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內容簡介: |
济宁青山羊主要分布在菏泽、济宁地区。其体型小、抗病力强、易饲养、肉质鲜美,特别是猾子皮以其柔软轻薄、保暖性好而著称,是我国独有、世界著名的羔皮山羊品种,具有重要的经济价值和广阔的发展前景。但一段时期特别是九十年代,青山羊种质资源受到威胁,纯种青山羊存栏急剧下降。据统计当时青山羊存栏数仅占山羊存栏总数的5.67%。造成存栏下降的原因一是裘皮出口数量大幅下滑,价格较低,二是皮件加工及使用数量锐减,三是人类消费逐步以肉食为主,四是饲养管理比较粗放,科学饲养水平低下,品种良种化程度不高,产品商品率低,经济效益不理想。加之青山羊本身生产性能低、生长速度慢、产肉率低,致使其难以适应消费发展需求。但是济宁青山羊肉质鲜美,也博得广大消费者的青睐,近年已成为盘中美餐,其价格也在不断攀升,养殖效益大幅提高,养殖数量也逐年增加,但消费者对种质要求较高。为此,推进济宁青山羊良种化,提高科学饲养水平,就显得十分必要。目前,有关养羊生产的书籍出版不少,但大多为科普推广普及丛书,针对济宁青山羊研究专著没有。为促使济宁青山羊向现代养羊业模式发展,采取积极有效措施,提高广大养殖户、经营者的文化科技素质,增加科技投入和基础设施投入,吸收先进的科技成果,不断完善饲养管理和生产经营模式,作者撰写了《济宁青山羊》这本专著。编写中,以立足济宁青山羊特色,引入现代济宁青山羊研究成果,结合生产实际,总结养殖经验,着眼现代化、集约化、标准化发展方向,本着科学、先进、实用等原则,充分利用现代养殖技术,结合作者科研成果,为饲养者、经营管理者、科技工作人员及相关院校师生等提供生产、科研、教学参考用书,逐步形成较为系统的济宁青山羊饲养管理技术,为我国养羊业现代化生产做出贡献。本书共分6章,内容系统紧凑,先进实用,重点突出,尤其结合济宁青山羊自身优势与特点,具有较为显著的特色。但由于时间较短,作者水平有限,又是针对济宁青山羊生产经营与管理的专著,疏漏与不当之处在所难免,恳请读者不吝赐教,以不断发展和完善。
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目錄:
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章 济宁青山羊概述
节 济宁青山羊历史与发展趋势
第二节 种质特征
第三节 产品特点与开发利用
第二章 羊场环境与生产经营
节 生产与生态环境
第二节 羊场建设与养羊设备
第三节 羊场的生产经营
第三章 济宁青山羊饲养管理
节 营养与饲料
第二节 饲养与管理
第四章 济宁青山羊选种技术研究与应用
节 引种及引种应注意的问题
第二节 羊的选种技术
第三节 种羊的选配技术
第四节 羊的纯种繁育
第五章 济宁青山羊繁殖管理
节 羊的繁殖规律
第二节 羊的配种
第三节 接产与护理
第四节 冷冻精液在青山羊生产中的实用技术
第五节 繁殖新技术在青山羊生产中的应用
第六节 提高繁殖力的措施
第六章 济宁青山羊疾病防控
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