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『簡體書』中国藏茶文化口述史

書城自編碼: 3849082
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 陈书谦,窦存芳,郭磊 著
國際書號(ISBN): 9787109303416
出版社: 中国农业出版社有限公司
出版日期: 2023-03-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 449

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內容簡介:
本书生动、翔实地记载了近百年来藏茶的种、制、运、销等历史文化,以相关人员的亲身经历、亲眼所见、亲耳所闻为主要内容,以藏茶的核心产区四川雅安蒙顶山一带的藏茶发展情况为主体,记述了藏茶产业的发展,和自古以外,藏茶在藏族同胞生活中的不可或缺的重要性、在民族团结中发挥的巨大作用,以及以藏茶为纽带的中华各民族水乳交融的情谊与文化交流。雅安是中国历史最悠久的名优茶产区之一,也是目前可考的最早进行人工茶树栽培的地方,茶业历史文化深厚。本书的作者团队以“口述历史“的形式,采访、编写,集成这本书,本书收集和整理了雅安藏茶的文化历史和现当代发展轨迹。
目錄
茶马古道和藏茶文化是我们的共同财富
口述历史 传承藏茶文化
“非遗”再晋级 可喜可贺
第一部分 国企岁月与民企发展
1.从军人到茶人,从计划到市场(口述人:米燮章等)
2.结缘藏茶七十年(口述人:李文杰 梁文雪夫妇)
3.藏茶世家藏茶缘(口述人:李鸿启 李劼等)
4.相濡以沫,与茶相伴六十年——缅怀我的父亲母亲(口述人:董敏雷、郝逸红)
5.藏胞、藏商与藏茶(口述人;次仁顿典)
6.我在天全茶厂的那段时光(口述人;杨中兴)
7.藏茶涅槃天地宽(口述人:欧阳文亮)
第二部分 国家级“非遗”保护与传承
8.“非遗”十年话藏茶(口述人:陈书谦)
9.扛起藏茶大旗,弘扬老牌茶号(口述人:李朝贵)
10.传承藏茶技艺,弘扬兄弟友谊(口述人:甘玉祥)
11.传承、拓展与品牌建设——我和吉祥三部曲(口述人:梅树华)
12.今生注定是茶缘(口述人:卫国)
13.匠心茶人代代传(口述人:明玉兰)
14.和睦和谐和龙茶(口述人:伍仲斌母子)
15.蔡蒙旅平,藏茶义兴(口述人:郭承义)
16.守护本山茶,传承匠人心(口述人:张荣蓉)
第三部分 藏茶文化研究与传播
17.南路边茶口述史田野调查回忆——缅怀我的恩师杨嘉铭教授(口述人:谢雪娇)
18.藏茶对藏地生活和革命事业的重大贡献(口述人:降边嘉措)
19.茶马古道与康定情歌(口述人;郭昌平)
20.走进茶马古道(口述人;蒋秀英)
21.我与荥经茶马古道(口述人;周安勇)
第四部分,见证川藏茶马古道
22.古道茶缘(口述人:董祖信)
23.宜东古镇见闻记忆(口述人:陈登才 罗翠兰)
24.临邛茶与茶马古道(口述人:胡立嘉)
25.艰难困苦的背夫生涯(口述人:李攀祥)
26.老茶农一家茶缘(口述人:张国勋)
附录 雅安藏茶文化大事记(1907-2019)
后记

 

 

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