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『簡體書』番薯立功——华夏食物传奇

書城自編碼: 3915829
分類: 簡體書→大陸圖書→科普讀物百科知識
作者: 萧春雷
國際書號(ISBN): 9787545921342
出版社: 鹭江出版社
出版日期: 2023-05-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 152

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編輯推薦:
“为什么天天吃米饭,没有一点儿创意。”孩子,如果你也这样想,那请你翻开这本小书。
在《番薯立功》当中,粮食和蔬菜不是寻常的物种,而是一个个鲜活的人物,它们的命运在历史长河中浮浮沉沉。它们经历了漫长的进化和演化,它们出现在我们的餐桌不是理所当然——为了准备这些食物,我们的祖先足足忙乎了数千年!
这本书将带你穿越历史去旁观粮食蔬菜的“争霸赛”,看看我们餐桌上的菜肴与唐人、汉人的食谱有什么不一样。
食物史就是人类的文明史。那些原本无名的植物,因为与人类奇妙遇合,才拥有响亮的名字。这本小书讲述的,就是谷蔬在中华大地上的变迁故事。
內容簡介:
本书介绍了18种我们餐桌上常见的粮食和蔬菜,讲述这些看似平凡的谷物和蔬菜在历史长河中不凡的身世,让孩子了解食物的来源,认识我们的“中国胃”,揭秘餐桌上的中华文化。
關於作者:
萧春雷,作家、记者、编辑,从事文学、艺评和人文地理写作,作品散见于《人民文学》 《读书》等杂志,长期为《中国国家地理》《华夏地理》(美国国家地理杂志中文版)等杂志撰稿,曾多次获中国新闻奖、福建省百花文艺奖;作品被收入多种选本,包括小学和中学语文教科书;已出版《时光之砂》《文化生灵》《海族列传》等著作20种。

 

 

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