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內容簡介: |
《医用化学》为“十二五”职业教育国家规划教材,《医用化学》共16章,主要内容有绪论、溶液、物质结构与元素周期律、化学反应速率与化学平衡、电解质溶液和缓冲溶液、胶体溶液、配位化合物、氧化还原反应与电极电势,各类有机化合物的结构特征、主要理化性质及其应用等理论内容和11个实验内容。《医用化学》在编写过程中力求体现高等职业教育的特点,严格贯彻培养目标,强调基本理论知识和实践技能,教材内容紧密结合医学实践,各章中案例与医药学内容相关,可以提高学生的学习兴趣;穿插在教材中的案例、链接是课堂知识的外延、补充和发展,目的是调动学生的学习积极性、主动性,提高学习效率;为落实立德树人的根本任务,教材中还增设了“医者仁心”栏目。《医用化学》内容简明扼要、重点突出、理论与实际联系紧密,突出技能培养,体现了“贴近学生、贴近社会、贴近岗位”的职业教育特色。适合高职高专院校培养实用型人才的需要。
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目錄:
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目录Contents第1章 绪论/1第2章 溶液/3第1节 溶液的配制/3第2节 溶液的渗透压/7第3章 物质结构与元素周期律/12第1节 原子结构/12第2节 元素周期律和元素周期表/15第3节 分子结构/18第4章 化学反应速率和化学平衡/24第1节 化学反应速率/24第2节 化学平衡/28第3节 化学平衡的移动/31第5章 电解质溶液和缓冲溶液/34第1节 酸碱质子理论/34第2节 水溶液的酸碱性/37第3节 弱电解质溶液/40第4节 缓冲溶液/43第6章 胶体溶液/50第1节 分散系/50第2节 溶胶/51第3节 高分子溶液/54第7章 配位化合物/57第1节 配合物的基本概念/57第2节 配位平衡及稳定常数/60第3节 配合物在医药学上的意义/61第8章 氧化还原反应与电极电势/63第1节 氧化还原反应/63第2节 原电池与电极电势/66第9章 有机化合物概述和烃/73第1节 有机化合物概述/73第2节 烷烃/77第3节 不饱和链烃/81第4节 芳香烃/85第10章 醇、酚、醚/92第1节 醇/92第2节 酚/97第3节 醚/100第11章 醛和酮/103第1节 醛和酮的结构、分类和命名/103第2节 醛和酮的性质/105第3节 重要的醛和酮/109第12章 羧酸和取代羧酸/111第1节 羧酸/111第2节 取代羧酸/115第13章 含氮有机化合物/119第1节 胺/119第2节 酰胺/123第3节 含氮杂环化合物/126第4节 生物碱/128第14章 酯和脂类/132第1节 酯/132第2节 油脂/133第3节 磷脂/135第4节 甾族化合物/136第15章 糖类/140第1节 单糖/140第2节 二糖/145第3节 多糖/147第16章 氨基酸和蛋白质/151第1节 氨基酸/151第2节 蛋白质/154实验指导/159化学实验须知/159化学实验基本操作技术/161实验1 溶液的配制和稀释/167实验2 药用氯化钠的制备/169实验3 电解质溶液/170实验4 缓冲溶液的配制和性质/171实验5 直接电位法测定溶液的pH/173实验6 乙醇的常压蒸馏/174实验7 醇和酚的性质/175实验8 醛和酮的性质/176实验9 糖、蛋白质的性质/178实验10 乙酰水杨酸的制备/180实验11 茶叶中咖啡因的提取(选做)/181参考文献/184目标检测选择题参考答案/185元素周期表
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