例
异世界接触
硕果累累,抑或,创造的热望
答谢
延展阅读
內容試閱 :
1 野生,成熟,多汁:水果究竟是什么?
霍默:丽萨,想不想吃甜甜圈?
丽萨:不,谢谢。你想来点水果吗?
霍默:甜甜圈里有紫色。紫色就是水果。
——《辛普森家族》
“在壁炉前坐下,翻开一本书……眼前浮现这一画面时,我怎么也想象不出自己是在读一本水果书。”这是我家的老朋友听说我正在研究水果后亲口招供的。但当话题转向我们小时候爱吃的水果时,他突然想起来,他的女朋友曾在几年前无缘无故地在家里藏了只番石榴,“我一走进门就闻到那味儿了”。他说。15岁离开以色列后,他足有几十年没吃过番石榴。当他循着香味找出了番石榴,竞带着凯旋的喜悦抱着它跳上床,蜷起身子包住它。深深嗅着番石榴的浓烈芳香,他忍不住亲吻它,抚摩它周身上下,好像怀抱一个失散已久的情人。
“我和那只番石榴亲热了一番。”他嘟囔了一句。
水果,天生就是性感尤物,可谓是渊源深远的助性佳品。中世纪有这样一种示爱的前戏:女人削完苹果就把它放在腋窝下,让体香渗透到苹果里,性奋的时机一到,她就会把这只苹果送到爱人的面前。在伊丽莎白时代的妓院里,该吃多少李子或李子干都是有严格规定的。查尔斯二世统治时期,“橘子妓女,,在戏院里出售水果以及自己的肉体。不管在哪里,水果都有催情的联想,中国有枇杷10quat,波斯有胡颓子gumi
fruit,突尼斯有石榴pomegrante。巴西土族用酷似阴茎、状如香蕉的阿宁佳果aninga
fruit轻拍生殖器令其更壮大。印度《爱经》里有明确的口交指示——就用吮吸芒果的方法。RB摇滚明星“多米诺胖子”在1940年凭一曲《蓝莓山》雄踞排行榜,“你让我在蓝莓山上陶醉激动”传遍大街小巷。根据民问情色研究者葛雄·莱格曼Gershon
Leg-man所言。“经验丰富的人经常插入‘水果阴道’,诸如草莓或樱桃他还特别加注:牙口不好或戴假牙人士尤需柢制诱惑。
……