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內容簡介: |
本次教材修订在上一版的基础上做出了内容更新,突出理论和实践相结合,强调实践性,充分反映最新进展,对接相关专业科技发展趋势和药学人才市场需求,及时将新技术、新工艺、新规范纳入教材内容,反映主要岗位群及典型工作任务的职业能力要求。同时,本次修订将思想政治教育纳入教材,激发学生的爱国主义情怀以及敢于创新、勇攀高峰的科学精神。为了顺应“互联网 ”教育需求和我社数字资源的积累,本次修订将增加数字化资源建设。
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關於作者: |
现任山东省青岛卫生学校校长,高级讲师,自1984年毕业后35年以来,一直从事化学、医用化学基础、分析化学、基础化学等学科教学,有较丰富的教学经验,曾获得青岛市、胶州市、学校优秀教师等荣誉称号。先后参加人民卫生出版社出版的教材《基础化学》、《药用化学基础》编写,任主编。在编写过程中积极参加多媒体教学研究,参加教材《基础化学》、《药用化学基础》“网络增值服务”PPT制作,取得良好的教学效果。
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目錄:
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第一篇无机化学/1
第一章物质结构基础/3
第一节原子结构/4
一、原子的构成和同位素/4
二、原子核外电子的排布/6
第二节元素周期律与元素周期表/9
一、元素周期律/9
二、元素周期表/11
第三节化学键与分子的极性/15
一、离子键/15
二、共价键/16
三、分子的极性和氢键/18
第二章常见元素及其化合物/22
第一节常见非金属元素及其化合物/23
一、卤族元素/23
二、氧族元素/26
三、氮及其化合物/29
第二节常见金属元素及其化合物/30
一、碱金属/30
二、碱土金属/31
三、铝及其化合物/32
四、铁及其化合物/33
第三章溶液/37
第一节物质的量/38
一、物质的量及单位/38
二、摩尔质量/39
三、物质的量的相关计算/40
第二节溶液的浓度/41
一、常用溶液浓度的表示方法/41
二、溶液浓度的换算/45
三、溶液的稀释和配制/46
第三节溶液的渗透压/50
一、渗透现象和渗透压/50
二、影响渗透压的因素/51
三、渗透压在医药中的意义/52
第四节分散系/54
一、分散系的概念/54
二、胶体溶液/55
三、高分子溶液/56
第四章化学反应速率与化学平衡/59
第一节化学反应速率/60
一、化学反应速率的概念/60
二、影响化学反应速率的因素/60
第二节化学平衡/63
一、可逆反应/63
二、化学平衡常数/65
三、化学平衡的移动/66
第五章电解质溶液/71
第一节电解质在溶液中的电离/72
一、电解质和非电解质/72
二、强电解质和弱电解质/74
三、弱电解质的电离平衡/75
四、同离子效应/77
第二节溶液的酸碱性及其pH/78
一、水的电离/79
二、溶液的酸碱性/79
三、溶液的pH/80
四、酸碱指示剂/81
第三节离子反应/82
一、离子反应的概念/82
二、离子方程式/82
三、离子反应发生的条件/83
第四节盐的水解/84
一、盐的类型/84
二、盐的水解及其溶液的酸碱性/84
三、盐的水解在医药中的应用/86
第五节缓冲溶液/87
一、缓冲溶液的概念/87
二、缓冲溶液的组成/87
三、缓冲作用原理/88
四、缓冲溶液在医药中的意义/89
第二篇有机化学/93
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內容試閱:
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本教材是根据全国中等卫生职业教育“十四五”规划教材整体规划,依据《职业教育专业目录》(2021年)、《中等职业学校专业教学标准(试行)》[医药卫生类(第一辑)],结合中等卫生职业教育改革发展的实际,并对接药学类职业教育的岗位要求编写而成,主要供三年制中职学校的药剂专业和制药技术应用专业(制药技术应用、生物制药工艺、生物药物检验、药品食品检验)的学生使用。
本教材在编写中严格遵循中等职业学校专业课程标准,注重工学结合,力求体现教材的思想性、科学性、先进性、启发性和适用性。
本书努力突出以下几个特点:
1. 在教材内容范围和深浅度的问题上,坚持“三基”原则,以“必需、够用”为度,突出基本技能的培养,尽量降低教材的难度,克服理论知识偏深、偏难、偏多的状况,对基本理论知识只做适当介绍,不刻意追求学科的系统性,淡化了理论推导、分析和解释,重在实际应用,使学生“学了能用、学了会用、学了有用”。同时将化学与医药学发展的新技术、新工艺、新规范纳入了教材内容,更好地适应医药卫生专业教学的新要求。
2. 在教材的思想性上,坚持立德树人、德技并修、育训结合,以特色栏目为主,融入传统文化、渗透大健康理念,突出体现卫生职业教育领域课程思政的实践成果,培养学生弘扬科学家精神、劳动精神和工匠精神,引导学生刻苦学习、全面发展。
3. 在教材的灵活性和趣味性问题上,根据学生的年龄和心理特点,在编排上努力做到图文并茂、形式活泼。除正文外,每章均设置了以下模块:学习目标、情境导入、课堂问答、知识链接、章末小结、思考与练习,其中知识链接模块主要供不同专业、不同程度及不同学时数的学生选用。另外,有些章节根据不同情况设置了案例分析模块,帮助学生更好地理解所学内容。
4. 在教材的信息化建设上,坚持纸数融合,同步配有数字化教学资源,学生可通过扫描每章的二维码,查看教学课件、微课、动画、图片等,并进行自测题检测,让学生利用碎片化的时间学习,培养学生发散性思维和终身学习的能力,构建课程知识体系的内在联系,开阔学生视野,提高学生的学习兴趣,激发学生的创新精神。同时给教师的信息化教学、线上教学提供可利用的资源。
5. 为了使理论教学与实践教学紧密结合,在理论课教材中编写了必要的演示实验,在正文之后添加了实验教学的内容,供教师和学生在教学中使用。通过演示实验可以加深对化学基本知识、基本技能的掌握,让学生更好地理解所学与所用,进一步提高动手操作能力,养成严谨求实的科学态度和协作互助的团队意识。
6. 本教材从科学素养的三个维度、综合职业能力的培养等角度出发来选择和编排学习内容,在有机化学结构中突出“半个键”的规范书写,从而引导学生在学习知识、掌握技能的同时,树立严谨的科学观念,养成良好的思维习惯。
本教材共二十四章,包括无机化学、有机化学和分析化学三个部分。书后附有实验及附录。鉴于各校的实施性教学计划和学生实际情况的差异,教师在使用本教材时,可对教学内容适当增减,实行分层次选择教学。
本教材在编写过程中,得到了各位编者所在单位的大力支持和帮助。本次修订中参阅并引用了部分教材及著作,从中借鉴了许多有益的内容,在此向原作者及出版社深表敬意和感谢!全书经交叉互审和编者集中审定,由宋守正、接明军、张晓萍、黎志梅老师统稿,马强、顾伟老师协助统稿,由宋守正老师最后定稿。
鉴于编者水平所限及时间仓促,书中难免会有疏漏和不妥之处,恳切希望专家、同行以及使用本书的师生提出宝贵意见,以便进一步修改订正,以臻完善。
编 者
2022 年4 月
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