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| 編輯推薦： |
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现代人敬而远之的巫术和咒语是古人治病的主要方式？人类暗黑用药史，木乃伊竟然可以入药？加入汞的仙丹让多少追求长生不老的权贵付出生命的代价。探索各种毒物与药物登上人类历史舞台的传奇故事从谋权到暗杀，人类的用毒史让人触目惊心从帝王追求长生不老药到明星追求青春永驻药，药学的发展让人惊心动魄
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| 內容簡介： |
无论是毒药还是药物，它们与人类的关系都极为长久而深远。自古以来，人类就努力避开毒，活用有功效的物质。同一种物质由于用量和用法的不同，既可以是毒，也可以是药。本书从苏格拉底被灌下的毒药到炼金术、兴奋剂，介绍了古今中外有关毒药和药物的秘密故事。
初，人类把巫术、咒语和祈祷当成治病良药；随着人类对自然界事物认识的加深，人们掌握了特定的本草和动物药的药理和毒理，从而开发了汉方药和兰药；到了近代，随着有机化学的发展，人类通过有机合成化学，在实验室利用制造出大量的合成药物。人为了追求长生不老而炼制的丹药后来被证明含有毒物质汞，人类先当成毒物的肉毒杆菌现在却成了无数人妄图青春永驻的良药。汉方药与西药的有效性，历史上存在很多次的论战和对决，相信您在阅读本书后能做出自己的判断。
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| 目錄：
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第1章 古代的毒与药
地球 、毒与药的诞生 ................................................................. 004
古埃及 、古希腊 、古罗马的毒与药 .......................................... 007
古印度 、中国的毒与药 ............................................................. 012
古代日本的毒与药 ..................................................................... 015
第2章 中世的毒与药
女巫与毒草 ................................................................................. 039
大航海时代的毒与药 ................................................................. 041
文艺复兴 、炼金术 、科学与化学的黎明 .................................. 046
麦角 、鸩 、鸦片 .......................................................................... 053
第3章 近世的毒与药
《本草纲目》与本草学的发展以及南蛮医学的引进 ................ 066
近代医学 、药学黎明期中毒与药的相关发现和事件 ............. 075
向近代有机化学进发 ................................................................. 084
第4章 近代的毒与药
病原微生物学的诞生与发展 ..................................................... 099
近代药学及有机化学的诞生与发展 ......................................... 107
各种抗病疗法的黎明 ................................................................. 123
第5章 现代的毒与药
抗生素的再发现与发展 ............................................................. 135
控制精神的毒与药 ..................................................................... 137
科学发展和毒与药 ..................................................................... 142
公害与药害 ，毒与药导致的犯罪 ............................................. 152
后记 ............................................................................................................. 165
参考文献 ................................................................................................... 169
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| 內容試閱：
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太古时代的毒与药
说起动植物的毒 ，常有人会问 ：“这是不是动植物为了免受其他 生物侵害而形成的防御机制？”
真正的理由（如果真有理由的话）当 然只有造物主才知道 ，不过 ，我们可以认为这或许是生物多样性的结果。生物是不可能为了对抗外敌而有意识地花工夫或努力让自己带上 毒性的。换句话说 ，我们应该这样理解 ：在种类繁多的生物中 ，有一 些只是碰巧天生携带着所谓的有毒物质存活到了现在。 据估计 ，现在地球上栖息着数千万种生物 ，而如上一节所述 ，迄 今为止地球上诞生过的物种恐怕已达数亿。如此众多的生物降临于 世 ，其中条件相对优异的会留存下来 ，这也是很正常的。现在 ，含毒 生物之所以多少显得有点出挑 ，那也是它们为了生存必然向有利的方 向进化的结果。 例如 ，日本以南的温暖海域里栖息着一种只会缓慢移动的生物 —— 芋螺（也称鸡心螺），冲绳人称波布螺 ，因为这种海螺具有很 强的毒性 ，甚至有人因它不幸丧生。这种行动缓慢的生物之所以能在 生存竞争中杀出一条血路并存活至今 ，我们认为是它碰巧拥有了含毒 的铦 ，既吓退了人类 ，又帮它捕食到了鱼类。
古埃及、古希腊、古罗马的毒与药
刻在黏土板上的楔形文字和《埃伯斯莎草纸手稿》中的 毒与药
苏美尔人曾在中亚的底格里斯河 、幼发拉底河流域与现代的伊拉 克周边建立了古代美索不达米亚文明。通过解读公元前2000多年前 的黏土板上镌刻的楔形文字 ，我们发现这些楔形文字记载了250多种 植物性药物、180多种动物性药物以及120多种矿物性药物。很快 ，美索不达米亚文明的种子传到了它的邻居埃及 ，并开出了名为古埃及文明的花朵。
在围绕尼罗河流域发展起来的古埃及文明中 ，人类发明了莎草纸 这种书写介质。莎草纸（papyrus）也是英语中paper（纸）一词的词源。
《埃伯斯莎草纸手稿》是德国的埃及考古学家埃伯斯（1837—1898） 1872年在卢克索从叙利亚人手里购得。人们在位于卢克索以北 、底比 斯墓地的某具木乃伊的膝盖之间发现了它 ，经考证 ，手稿完成于公元 前1552年。这幅卷轴宽30厘米 ，长达20米 ，分108个单元翔实地记载 了各种疾病的症状与对应的治疗方法。除此以外 ，它还记述了药物处方 、调制方法与使用方法。经过分析 ，包括酒 、无花果 、芦荟 、蓖麻
油 、番红花 、薄荷 、鸦片以及像天仙子之类具有较强毒性的物种也记 录在案。天仙子中可以提取到的主要成分为阿托品。总之 ，《埃伯斯 莎草纸手稿》中仅仅作为药物被记录下来的动植物和矿物就有约700 种。1922年 ，人们在帝王谷发掘了著名的图坦卡蒙陵墓 ，这位法老的 在位时间约是公元前1333年至公元前1324年，相比之下 ，此手稿还 早了200多年。 由古代黏土板上镌刻的楔形文字（见 图1.2）或《埃伯斯莎草纸手稿》这种记录了医药与毒物的古老文献来看 ，正如本 章开头所言 ，人类就像为了留下毒与药 的信息而发明了文字与记录介质。
苏格拉底与毒芹
在古希腊 ，有一种处死罪人（主要是 指政治犯）的刑罚是让其服食毒芹种子 的浓缩液 ，苏格拉底（公元前470—公元前399）就是这样被处死的。其临终前的状况由柏拉图（公元前427— 公元前347）记录在《斐多篇》一书中。我们摘录了其中一部分 ，翻译 如下 ：
先生起初还能到处走动，过了一会儿，他就说腿好像灌了铅， 后仰躺下来休息。这是让先生服毒的男人让他这么做的。 然后，那个男人摸了摸他的身体，过了一会儿又检查了他的 脚尖和小腿，之后用力按压他的脚尖，并询问是否有感觉。 没有。”
先生如此回答。 接着，那个男人在先生的小腿上重复上述动作，就这样他逐 渐往上，并一步步告诉我们，先生正在一
点点变冷、发硬。后， 他再次触摸了先生的身体，说道 ：“当毒到达心脏时，他就死了。” （《斐多篇》）
毒芹是原产于欧洲的芹科植物 ，整株都含有名为毒芹碱的神经毒 素 ，这也是一种生物碱。毒芹碱中毒的症状是 ，麻痹由手足末端开始 向身体中心蔓延 ，而这与苏格拉底临终前的状况是吻合的。
克利奥帕特拉与毒蛇
托勒密十二世的女儿 、著名的埃及艳后 —— 克利奥帕特拉七世 （约公元前69—约公元前30）并不是个漂亮的“花瓶”。她富有学识 ， 据说她对毒物尤为感兴趣 ，还曾拿囚犯来试验各种毒物的效果。 克利奥帕特拉被奥古斯都打败后遭到追逼，后借毒蛇之牙自尽。 尽管这种说法流传甚广，但关于她的死其实有着种种想象与新的解释。 比如 ，关于自杀。目前 ，已知古老的记录来自希腊思想家 、传 记作家普鲁塔克（约46—约120），据其所述 ，克利奥帕特拉是让眼镜 蛇科的阿斯普（埃及眼镜蛇）咬破手臂而死。但是 ，有研究表明她用的是蝰蛇科的毒蛇 ，关于下毒的部位 ，也有说不是手臂而是乳房的。
更有一说 ，克利奥帕特拉是用藏于发簪中的蛇毒自尽的（松井寿一 药的文化志》）。让我们看看普鲁塔克在《希腊罗马名人传》里对临 终前的克利奥帕特拉是怎样描述的 ： 某人如是说 ：他让毒蛇阿斯普悄悄钻入无花果堆，藏于青叶 之间。克利奥帕特拉原本只求不见毒蛇而死于毒牙，未料拨开青叶 恰见毒蛇。她边呢喃“终究是来了”，边向其伸出雪白的手臂。（略） 她的手臂上留有两个小孔，于是有人断言，那正是阿斯普的噬咬。 （《希腊罗马名人传》卷）
据说克利奥帕特拉研究过多种毒物 ，发现了这种可迅速令人如熟 睡般安详死去（现代来说这是种神经毒素）的埃及眼镜蛇。而蝰蛇科 的蛇毒会在噬咬的部位引起剧烈的出血症状 ，不仅流血不止 ，皮肤还 会溃烂甚至坏死。现在我们所知的蛇毒大致可分为带有神经毒素和带 有血循毒素两种。举例来说 ，前者有眼镜蛇 、海蛇及其近亲 ，后者有 栖息在日本的蝮蛇和波布蛇。此外 ，栖息在美洲大陆的响尾蛇也是后 者里的一。
或许 ，克利奥帕特拉并未选择会令皮肤溃烂坏死的蝰蛇 ，而是让 埃及眼镜蛇咬破乳房 ，安详地迎来了生命的终结。这说起来对死者或 许有些不敬 ，但埃及眼镜蛇与乳房的搭配难道不是美的吗？
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