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| 編輯推薦： |
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花生是我国重要的油料作物，其经济价值较高。麦套花生种植体系是一种集约、立体、高效的种植模式，能够有效解决北方农业区粮油争地矛盾，取得小麦、花生双丰收。预计到2025年使全国花生种植面积达到500万公顷。麦套花生变一年一熟为一年两熟，提高了单位面积土地的经济效益，具有重要的推广和研究价值。
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| 內容簡介： |
本书共分8章。概述了麦套花生的意义和发展历程;从光合特性、群体质量、衰老特性、氮素利用效率、周年产量和温室气体排放特性等方面，全面系统地论述了麦套花生高产栽培的理论依据;初步阐述了麦套花生光能利用、生育动态、群体结构特点、产量构成因素和生态效益;详细介绍了麦套花生高产栽培技术体系。
本书理论与实践紧密结合，可供广大花生科技工作者、从事花生生产和管理者、农技人员、农业院校师生等阅读参考。
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| 關於作者： |
刘兆新主著，山东农业大学，副教授。从事主要工作和研究领域为花生高产优质栽培。国家自然科学基金项目“氮肥运筹调控小麦-花生周年轮作体系中花生根瘤固氮和氮转移机制研究”编号32301953，负责人；山东省自然科学基金青年基金项目“不同肥力土壤条件下花生三种氮源协同高效利用机制研究”，编号ZR2022QC040，负责人。
张佳蕾主著，山东省农业科学院，副研究员。
从事主要工作和研究领域为花生高产优质栽培。国家重点研发计划项目“大田油料作物优质轻简高效栽培技术集成与示范”的子课题“黄淮春花生单粒精播及群体调控技术集成与示范”的负责人，子课题编号2020YFD1000905-1；山东省重点研发计划项目“花生全生育期氮素高效利用调控技术”，编号2022CXPT031，负责人。
其他参著人员均为国家及山东省花生产业体系相关岗位负责人。
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| 目錄：
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第一章·概述
—001—
第一节麦套花生的发展历程002
第二节麦套花生的意义006
第三节麦套花生的主要矛盾009
参考文献010
第二章·麦套花生的光合特性
011-
第一节麦套花生的叶面积指数及叶绿素含量014
第二节麦套花生的叶片光合速率和气体交换参数017
第三节麦套花生的叶绿素荧光特性019
第四节麦套花生的叶片光系统Ⅱ(PSⅡ)特性021
参考文献024
第三章·麦套花生的群体质量
——027 ———
第一节麦套花生的干物质积累与分配028
第二节 麦套花生的氮素积累与分配031
参考文献033
第四章·麦套花生的衰老特性
—035—
第一节麦套花生的衰老酶活性037
第二节 麦套花生的根系活力与硝酸还原酶活性039参考文献040
第五章·麦套花生的氮素利用效率
043
第一节麦套花生周年氮素吸收、氮素收获指数和表观回收效率044
第二节麦套花生周年氮素吸收效率047
第三节麦套花生周年土壤氮素平衡052
参考文献054
第六章·麦套花生的周年产量
-057
第一节小麦产量及其构成因素059
第二节花生产量及其构成因素060
参考文献061
第七章·麦套花生的周年温室气体排放特性
063-
第一节麦套花生周年CO 排放通量065
第二节麦套花生周年N O排放通量069
第三节麦套花生GWP和GHGI 073
参考文献076
第八章·麦套花生关键配套技术与技术体系建立
083-
第一节麦套花生最佳播期研究084
第二节麦套花生最佳行距配置研究110
第三节麦套花生最佳施肥方式研究128
第四节麦套高产栽培技术体系134
参考文献141
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| 內容試閱：
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随着国民经济的发展和农业科学技术水平的不断提高，花生栽培制度也在相应地变革。充分利用土地和气候资源，解决粮油争地矛盾，保障粮油安全，是发展农业现代化的需要。麦套花生是一种集约、立体、高效的种植模式，能够有效解决北方地区粮油争地矛盾，取得小麦、花生双丰收，已成为黄淮海地区夏花生生产的主要种植方式之一。2021年，农业农村部在印发的《“十四五”全国种植业发展规划》中指出，要通过轮作套作扩面积，集成技术攻单产，到2025年，使花生面积达到500万hm2(7500万亩)左右。因此，通过麦套花生来增加夏花生面积对促进花生产业发展具有重要作用。
麦套花生是在小麦生育后期(一般在麦收前15～20 d)把花生套种于小麦行内，花生播种出苗后与小麦有一段共生期，利用花生播期提前，生育期延长，增加有效花期，提高花生产量，达到麦油双高产的栽培目的。麦套花生生育期在130 d左右，介于春花生和夏直播花生之间，适应条件较广，高产潜力和稳产性较大。近年来，随着农作物种植结构的不断调整，我国北方区春花生面积不断减少，小麦花生两熟制面积迅速扩大。麦套花生种植模式，不仅可以解决粮油作物争地、争季节、争劳力的矛盾，而且可以改善作物的光热条件，促进作物生长发育，变原来一年一熟为一年两熟，在稳定和提高花生产量的基础上增收一季粮食，提高了复种指数和单位面积经济效益，实现粮油高产高效同步发展。
自20世纪80年代以来，我国麦套花生面积迅速扩大，其中河南省麦套花生面积达70万hm2以上，山东省麦套花生面积近30万hm2，安徽省、湖北省、四川省麦套花生面积均在10万hm2以上，江苏省、湖南省麦套花生面积均在5万hm2以上。山东农业大学花生栽培研究室和山东省农业科学院花生栽培与生理生态创新团队对麦套花生种植体系中小麦和花生这两种作物的生长发育特点、生理特性及产量形成规律不断深入研究，明确了麦套花生最佳播期、最佳种植方式、最佳行距配置及最佳施肥方式，总结了一套协同提高小麦和花生周年产量的高产栽培技术体系，小麦和花生产量大幅度提高，涌现出大面积双6000 kg/hm2片区和小面积双7500kg/hm2片区，有力推动了花生产业快速发展。
为扩大麦套花生推广面积，我们编写了《麦套花生高产栽培理论与技术》一书，系统阐述了麦套花生高产栽培的理论与技术，所涉及的研究内容和结果都是通过田间试验得出的，希望能够为相关领域的科研、教学、推广工作者提供参考。在研究过程中，国家重点研发计划课题(2020YFD1000905、2022YFD1000105)、国家花生产业技术体系(CARS-13)、国家自然科学基金(32301953)、山东省重点研发计划项目(2019JZZY010702、2022CXPT031)、泰山学者工程(tsqn202211275、tspd20221107)、山东省自然科学基金(ZR2022QC040)和山东省花生产业技术体系(SDAIT-04-01)给予研究经费支持，在此表示感谢。
由于作者水平所限，书中难免存在一些不足，恳请广大读者提出宝贵意见和建议。
著作者
2024年8月
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