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| 編輯推薦： |
1、中医专家多年一线临床经验总结，饮食、按摩、运动、检查，接地气版养胃干货分享。
2、100多种养胃食物和中药材，60个养胃食疗方，100余幅真人实拍按摩图解和运动图解，一学就会。
3、多种常见胃病辨证施治，让你远离口臭、恶心、呕吐、胃痛、胀气、泛酸、消化不良、食欲不振等。
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| 內容簡介： |
经常胃胀胃痛、打嗝嗳气、口臭难闻、恶心呕吐、食欲不振、消化不良……这大多是胃病惹得祸。由于饮食不规律、缺乏运动、工作压力大等原因，越来越多的人胃出了问题。那么，究竟该如何养胃、远离胃病困扰呢？
本书为广大读者朋友详细解答了上述问题。全书不仅讲述了有关养胃的基础知识，而且讲述了60个养胃食疗方、常见胃部不适的调理、胃部疾病及调理方案、幽门螺杆菌感染、胃镜相关知识、按摩、中医调理、科学运动等方面，并对胃病治疗用药的常识和禁忌给读者做了普及和提醒。利用“200招”的创意，把养胃、护胃和治胃病的知识尽量做到信息量zui大化、科普化、生活化。相信在本书的帮助下，读者能够轻松摆脱胃病困扰，真正体会到：养胃，就这么简单！
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| 關於作者： |
赵迎盼
中国中医科学院西苑医院副主任医师
北京中医药大学医学博士
中华中医药学会脾胃病分会委员兼秘书长
世界中医药学会联合会消化病专业委员会理事
师从中医专家唐旭东，主要研究方向为消化系统疾病诊疗及中医临床疗效评价。发表论文 50 余篇，参编学术著作 6 部，主编健康科普著作 4 部。
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| 目錄：
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第 1 章 胃，你好吗
001 招 身体的”粮仓”
002 招 胃的生理结构
003 招 胃的容量有多大
004 招 胃的消化功能
005 招 胃的防御功能
006 招 食物在胃中停留的时间
007 招 胃健康的人更长寿
008 招 胃不好，首先伤肺
009 招 脾胃虚弱影响肝功能
010 招 脾胃与心脏互相影响
011 招 胃不好伤肾
012 招 胃与肠互相影响
013 招 胆与胃同病
014 招 胃健康的表现
015 招 ”十人九胃”的现状
016 招 胃病先兆的自查
017 招 不良饮食习惯很伤胃
018 招 暴饮暴食：胃很疲惫
019 招 狼吞虎咽：胃承受不了
020 招 过量饮酒：胃受伤了
021 招 长期节食：胃快没力气了
022 招 饮食不洁：小心幽门螺杆菌
023 招 忧思伤脾胃
024 招 身体受寒也会伤胃
025 招 滥用药物伤胃
026 招 吸烟也会伤胃
027 招 要想小儿安，三分饥与寒
028 招 年轻人，熬夜伤胃
029 招 老年人养胃，重在养护
030 招 职场”保胃战”
031 招 春季养胃：减酸增甘
032 招 夏季养胃：祛湿热，健脾胃
033 招 秋季养胃：多酸少辛
034 招 冬季养胃：多温热，少寒凉
第二章 这样吃养胃
035 招 三餐规律
036 招 七分饱，刚刚好
037 招 五谷为养，蔬果、鱼肉也要吃
038 招 早餐要吃好
039 招 不要趁热吃
040 招 高盐饮食危害大
041 招 白粥养胃论VS 白粥伤胃论
042 招 平心静气地吃饭
043 招 饭后百步走，活到九十九
044 招 黄色食物健脾和胃
045 招 甘味食物健脾养胃
046 招 膳食纤维：促进胃肠蠕动
047 招 维生素：使胃更强健
048 招 硒：胃肠道保护天使
049 招 水：促进有毒物质的排出
050 招 小米：易消化吸收
051 招 大米：B 族维生素丰富
052 招 薏米：健脾祛湿
053 招 山药：保护胃黏膜
054 招 玉米：健脾渗湿，调中开胃
055 招 板栗：厚补胃肠
056 招 南瓜：促进胃溃疡愈合
057 招 土豆：和胃益气
058 招 白菜：百菜不如白菜
059 招 甘蓝：天然防癌食物
060 招 芦笋：护心养胃
061 招 白萝卜：”小人参”
062 招 莲藕：健脾止泻
063 招 菠菜：养血利胃
064 招 白扁豆：”长寿豆”
065 招 平菇：调理慢性胃炎
066 招 猴头菇：调理胃溃疡
067 招 杏鲍菇：开胃润肠
068 招 鸭血：促进毒素排出
069 招 鸡肉：滋补养胃
070 招 羊肉：益气温胃
071 招 草鱼：利水消肿，滋补暖胃
072 招 鲤鱼：补脾利胃，利水消肿
073 招 鲈鱼：补气养胃，化湿利水
074 招 鸡蛋：养胃助消化
075 招 牛奶：富含蛋白质，中和胃酸
076 招 苹果：排毒美容
077 招 山楂：健胃消食
078 招 红枣：甘温暖胃
079 招 木瓜：调理胃炎
080 招 柚子：助消化
081 招 花生：缓解胃寒疼痛
第三章 常见胃部不适的调理
082 招 口臭：问题有时不在口腔
083 招 恶心、干呕：注意调养
084 招 呕吐：脾胃太虚了
085 招 打嗝：胃气过多
086 招 胃痛：不能忽视
087 招 胃胀气：当心肠梗阻
088 招 胃泛酸：胃炎或食管炎
089 招 经常泛酸：警惕食管癌
090 招 急性腹痛：有可能是胃痉挛
091 招 消化不良与情绪的关系
第四章 胃部疾病及调理方案
092 招 慢性胃炎的表现和类型
093 招 慢性胃炎的诱因
094 招 急性胃炎的表现和类型
095 招 急性胃炎的诱因
096招 胃溃疡的表现和类型
097 招 胃溃疡的诱因
098 招 复合型溃疡的表现和类型
099 招 十二指肠溃疡的诱因
100 招 胃下垂的表现和类型
101 招 胃下垂的诱因
102 招 胃十二指肠溃疡的表现和类型
103 招 胃十二指肠溃疡的诱因
104 招 胃食管反流的表现和类型
105 招 胃食管反流的诱因
106 招 胃轻瘫综合征的表现和类型
107 招 胃轻瘫综合征的调养
108 招 胃出血的表现和类型
109 招 胃出血的诱因
110 招 胃穿孔的表现和类型
111 招 胃穿孔的诱因
112 招 胃结石的表现和类型
113 招 胃结石的预防与调养
114 招 胃良性肿瘤的表现类型
115 招 胃恶性肿瘤的表现类型
116 招 胃癌的表现及诱因
117 招 胃部先天性疾病
第五章 幽门螺杆菌感染要重视
118 招 幽门螺杆菌，来头不小
119 招 顽固的细菌
120 招 逗留胃中危害大
121 招 世界上50% 的人感染幽门螺杆菌
122 招 人是幽门螺杆菌的传染源
123 招 幽门螺杆菌的传播途径
124 招 易感人群：保护孩子
125 招 易感人群：这些人需要特别注意
126 招 感染幽门螺杆菌的症状
127 招 呼口气，就知道有没有被感染
128 招 感染幽门螺杆菌离胃癌有多远
129 招 哪些情况推荐根治幽门螺杆菌
130 招 如何治疗幽门螺杆菌感染
131 招 如何预防幽门螺杆菌感染
132 招 实行分餐制好处多
第六章 治胃病配合检查很重要
133 招 胃镜检查为什么难受
134 招 胃镜检查可发现早期胃癌
135 招 哪些人需要做胃镜
136 招 做胃镜是否安全
137 招 普通胃镜与无痛胃镜怎么选
138 招 哪些人不适合做无痛胃镜
139 招 舒适的胃镜
第七章 坚持中医调理，养胃有成效
140 招 穴位按一按，轻松护脾胃
141 招 零基础也可学会按摩
142 招 按揉足三里
143 招 坚持揉腹，胃病不扰
144 招 按摩梁丘，缓解胃痉挛
145 招 按摩膈腧，宽胸理气
146 招 按摩胃腧，增进食欲
147 招 按摩足通谷，缓解胃炎
148 招 按摩胃脘下腧，促进消化
149 招 按摩中泉，理气宽胸
150 招 按摩脾腧，调理胃下垂
151 招 按摩内庭，清胃泻火
152 招 按摩内关，宽胸理气
153 招 按摩脚底，调节胃肠分泌
154 招 经常捏一捏，宝宝脾胃和
155 招 捏捏宝宝小手好处多
156 招 小儿疳积，捏脊就见效
157 招 宝宝不爱吃饭，这样按
158 招 中药养生歌诀
159 招 石斛：益胃生津，滋阴清热
160 招 芡实：补脾止泻，祛湿止带
161 招 砂仁：和胃醒脾，辅治胀气
162 招 木香：行气止痛，健脾消食
163 招 党参：补脾肺之气
164 招 茯苓：健脾和胃，除湿利水
165 招 白术：健脾益气，燥湿利水
166 招 黄芪：补气升阳，利水退肿
167 招 莲子：补益脾肺，益气生津
168 招 陈皮：可治脾胃虚寒
169 招 胡椒：健脾益气，补血养血
170 招 藿香：祛暑解表，温胃止寒
171 招 枳实：消积导滞
172 招 神曲：散气调中，健脾暖胃
173 招 百合：补中益气，健脾和胃
174 招 葛根：助胃阳
175 招 艾灸疏通脾胃经络
176 招 零基础也可以学会的艾灸
177 招 食欲不振灸内关、足三里
178 招 口臭，灸内庭、劳宫
179 招 胃痛灸中脘、梁丘
180 招 胃下垂灸百会、气海
181 招 呕吐灸天枢、内关
182 招 便秘灸天枢、大肠腧
183 招 胃胀气灸气海、脾腧
184 招 健脾和胃灸中脘、胃腧
第八章 脾胃这样养
185 招 长夏养脾胃
186 招 脾虚也会导致肥胖
187 招 脾胃湿气的3 种类型
188 招 腹泻，对症调理才有效
189 招 消化不良，启动人体的”健胃消食片”
190 招 轻断食，健脾胃
191 招 轻断食的2 种方法
192 招 脾胃安和，不再失眠
193 招 滋阴健脾、养心安神的膳食方
第九章 运动减轻脾胃负担
194 招 散步的2 个小窍门
195 招 慢跑：预防胃溃疡、胃下垂等
196 招 养胃保健操
197 招 拍打腹股沟，改善脾湿
198 招 调理脾胃可单举
199 招 静心养胃太极拳
200招 五禽戏：延年益寿
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| 內容試閱：
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胃是人体的消化器官，食物通过口腔、食管进入胃，起到容受食物的作用，并且在胃里通过机械的研磨和消化酶等的化学性分解充分混合，然后排到小肠。胃在整个消化过程中起到重要作用。胃的健康运转是其他脏腑健康的基础。
饮食不规律、过食刺激性食物、药物因素以及精神压力过大等都是导致胃病的因素。胃痛、泛酸、胃胀气、消化不良等症状会给我们的日常生活造成困扰。胃炎、胃溃疡甚至胃癌等疾病会严重影响患者生活质量，也很难治愈。
胃具有一定的防御和自我修复功能，轻度的胃炎、胃溃疡等可以通过合理养护加以改善。养胃需要建立规律的作息习惯，多吃清淡有营养的食物，进行有益身心的运动以及保持积极、豁达的心态。在用药方面，尽量减少皮质类固醇等激素类药物、乙酰水杨酸类、非甾体抗炎药的使用，避免损伤胃黏膜。一般情况下，胃炎、胃溃疡等胃病本身不传染，但是幽门螺杆菌易传染，而幽门螺杆菌极易诱发胃病，因此生活中需要特别注意。
对于每天勤勤恳恳工作的胃，你对它了解多少呢？胃到底长啥样？胃的功能有哪些？养胃除了规律饮食，还需要怎样呵护它？不同人群养胃方式一样吗？详细了解这些知识，是养胃的基础。
本书结合大量生活实践及临床案例，总结出了生活中常见的护胃、养胃要点，同时，结合传统中医医学书籍及大量有效的实践，总结出了养胃的调理方法，包括食疗、按摩、中药、艾灸等。没有胃病的朋友可以实践，使胃更强健，抵抗力更强；有胃病的朋友也可以有所收获，更有效地调养胃，使身体早日恢复健康。
031招 春季养胃：减酸增甘
春季，阳气开始升发，是养肝的好时机。脾胃出现问题，就会出现气血虚，进而导致肝虚，因此在养肝的同时要注意养胃。在饮食上应做到“减酸增甘”，即少吃酸的食物，适当多吃性温、味甘的食物，如山药、小米、红枣等，可提高机体免疫力，对人体阳气有补益作用，同时可增强肝和脾胃的功能。春季因气温回暖，各种细菌、寄生虫等也随之活跃，应注意饮食的新鲜和清洁。天气忽冷忽热，如果不注重起居、衣着等问题，容易导致胃肠疾病。需谨防患急性胃肠炎、胃肠型感冒。用拇指和食指同时拿捏两侧风池，50 次。
032招 夏季养胃：祛湿热，健脾胃
夏季暑热多雨，长夏对应于脾，暑热容易与湿邪相合，侵犯脾胃，导致脾胃湿热，多发肠道疾患。夏季养脾胃应注意湿热之气对脾胃的困扰，不要贪凉，久吹空调、喜吃冷饮都会导致体内湿气加重。夏季要注意保证充足睡眠，饮食宜细嚼慢咽，减轻胃肠负担。还可以进行揉腹、臂单举及轻缓的运动来达到去湿热、健脾胃的目的。
044招 黄色食物健脾和胃
“中央黄色，入通于脾，开窍于口，藏精于脾”。中医讲五色入五脏，五味入五脏，黄色及甘味食物补脾胃。脾在五行属土，与黄色相应，适当吃些黄色的食物对脾胃有好处，可增强脾胃运化的功能。黄色食物多属甘味，脾胃多食甘则健，如南瓜、小米、黄豆、玉米等黄色甘味食物，适当食用可以起到养脾胃的作用。黄色食物可以提供丰富的B 族维生素、胡萝卜素。维生素对营养的消化、吸收以及人体的新陈代谢能起到辅助和促进作用，同时具有抗氧化、延缓衰老的功效。
045招 甘味食物健脾养胃
中医认为，甘味与脾相应，属土，对人体补养作用zui强。甘味入脾，脾的作用主要是运化水谷精微。甘味食物具有缓急、润燥的作用，能够帮助脾运化。
现代人常饮食不规律、作息紊乱，导致脾胃多有虚弱的表现。便秘、胃胀、胃痛等问题时常困扰着人们。
脾胃宜慢养，多食用性质温和的食物可以预防胃炎、胃溃疡等疾病。如南瓜性温、味甘，可起到补中益气、强健脾胃的作用。南瓜与小米搭配煮粥是调理脾胃的常见做法。此外一些白色食物对脾胃也有很好的食疗功效，如山药、薏米。薏米炒制后泡茶饮用可健脾渗湿，具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓的功效。山药性质缓和，不寒不燥，补气而不滞，养阴而不腻，补养脾胃的功效显著，可用于脾胃虚弱、体倦者。
046招 膳食纤维：促进胃肠蠕动
膳食纤维作为人体必需的营养素之一，它既不能被胃肠道消化吸收，也不会产生能量，而且比普通细粮更容易在食用后产生饱腹感，因此有利于减肥和调节脂代谢。
富含膳食纤维的食物：蔬菜、水果、全谷类、豆类，坚果种子和果皮中也含有丰富的膳食纤维素。
膳食纤维可以促进胃肠蠕动，并且有很强的吸水能力，能加快肠道中食物残渣转运速度，从而预防便秘。
但是如果膳食纤维摄入过多，可能增加胃肠负担，影响其他营养素的吸收，长此以往，会造成营养不良，因此食物均衡搭配很重要。老年人不宜一次进食过多的蔬菜、粗粮等。
047招 维生素：使胃更强健
维生素C 可以清除自由基，有助于抗氧化，增强胃的抗病能力。成年人每日摄取100 毫克维生素，有助于防病促健康。摄入100 毫克维生素C，相当于一天吃1 个橙子、1 个猕猴桃或500 克绿叶蔬菜的量。
B 族维生素可以促进消化液的分泌、修复胃黏膜，缓解胃炎和胃溃疡的症状。
慢性胃炎等慢性消化道疾病患者体内容易缺乏维生素A，可以通过适当吃动物肝脏，以及富含胡萝卜素的胡萝卜、苋菜、芥蓝等来补充。
048招 硒：胃肠道保护天使
硒是人体内重要的微量元素之一，它是一种天然抗氧化剂。人体内硒水平的降低，会造成免疫功能缺失及抗氧化能力下降，引起肠胃黏膜屏障不稳定，肠胃黏膜缺血性损伤。而氧自由基增多，也会导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。
补硒能提高人体含硒酶活性，增强机体抗氧化功能，有效抑制活性氧生成，清除人体代谢过程中产生的垃圾、自由基，阻止胃黏膜坏死，促进黏膜的修复和溃疡的愈合。
049招 水：促进有毒物质的排出
人们常因伏案工作或长期在外忙而忘记喝水，很容易出现口臭、便秘等症状。
常喝水，助排毒
成年人每天应摄入1500~1700 毫升的水，仅通过进食水果、汤、粥等食物获取的水分远远不够，还需要我们通过喝水来补足水分。以饮料、牛奶完全代替饮用水也是不可取的方法，过多的饮料、牛奶会加重胃和肾脏负担。
缓解胃酸过多
适量饮水还可以缓解胃酸过多引发的胃部不适。而胃动力不足、有消化问题的人应避免在餐前喝水。
喝温水，提胃气
中医讲“胃喜温恶寒”，胃属于足阳明胃经，是一条阳经，早餐喝杯温水，再进食温热的食物，有利于提振胃气、补充阳气。
050招 小米：易消化吸收
养胃功效
《本草纲目》说小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开胃肠”。小米是传统的养胃佳品，因其非常容易被人体消化吸收，又被称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是缓解脾胃虚弱、体虚、精
血受损、产后虚损、食欲不振的营养佳品。
晚饭吃一碗小米粥，既有养胃功效，又有助眠作用，还能够缓解压力，让身体和胃都能“睡个好觉”。
养胃吃法
煮粥 面食 蒸制
主要营养素
碳水化合物、B 族维生素、维生素E、钙、磷、钾等。
养胃小偏方
小米丸：取小米100 克，研成细粉，用水和为丸，制成核桃大小。每次取1~2 个小米丸，用水煮熟，加盐调味。空腹连汤服下，可助消化，清热解毒，适合消化不良、反胃呕逆者食用。
桂圆小米粥
原料：
小米50 克，桂圆20 克，红糖适量。
做法：
小米用清水洗净；桂圆去壳取肉。小米和桂圆一同放入锅中，注入清水熬煮成粥。出锅前加入适量红糖调味即可。
140招 穴位按一按，轻松护脾胃
按摩以经络学说为理论基础
按摩是以中医的五脏六腑、十二经络学说为理论基础，用手或器械对人体穴位、经络等对应的身体表面部位进行摩擦、揉捏或敲打，以达到缓解疲劳、扶正祛邪、防病治病等目的的方法。
操作简便，使用范围广
按摩因其操作简单、灵活方便、起效快、自己操作几乎没有花费的特点，而被广泛使用。不论男女老少，均可采用不同的施术手法，进行保健按摩。
通过按摩调理脾胃
按摩脾胃对应穴位，能促进胃肠蠕动和排空，增加胃肠分泌消化液，减轻胃肠瘀血，改善血液循环，有助于脾胃运化，缓解慢性胃炎的症状。
按摩腹部及胃肠相关穴位，对预防及缓解胃肠疾病有益，同时对五脏六腑整个系统的功能协调起到促进作用。
坚持简单的自我按摩也能调理脾胃。将两只手的手掌放在身体两侧，然后由乳房下缘向下推按至侧腰部，以局部发热为准，以起到疏通肝胆经、调畅气机的作用。经常按摩有助于调节肠胃功能，达到养胃、暖胃，调畅中焦气机的作用。
按摩的禁忌
有以下情况时，不可盲目进行按摩：各种皮肤病患者或皮肤有烧伤、烫伤、擦伤等; 发热、感冒时；处于孕期、经期的女性；过饱或过饥状态时；身体过于虚弱的人；有急性传染病，如猩红热、水痘等；有严重的心、肺、肝、肾等脏器疾病等。
142招 按揉足三里
按揉足三里可以调动并促使胃经的气血运行，不仅能理脾胃、调中气、和肠消滞、疏风化湿，辅治胃痛、腹痛、胃肠炎等疾病，还有扶正培元、祛邪防病、强身健体的功效。
定位取穴：在小腿前外侧，犊鼻下3寸，犊鼻与解溪连线上。
快速取穴：站位弯腰，同侧手虎口围住髌骨上外缘，余四指向下，中指指尖处即是。
按摩方法：用拇指按揉足三里，每天早晚各坚持按揉200 下。
143招 坚持揉腹，胃病不扰
胃动力不足的人，胃无法将吃进的食物顺利往下推，很容易在餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀等不适。除了从饮食上进行调理，揉腹效果也很不错。经常揉腹可以促进消化和血液循环。
揉腹的方法：排空小便，洗净双手，取站位或仰卧位，全身放松，左手按在腹部，右手叠放在左手上。先按顺时针方向揉腹50 次，再逆时针按揉50 次。按揉时力度要适中，呼吸自然。此法可以缓解便秘。
144招 按摩梁丘，缓解胃痉挛
梁丘是足阳明胃经上的一处重要穴位，经常按揉此穴可有效缓解胃痉挛、腹泻、膝盖疼痛、浮肿、寒证等。梁丘也可以与足三里、中脘顺次按揉，可有效减轻胃痛。
定位取穴：在股前区，髌底上2 寸，股外侧肌与股直肌肌腱之间。
快速取穴：坐位，下肢用力蹬直，髌骨外上缘上方凹陷正中处即是。
按摩方法：用大拇指朝大腿方向按压或者揉按1 分钟。
145招 按摩膈腧，宽胸理气
呕吐、咳嗽、吐血等都属于气机上逆导致的病症，通过按摩膈腧，可以宽胸理气，缓解症状。常按该穴不仅可以促进血液流通、养血活血，还可以起到和胃、降血压等功效。
定位取穴：在脊柱区，第七胸椎棘突下，后正中线旁开1.5寸。
快速取穴：肩胛骨下角水平连线与脊柱相交椎体处，下缘旁开2 横指处。
按摩方法：用拇指点压膈腧1~2 分钟，以出现酸痛感为宜。
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