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編輯推薦: |
作者门仓多仁亚是受人喜爱的料理家与畅销书作家,德国血统加上兼顾跨国职场与家庭的经历,让她经常受邀分享生活哲学。
比如她从德国外公身上学到了“Ordnung”这个德国人奉行的准则。“Ordnung”意指“打理整顿”,越懒越要Ordnung!与其常常被生活琐事困扰,不如打起精神、改变心态,找出解决之道,一步一步收获井然有序、游刃有余的日常。
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內容簡介: |
做人生的整理家,是迎向幸福的步。作者从收纳、料理、购物哲学到时间管理,分享在家庭文化熏陶与真实生活历练下,融会贯通而成的生活整理术,帮助大家从日日平稳的生活节奏中,找回实在的感动与幸福。
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目錄:
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前? 言 ……… 001
第 1章? 我的高效幸福整理术:大原则 ……… 001
找出让自己感到舒适自在的生活风格 ……… 004
物品总量应符合居住空间大小 ……… 005
将物品收纳在方便取用的地点 ……… 006
规划每日整理项目,并且专注进行 ……… 007
想办法养成整理习惯 ……… 008
第 2章? 物品收纳篇 ……… 011
玄关是家的门面,一定要整齐清爽 ……… 014
鞋子可以定期换新,但不需要款式齐全 ……… 014
请爱上小巧的折伞 ……… 015
外出要用的物品收纳在同一处 ……… 016
依照使用频率整理餐具 ……… 018
常用餐具收纳在易拿易收的地方 ……… 018
大量的杯子可收纳在客厅 ……… 020
品牌餐具的好处是种类齐全 ……… 021
使用设计简单的餐具,利用织品增添变化 ……… 022
玻璃酒杯和刀叉匙的讲究 ……… 024
重要的餐具可以用一辈子 ……… 025
厨房工具的摆放要适得其所,应依使用频率及
使用习惯收纳 ……… 027
料理台上不要堆东西 ……… 027
四个深口锅、两个平底煎锅 ……… 028
砧板应依用途分开不混用 ……… 029
垃圾桶的选购哲学 ……… 030
瓶瓶罐罐和保存容器是收纳的好帮手 ……… 031
其他厨房用品的整理方式 ……… 033
顺利用完存粮的“在家购物法” ……… 034
洗手台周遭—化妆品、打扫工具、毛巾类的整理法 ……… 036
化妆品用完再买新的 ……… 036
扫除工具和常备药品管理 ……… 037
毛巾只准备所需用量 ……… 038
书本、杂志、CD和DVD的整理方法 ……… 040
严选书籍,仅保存真正需要的 ……… 040
不买CD和DVD,想看的时候线上付费观看 ……… 041
衣服及配饰皆挑基本款 ……… 043
挑选不给自己压力的服装 ……… 043
重新检视现有衣物 ……… 045
日常及正式场合衣着 ……… 046
保留回忆的方法 ……… 048
从小到大的纪念物品 ……… 048
信件、照片 ……… 050
浅谈家具及家电 ……… 052
深思熟虑后,选购适用一生的家具 ……… 052
沙发与椅子若定期保养,能长久使用 ……… 053
关于客厅家具 ……… 054
打造放松环境的间接照明 ……… 056
日本人的四季智慧 ……… 056
废弃物的处置—案例分享 ……… 058
欢迎参观我的家 ……… 061
第 3章? 资料与时间管理篇 ……… 093
重要文件的归档方法 ……… 096
将必要信息整理至同一本笔记 ……… 098
日程表和备忘录 ……… 100
各类卡片的整理法 ……… 102
制作自己的食谱笔记 ……… 103
关于赠礼 ……… 104
德式人际法则 ……… 106
珍视每天、每周、每月、每年的生活节奏 ……… 108
早睡早起是基本原则 ……… 110
规划每日例行公事 ……… 113
我的生活节奏 ……… 115
重视放松时间 ……… 116
日本女性努力过头了吗? ……… 118
德国的生活改善运动—新生活运动 ……… 119
德式养生法则 ……… 121
后? 记 ……… 124
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內容試閱:
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日本女性努力过头了吗?
日本女性真的很努力,随时都要保持美丽,很注意时尚动态,每个人都好时髦。在家庭中,她们人人精通家务与烹饪,不仅育儿难不倒她们,还能胜任所有职场的工作。假如家人病倒了,一肩扛起照护工作的也是她们。但没有人是的神力女超人,而且也没必要什么事都一个人孤军奋战。人生旅途上,无可避免地会有非常忙碌的时期出现,然而,在那段时间里,好也不要忘了如何让身心皆能享受生活。比如,设法避免在百忙之中忽略自己的兴趣,或者,也可以寻找合适的代劳服务。这不是为了偷懒,而是为了自己与家人的健康着想。
举凡医美诊所、美容中心、美甲彩绘、餐厅、幼儿托班等,皆可以提供各种代劳服务。就算只是跨出一小步,每周仅一天请别人来当保姆或打扫,也能感受到大大的不同。与其花大钱购买名牌包,不如拿那些钱去买能够使生活更加游刃有余的服务。以前,我认为烹饪教室的一切都得亲力亲为,硬着头皮扛下所有事情。现在我聘请了助理,两个人一起准备和收拾善后,真的轻松许多。在鹿儿岛的家,有时我会请人来为庭院除草及擦窗户。尽管不是真的没办法自己做,但就是不想太勉强。其实窗户脏了也没关系,然而,我无论如何也会在意。因此我会根据当时的时间、体力、金钱、精力的余裕及平衡,来判断自己该怎么做。
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