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『簡體書』永春佛手(“八闽茶韵”丛书)

書城自編碼: 3440970
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 董明花,周文瀚
國際書號(ISBN): 9787533557799
出版社: 福建科技出版社
出版日期: 2019-10-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 302

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編輯推薦:
千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。八闽茶韵丛书为您打开一扇了解韵味无穷的福建茶文化的窗口。
该丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和白芽奇兰》《漳平水仙》《福鼎白茶》《政和白茶》《天山绿茶》,共12册,系统展示了闽茶的制作技艺、品鉴要领、典故传说和历史文化,记载了闽茶走向世界、沟通中外的千年佳话。
《永春佛手》以朴实的文字介绍一种颇具传奇色彩的乌龙茶。她并不华丽但实用,值得一读!或许你与她有缘
內容簡介:
本书共分八部分:一永春茶话连海丝,介绍永春产茶历史与人文优势;二茶叶王国一奇葩,介绍有关永春佛手的民间传说和特殊功效;三上天眷顾人爱拼,介绍永春优越的自然条件和科学的栽培技术;四巧夺天工技艺精,介绍永春佛手的制作技艺;五与君共品佛手茶,介绍品鉴要领;六争创一流声名扬,介绍永春佛手近年来所取的骄人成绩;七多姿多彩茶文化,介绍有关永春佛手的诗歌联赋,以及当地的茶俗茶礼;八茶人茶缘情未了,介绍名人与永春佛手的渊源,知名茶企的动人故事和非遗传承人的简况。
關於作者:
本书由福建省人民政府新闻办公室组织编写,董明花、周文瀚编著。董明花:农艺师,高级评茶师和高级茶艺师,永春佛手茶制作技艺首批县级非遗传承人;周文瀚:高级农艺师、高级评茶师,永春县茶叶学科带头人

 

 

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