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編輯推薦: |
本书对全面掌握旅游民宿的管理与运营具有重要的参考价值,也为合理确定未来民宿发展方向提供了科学依据。
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內容簡介: |
本书是一本理论与实践密切相结合的书,揭示了民宿源起何时、未来路在何方。书中系统梳理了民宿的发展历史、剖析了民宿的发展现状与趋势、解读了民宿发展过程中存在的关键问题;既有对宏观产业发展的分析,又有对微观的民宿经营之道的思考,能够为中国民宿转型期的专业化人才培养发挥积极作用。
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關於作者: |
杨彦锋,籍贯大理,白族,北京联合大学旅游学院,副研究员,博士,在线旅游研究中心主任;国家开放大学旅游学院副院长;中国社科院旅游研究中心特约石究员、国家旅游局青年专家,主要研究在线旅游、旅游服务业。
刘丽敏,中国科学院博士,中华女子学院教师,主要研究乡村旅游、旅游民宿和旅游规划。拥有多家民宿经营与管理实践经验。
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目錄:
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章 民宿概述
节 民宿的概念与特征
第二节 国内外民宿发展概况
第三节 国内民宿发展特征与趋势
第二章 民宿开办与建设
节 民宿开办前的调研
第二节 民宿选址
第三节 民宿设计
第四节 民宿开办程序
第五节 民宿开办前的筹备
第三章 民宿定位
节 民宿定位的步骤
第二节 民宿市场定位
第三节 民宿价格定位
第四节 民宿营销策略定位
第四章 民宿接待与服务
节 民宿管家的职责
第二节 民宿的接待流程
93 第三节 民宿的清洁程序
第四节 民宿管家的礼仪培训民宿管理与运营
第五章 民宿的日常管理
节 民宿的物资管理
第二节 民宿的安全管理
第三节 民宿的财务管理
第六章 民宿 OTA 运营
节 OTA 上线前的准备
第二节 OTA 后台的管理维护
第三节 如何提升 OTA 的订单量
第七章 民宿发展的政策环境
节 民宿发展政策
第二节 旅游民宿基本要求与评价(LB/T 065—2019)(2021 修订版)
释义
第八章 民宿发展模式
节 投资模式
第二节 民宿开发模式
第三节 民宿运营模式
参考文献
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