登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

『簡體書』酒店运营管理

書城自編碼: 3576713
分類: 簡體書→大陸圖書→旅遊/地圖旅游理论与实务
作者: 罗东霞 编
國際書號(ISBN): 9787503264474
出版社: 中国旅游出版社
出版日期: 2021-01-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开

售價:NT$ 348

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
自然信息图:一目了然的万物奇观
《 自然信息图:一目了然的万物奇观 》

售價:NT$ 640.0
经纬度丛书·州县之民:治乱之间的小民命运
《 经纬度丛书·州县之民:治乱之间的小民命运 》

售價:NT$ 440.0
女性史:古代卷(真正意义上的女性大历史)
《 女性史:古代卷(真正意义上的女性大历史) 》

售價:NT$ 560.0
跨代伴侣治疗
《 跨代伴侣治疗 》

售價:NT$ 440.0
精华类化妆品配方与制备手册
《 精华类化妆品配方与制备手册 》

售價:NT$ 990.0
经纬度丛书:出祁山:诸葛亮北伐得与失
《 经纬度丛书:出祁山:诸葛亮北伐得与失 》

售價:NT$ 440.0
心理治疗中的真意:心理治疗师的心灵之旅
《 心理治疗中的真意:心理治疗师的心灵之旅 》

售價:NT$ 440.0
心理咨询与治疗技术经典入门(第3版)
《 心理咨询与治疗技术经典入门(第3版) 》

售價:NT$ 650.0

建議一齊購買:

+

NT$ 288
《 基于多层次韧性提升的突发事件应对机制研究--旅游酒店业实证检验 》
+

NT$ 319
《 文旅时代的IP智造 》
+

NT$ 214
《 旅游目的地地格理论研究 》
+

NT$ 199
《 旅游策划实务 》
+

NT$ 351
《 特色小镇孵化器:特色小镇全产业链全程服务解决方案 》
+

NT$ 312
《 旅游规划与设计——地学旅游 》
內容簡介:
《酒店运营管理》是配合中国大学MOOC《酒店运营管理》线上课程的立体化教材,同时也是北京联合大学十三五校级规划教材、北京联合大学2018年度产学合作特色规划教材,集结了联大多年的教学实践经验,编著成书。北京联合大学专职教师和酒店运营管理人员共同组成产学结合的编撰团队,完成全书共十五章内容的编撰工作。
目錄
第一章 酒店一线运营部门认知
第一节 认识酒店前厅部
第二节 认识酒店客房部
第三节 认识酒店餐饮部
教学模块一 酒店前厅运营管理
第二章 酒店前厅部预订管理
第一节 预订方式及流程
第二节 超额预订
第三章 酒店礼宾及前台服务管理
第一节 礼宾服务
第二节 前台接待管理
第三节 前台销售管理
第四章 酒店总机服务与行政楼层管理
第一节 总机服务
第二节 行政楼层管理
第五章 酒店前厅部宾客关系管理
第一节 客史档案
第二节 赢得忠诚顾客
第三节 处理宾客投诉
综合实践任务
教学模块二 酒店客房运营管理
第六章 酒店客房部卫生管理
第一节 客房清洁工作
第二节 客房计划卫生
第三节 客房消毒和灭虫工作
第四节 客房清洁质量的控制
第七章 酒店客房部物资及成本管理
第一节 客房部物资管理
第二节 客用品的管理
第八章 酒店客房部公共区域管理
第一节 客房公共区域范围及特点
第二节 客房公共区域卫生清洁保养
第九章 酒店客房部安全管理及突发事件应急管理
第一节 客房部安全管理
第二节 客房部突发事件应急管理
综合实践任务
教学模块三 酒店餐饮运营管理
教学模块四 酒店运营协同管理及实践案例
后记

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.