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編輯推薦: |
全书将在推进理实一体化教学,强化学训结合,不断提升学生现代职业礼仪素养和人际沟通能力上发挥重要作用。
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內容簡介: |
本书是职业院校应用型特色教材,是微课 电子活页式教材。它将现代职业礼仪与沟通技巧两方面内容有机整合,形成独特的内容体系。全书包括绪论和塑造职业形象、运用职业礼仪、掌提沟通技巧三大学习领域,每个学习领域下设电子活页和学习情境若干,全书共有仪容修饰、服饰选配、仪态设计:见面应酬、宴请赴宴、差旅出行、求职应聘、组织会议、举行仪式:有效倾听、交谈艺术、电话沟通、书面沟通、网络沟通、工作沟通等 15个学习情境。每个学习情境由情境导入、任务分析、实训项目、知识链接、延伸阅读、思考续习等栏目构成,突出应用性、实践性和职业性,并在知识链接中穿插30余个“微课”以及200余个“小案例”“小贴士”“课堂互动”等,以适应碎片化阅读习惯,增强趣味性和可读性。电子活页系统介绍了形体训练、行业服务礼仪和跨文化沟通,拓展了教材内容领域,增大了教材容量。绪论对礼仪、职业礼仪、沟通的基本问题进行了探讨。全书将在推进理实一体化教学,强化学训结合,不断提升学生现代职业礼仪素养和人际沟通能力上发挥重要作用。
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目錄:
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绪 论 001
0.1 礼仪 001
0.2 职业礼仪 004
0.3 沟通 013
思考练习 016
◆ 学习领域1 塑造职业形象 023
学习情境 1 仪容修饰 025
情境导入 025
任务分析 025
实训项目 025
知识链接 026
1.1 仪容整洁 026
1.2 化妆适度 030
延伸阅读 035
思考练习 035
学习情境 2 服饰选配 036
情境导入 036
任务分析 036
实训项目 037
知识链接 037
2.1 着装的一般原则 037
2.2 男士西装的穿着 041
2.3 女士套裙的穿着 044
2.4 服装饰物的佩戴 045
延伸阅读 047
思考练习 047
学习情境 3 仪态设计 048
情境导入 048
任务分析 048
实训项目 049
知识链接 049
3.1 站姿 049
3.2 坐姿 051
3.3 走姿 052
3.4 蹲姿 054
3.5 表情 055
3.6 手势 057
3.7 举止 063
延伸阅读 064
思考练习 064
电子活页:形体训练 067
◆ 学习领域2运用职业礼仪 069
学习情境 4 见面应酬 071
情境导入 071
任务分析 072
实训项目 072
知识链接 072
4.1 称呼礼仪 072
4.2 介绍礼仪 075
4.3 握手礼仪 079
4.4 名片礼仪 081
4.5 馈赠礼仪 082
4.6 接待礼仪 083
4.7 拜访礼仪 087
延伸阅读 091
思考练习 091
学习情境 5 宴请赴宴 095
情境导入 095
任务分析 095
实训项目 095
知识链接 096
5.1 宴会的种类 096
5.2 宴会的组织 097
5.3 赴宴的礼仪 100
5.4 吃西餐的礼仪 101
5.5 冷餐会礼仪 103
5.6 鸡尾酒会礼仪 103
5.7 喝咖啡的礼仪 104
5.8 喝茶的礼仪 105
延伸阅读 105
思考练习 105
学习情境6 差旅出行 107
情境导入 107
任务分析 107
实训项目 107
知识链接 108
6.1 差旅出行的准备 108
6.2 出行礼仪 109
6.3 入住礼仪 115
延伸阅读 117
思考练习 117
学习情境7 求职应聘 120
情境导入 120
任务分析 120
实训项目 120
知识链接 121
7.1 求职前的准备 121
7.2 面试的仪表礼仪 125
7.3 面试过程中的礼仪 126
延伸阅读 130
思考练习 130
学习情境8 组织会议 133
情境导入 133
任务分析 133
实训项目 133
知识链接 134
8.1 商务会议的礼仪 134
8.2 其他常见会议礼仪 137
延伸阅读 144
思考练习 144
学习情境9 举行仪式 146
情境导入 146
任务分析 146
实训项目 147
知识链接 147
9.1 签字仪式 147
9.2 开业仪式 149
9.3 剪彩仪式 151
延伸阅读 153
思考练习 153
电子活页:行业服务 155
◆ 学习领域3 掌握沟通技巧 157
学习情境10 有效倾听 159
情境导入 159
任务分析 159
实训项目 160
知识链接 160
10.1 何为倾听 160
10.2 倾听的障碍 161
10.3 有效倾听的策略 162
延伸阅读 165
思考练习 165
学习情境11 交谈艺术 169
情境导入 169
任务分析 169
实训项目 170
知识链接 170
11.1 交谈的基本要求 170
11.2 使用礼貌用语 172
11.3 有效选控话题 173
11.4 掌握闲谈技巧 175
11.5 弥补言行失误 176
11.6 避免冷场发生 177
延伸阅读 178
思考练习 178
学习情境 12 电话沟通 180
情境导入 180
任务分析 180
实训项目 181
知识链接 181
12.1 电话沟通的基本要求 181
12.2 接打电话的技巧 182
12.3 使用手机的技巧 184
延伸阅读 186
思考练习 186
学习情境13 书面沟通 188
情境导入 188
任务分析 188
实训项目 188
知识链接 189
13.1 书面沟通概述 189
13.2 常见的书面沟通方式 191
延伸阅读 198
思考练习 198
学习情境14 网络沟通 200
情境导入 200
任务分析 201
实训项目 201
知识链接 201
14.1 网络沟通概述 201
14.2 网络沟通的策略 206
延伸阅读 208
思考练习 208
学习情境15工作沟通 210
情境导入 210
任务分析 211
实训项目 212
知识链接 212
15.1 与领导的沟通 212
15.2 与同事的沟通 220
15.3 与下属的沟通 226
15.4 与异性的沟通 231
延伸阅读 232
思考练习 233
电子活页:跨文化沟通 235
参考文献 237
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內容試閱:
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习近平总书记在党的二十大报告中指出:“教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑。必须坚持科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力,深入实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略”。这三大战略共同服务于创新型国家的建设。新时代要求广大教师承担起教育工作者的神圣职责,在教学全过程中一定要深入贯彻党的二十大精神,落实党的二十大报告的各项要求,不断强化课程思政建设,对学生进行社会主义核心价值观教育,强化学生顾全大局意识、责任担当意识、团队合作意识和诚信守法意识,切实提高学生的道德水准和职业素养,促进学生的全面发展。
当今社会,拥有现代职业礼仪与沟通技巧已经成为一个人心理正常发展、个性保持健康、生活具有幸福感和取得事业成功的重要条件之一。对于即将步入社会的大学生,尤其是财经商贸类、公共管理与服务类专业的大学生来说,他们需要经常与各类人员(包括交往对象、服务对象等)打交道,掌握职业礼仪规范和人际沟通技巧,有利于打造和谐的人际关系和团队关系,赢得交往对象、服务对象的认可和接纳,提高职场竞争力,展现良好的职业素养,塑造良好的职业形象。目前,许多职业院校、应用型本科院校、高职高专院校以及开放大学等成人院校开始把“职业礼仪与沟通技巧”作为各专业学生尤其是财经商贸大类、公共管理与服务大类相关专业学生的一门重要课程予以设立和建设。本教材正是顺应此需求而尝试编写的。
本书是职业院校应用型特色教材(公共基础课系列),也是微课 电子活页式教材。本书的编写着力突出五大特色。
一是突出职业教育特色。坚持以提高学生综合职业素质为目标,着力培养学生的现代职业礼仪与沟通技巧的主要知识和技能,可教可学,可用可练。
二是体现课程思政特色。本书系大连职业技术学院课程思政教材培育项目的最新成果,服务“课程思政”建设,注重从我国传统礼仪文化、民间礼俗、古今名人礼仪故事中深入挖掘贴近教材的课程思政元素,切实将思政教育潜移默化地融入现代职业礼仪与沟通技巧课程教学始终,以构建“价值引领、知识传授和能力培养”三位一体的育人体系,发挥协同效应,促进学生思想道德水平的提升。使用本教材,每位教师必须落实课程思政的六项基本要求,努力做到:①遵循育人规律,推进教学理念的同向性和同行力;②加强自身建设,提高教学的专业性和引导力;③完善课程体系,增强教学内容的系统性和说服力;④改进教学方法,提升思想教育的针对性和亲和力;⑤丰富教学载体,打造学习方式的多样性和吸引力;⑥关注学生的学法,重视学生的主体性和成长力。
三是按照“先进”“精简”“实用”的原则编写教材。“先进”就是采用现代职业礼仪与沟通技巧的新知识、新标准、新技术、新方法、新经验、新成果和新材料。“精简”就是体现职业教育“必需”“够用”的原则,重点提出现代职业礼仪“是什么”“怎么做”“怎么做好”;沟通技巧“沟通什么”“怎么沟通”“怎么沟通好”。“实用”就是教材应用型特色鲜明,编写体例丰富,突出可操作性,强调现代职业礼仪与沟通技巧的基本要求和基本做法,并配以针对性强的实训项目和各类训练题。
四是坚持校企“双元”合作开发。本教材以实践育人为核心,通过学校教师与企业管理专家通力合作,校企深度融合,共同研讨、共同开发课程标准,形成全书独到的内容体系和编写体例,使现代职业礼仪与沟通技巧的知识和技能在一线管理实践中融会贯通,使教材内容与职场实际无缝衔接,从而不断提升学生的职业能力,使其快速适应未来工作岗位,迈出职业生涯稳健步伐。
五是实现纸质教材与数字资源的完美融合。坚持教材建设与时俱进,不断创新的原则,以“互联网 ”思维打造出微课 电子活页式立体化教材,以二维码链接微课、小故事、小案例、小贴士等精彩内容,大大丰富了教材容量。同时,提供与本教材配套的PPT课件、电子教案、课程教学大纲、模拟试卷等丰富的教学资源,助力教与学。
本书由张岩松担任主编,姜笑楠、郑添天、何慧鑫担任副主编。具体分工如下:绪论由张岩松、姜笑楠编写;学习情境1~4由郑添天编写并完成教学大纲、PPT课件、电子教案、模拟试卷等教学资源建设;学习情境5~10由姜笑楠编写;学习情境11~15由何慧鑫编写并完成全书微课小视频的制作;电子活页由郑添天编写。全书由张岩松统稿。
本书在编写过程中参阅了大量文献,有些材料是参考互联网上发布的或转发的信息,在此向各位作者深表谢忱。
因编者受时间等所限,书中不足之处在所难免,敬请读者批评、指正。
编者
2024年6月
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