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| 內容簡介： |
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本书以循序渐进的章节形式介绍家禽呼吸系统疾病的综合防控，分为八章。章至第三章为家禽基础知识，主要包括家禽呼吸系统疾病概述、家禽呼吸系统的结构和免疫及家禽呼吸系统疾病的防控技术。第四章至第七章为家禽呼吸系统疾病的具体论述，主要探讨由病毒、细菌、真菌、环境、应激、药物和营养等因素所导致的家禽呼吸系统疾病，涵盖病原（因）学、致病机制、流行病学、临床症状、病理变化、诊断及综合防控技术等。第八章介绍了多病因的家禽呼吸系统综合征及其鉴别。 本书可供农业高校和科研院所相关专业的师生，从事畜牧兽医工作、动物保护工作的科技人员，以及家禽生产者参考使用。
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| 目錄：
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章 家禽呼吸系统疾病概述1节 家禽呼吸系统疾病的发生发展1一、家禽的健康和疾病1二、病因分析2三、临床表现4四、病理危害7第二节 家禽呼吸系统疾病的传播特征10一、传染性呼吸系统疾病10二、非传染性呼吸系统疾病14第三节 家禽呼吸系统疾病的流行状况16一、中国家禽数量大，疫情复杂多变16二、禽流感成为困扰中国家禽养殖的重要因素17三、呼吸系统疾病成为中国禽病的主流17四、免疫抑制性疾病加重了呼吸道疾病的感染18五、多因子混合感染比例高19六、耐药性降低了呼吸道病的防控效果19第四节 家禽呼吸系统疾病的防控策略20一、禽病防控的重要性和基本原则20二、政府层面20三、行业协会22四、养殖企业22第二章 家禽呼吸系统的结构和免疫25节 家禽解剖学结构和生理功能25一、鼻25二、喉26三、气管、鸣管和支气管26四、肺和肺部支气管27五、气囊29六、胸腔和膈30第二节 家禽呼吸系统的免疫31一、免疫系统及其网络学说31二、免疫器官、免疫细胞和免疫分子32三、获得性免疫应答39四、先天性免疫应答45第三节 家禽易感呼吸系统疾病的原因49一、家禽独特的解剖学结构49二、家禽的生理学特点50三、家禽免疫系统的局限性51第三章 家禽呼吸系统疾病的防控技术53节 家禽生物安全体系53一、定义、特点和功能53二、生物安全的理论和实践53三、生物安全的实施内容55第二节 家禽药物控制技术66一、兽药的基本常识66二、家禽用药73第三节 中药控制技术76一、中药的抗病机制76二、中药与抗菌药的联合应用81三、临床应用82第四节 疫苗、转移因子和干扰素控制技术86一、疫苗86二、转移因子94三、干扰素100第四章 家禽病毒性呼吸系统疾病104节 呼吸系统病毒概述104一、常见的呼吸道病毒104二、病毒学诊断技术109第二节 禽流感115一、流行历史暨分布115二、病原学119三、流行病学134四、临床症状137五、病理变化138六、诊断139七、防控技术141第三节 新城疫149一、流行历史暨分布149二、病原学153三、流行病学164四、临床症状165五、病理变化167六、诊断168七、防控技术169第四节 传染性支气管炎176一、流行历史暨分布176二、病原学177三、流行病学184四、临床症状184五、病理变化185六、诊断186七、防控技术187第五节 传染性喉气管炎190一、流行历史暨分布190二、病原学190三、流行病学194四、临床症状194五、病理变化195六、诊断195七、防控技术196第六节 禽痘199一、流行历史暨分布199二、病原学199三、流行病学202四、临床症状203五、病理变化204六、诊断204七、防控技术206第七节 禽偏肺病毒感染208一、流行历史暨分布208二、病原学209三、流行病学210四、临床症状211五、病理变化211六、诊断211七、防控技术213第五章 细菌和真菌等引发的家禽呼吸系统疾病214节 细菌和真菌类病原概述214一、常见的细菌和真菌等呼吸系统病原214二、细菌和真菌诊断技术219第二节 大肠杆菌病229一、流行历史暨分布229二、病原学230三、流行病学236四、临床症状237五、病理变化238六、诊断241七、防控技术242第三节 沙门氏菌病244一、流行历史暨分布244二、病原学245三、流行病学248四、临床症状249五、病理变化249六、诊断250七、防控技术253第四节 禽巴氏杆菌病256一、流行历史暨分布256二、病原学257三、流行病学260四、临床症状261五、病理变化262六、诊断263七、防控技术264第五节 鸡传染性鼻炎267一、流行历史暨分布267二、病原学267三、流行病学270四、临床症状271五、病理变化271六、诊断271七、防控技术273第六节 鸡毒支原体感染275一、流行历史暨分布275二、病原学276三、流行病学281四、临床症状282五、病理变化283六、诊断283七、防控技术288第七节 滑液囊支原体感染292一、流行历史暨分布292二、病原学292三、流行病学293四、临床症状294五、病理变化295六、诊断295七、防控技术297第八节 真菌病298一、流行历史暨分布298二、病原学299三、流行病学303四、临床症状304五、病理变化304六、诊断305七、防控技术305第六章 环境和应激等对家禽呼吸系统疾病的影响307节 环境因素307一、环境中的有害气体、微粒与微生物307二、禽舍中的有害气体、微粒与微生物312第二节 热环境326一、温度326二、湿度332三、气流速度333第三节 应激因素335一、基本概念335二、常见的应激源338三、减少和降低应激的措施340第七章 药物和营养等因素对家禽呼吸系统疾病的影响341节 消毒剂类341一、病因学341二、临床症状344三、病理变化344四、诊断344五、防控技术344第二节 中毒性疾病346一、有机磷中毒346二、棉籽饼中毒347第三节 营养和遗传因素350一、病因学350二、临床症状351三、病理变化351四、发病机理352五、诊断352六、防控技术352第八章 家禽呼吸系统综合征及其鉴别354节 家禽呼吸系统综合征354一、病因学354二、协同感染的致病机理362三、临床症状364四、病理变化365五、诊断365六、防控技术368第二节 家禽呼吸系统疾病的鉴别诊断373一、基于主要病原的临床和病理鉴别诊断要点373二、基于组织器官病变的病因鉴别诊断376参考文献379
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| 內容試閱：
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作为一名长期在一线工作的禽病防控工作者，时常为家禽呼吸系统疾病所困扰。一是呼吸道病原（因）极其复杂，既有病毒，又有细菌，还有真菌和寄生虫等；二是家禽具有独特的气囊结构和免疫系统；三是家禽的饲养环境和管理等因素与各种病原之间互为因果，彼此协同，导致临床症状纷繁多样。正因为如此，家禽呼吸系统疾病时常成为家禽的“顽疾”，是影响和制约家禽健康生长的重要因素。 本书的撰写人员大多长期从事新城疫、传染性支气管炎、禽流感等家禽呼吸系统病原的研究，先后主持和参加了多项国家和省级科技攻关课题，在病原学、致病机制、病原分子遗传演化、诊断试剂和疫苗研发等综合防控技术方面，积累了丰富的临床科研和生产实践经验。本书不仅汇总了科研人员长期从事禽病研究的科研成果，还汲取了国内外家禽呼吸系统疾病方面的研究进展，旨在把基础理论和应用实践有机结合起来，突出学术性和实用性，贴近临床实际，使之成为生产一线人员防控家禽呼吸系统疾病的参考书和工具书。尽管如此，伴随着科研的日新月异，技术的突飞猛进，检测手段的日臻完美，参考文献的浩如烟海，加之作者的知识和水平及总结能力有限，本书难免挂一漏万，在此也恳请各位读者不吝赐教。 本书由24位一线禽病工作者和相关研究者参与撰写，由秦卓明和徐怀英二位研究员统筹、汇总和审核，中国农业大学赵继勋教授审校。在本书完稿之际，首先要感谢中国农业大学赵继勋教授、山东农业大学崔治中教授、中国科学院微生物研究所刘文军研究员和山东省农业科学院王世荣研究员，正是这些恩师严厉的要求和精益求精的榜样，使我们感觉永远在前进的路上。其次，要特别感谢中国畜牧兽医学会禽病学分会原名誉理事长、著名禽病学专家周蛟先生，他不仅对本书提出了建设性的意见，还欣然作序，体现了老一辈禽病科学家的厚爱和嘱托。再次，感谢参与撰写的每一位作者、同事们和养殖战线的朋友们，正是大家的博学、宽容、大度、鼓励及支持，才使我们时刻充满前进的动力。此外，感谢《家禽科学》编辑部连京华研究员、李惠敏和江玉娟等同志在文稿编辑过程中给予的帮助。 本书得到国家科学技术学术著作出版基金、国家重点研发计划项目（项目编号：2016YFD0500810）、国家自然科学基金项目（项目编号：31372332）和山东省自然科学基金项目（项目编号：ZR2017MC038）的资助。 后，感谢科学出版社对本书出版的大力支持。 秦卓明 徐怀英 2020年1月
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