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編輯推薦: |
● 讲述茶疗养生的科学依据,科学饮茶,以茶养心。
●分清体质喝对茶,解读不同体质的饮茶常识。
●春养肝提神,夏消暑养心,秋润燥养肺,冬驱寒暖身,盘点四季健康茶饮。
●因人而异,解读不同人群的养生保健茶,让我们真正喝对茶。
●美容瘦身、滋阴排毒、养肝补血、健胃助眠,教您泡出让身体保持好状态的滋补茶。
●解密常见病症茶饮,助力健康茶疗养生。
中国茶文化,历史悠久,源远流长,自起初的神农尝百草,以茶解毒开始,人类社会的舞台上就出现了茶的身影。喝茶,不仅能品茶香、赏茶趣,还能知茶理、明茶义;是调节身心、愉悦自我的过程,更是养生保健的方法。正所谓何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶,茶疗已经成为人们养生保健的特色疗法之一。
诸多讲究,还需要科学翔实的饮茶知识作为指导。一泡一饮喝好茶,才能真正起到养生保健的作用。为了给予读者贴心的喝茶引导,作者特意精心编写《以茶入生活:喝茶与养生》一书,从茶叶的养生功效、茶与健康的关系入手,阐述茶疗养生的观念,介绍关于茶健康的诸多知识,包括茶的健康饮用法、四季饮茶宜忌、不同体质人群的饮茶要点、日常调理茶方、对症喝茶等,从而帮助读者科学饮茶。
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內容簡介: |
本书从茶叶的养生功效、茶与健康的关系入手,阐述了茶疗的养生观念,介绍了诸多关于茶与健康方面的知识,内容全面,既有文字的介绍,也有推荐茶饮的制作方法,让读者一目了然,为读者给予了贴心和科学的饮茶引导,让饮茶真正起到养生保健的作用。
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關於作者: |
主编肖蕾,guojiaji茶艺师、评茶员,现就职于湖南省茶叶研究所,主要从事茶树植保,茶文化与茶叶经济研究。兼职湖南省茶叶协会副秘书长、湖南省茶叶协会茶馆分会秘书长、湖南省茶叶学会秘书。本书中医养生内容由欧自梁(湖南省针灸协会会员,高级按摩理疗师、针灸师、康复理疗师)主持。
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目錄:
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第一章养生岂可少了茶
一 茶与养生/012
1.茶的药用起源与发展/012
2.茶叶中的化学成分/013
3.茶的养生保健功效/014
4.不同茶类有不同的功效/015
5.花草、食物、中药皆可入茶/016
二 茶的养生喝法/017
1.看茶喝茶/017
2.因人喝茶/017
3.因时喝茶/020
4.因地喝茶/020
5.对症饮茶/020
6.饮茶讲究中医五行/021
7.一日饮茶安排/022
8.茶与食物的搭配技巧/022
三 健康饮茶小知识/023
1.饭后能立即喝茶吗?/023
2.饭后用茶水漱口好吗?/023
3.餐前、餐后如何喝茶?/023
4.可以边喝茶边吃饭吗?/024
5.喝浓茶对身体好吗?/024
6.隔夜茶能喝吗?/024
7.喝茶会使牙齿变黄吗?/024
8.发热时能喝茶吗?/025
9.能用茶水送药吗?/025
10.一天喝多少茶比较适合?/025
四 日常茶饮一览/026
1.绿茶/026
2.红茶/028
3.乌龙茶/030
4.黑茶/032
5.黄茶/034
6.白茶/036
7.花茶/038
8.药茶/039
第二章分清体质喝对茶
一 平和体质/042
芦荟红茶/043
代代花茶/044
茉香玫瑰茶/045
二 湿热体质/046
鲜薄荷柠檬茶/047
荷叶茶/048
决明子苦丁茶/049
三 痰湿体质/050
丹参红花陈皮茶/051
荷叶乌龙茶/052
山楂薏米茶/053
四 阴虚体质/054
桑葚蜜茶/055
玉竹西洋参茶/056
黄芪红枣枸杞茶/057
五 阳虚体质/058
人参麦冬茶/059
玫瑰红茶/060
红枣桂圆姜茶/061
六 气虚体质/062
益气养血茶/063
黄芪茶/064
党参麦冬茶/065
七 血瘀体质/066
银杏叶川芎红花茶/067
金银花玫瑰陈皮茶/068
红花活血茶/069
八 气郁体质/070
玫瑰花茶/071
陈皮蜜茶/072
茉莉花绿茶/073
九 特禀体质/074
柠檬红茶/075
党参白术茶/076
丹参黄芪枸杞茶/077
第三章四季饮茶与健康
一 春季养肝提神茶/080
茉莉花香茶/081
桃花茶/082
玫瑰柠檬茶/083
柠檬姜茶/084
合欢菊花茶/085
二 夏季消暑养心茶/086
迷迭香菊花茶/087
薄荷绿茶/088
百合绿茶/089
菊花荷叶茶/090
翠衣香蕉茶/091
三 秋季润燥养肺茶/092
金银花茶/093
青蒿荷叶甘草茶/094
桑菊杏仁茶/095
陈皮乌龙茶/096
双花山楂茶/097
四 冬季驱寒暖身茶/098
玫瑰奶茶/099
红枣焦米茶/100
果酱红茶/101
核桃枸杞五味子饮/102
黄芪党参枸杞茶/103
第四章不同人群的养生保健茶
一 更年期人群的养心茶/106
柏子仁养心茶/106
西洋参桂圆茶/107
二 银发族的长寿茶/108
菊槐绿茶/108
党参红枣茶/109
三 教师的润喉茶/110
薄荷甘草太子参茶/110
金银花麦冬胖大海茶/111
四 学生的健脑茶/112
绿茶薄荷奶茶/112
红枣桂圆茶/113
五 吸烟族的健康茶饮/114
菊花雪梨茶/114
金银花蜂蜜茶/115
六 体力劳动者的能量茶/116
水果茶/116
麦冬党参红茶/117
七 应酬族的养生茶饮/118
橄榄芦根茶/118
菊花普洱茶/119
八 熬夜族的提神茶/120
金银薄荷茶/120
迷迭香玫瑰茶/121
九 电脑族的日常保健茶/122
茉莉花柠檬茶/122
枸杞菊花茶/123
第五章让身体保持好状态的滋补茶
一 美容抗衰茶/126
蔓越莓红茶/126
蜂蜜桂花茶/127
二 瘦身纤体茶/128
糙米茶/128
三花减肥茶/129
三 养肝补血茶/130
黄芪红枣茶/130
党参枸杞茶/131
四 滋阴润肺茶/132
桔梗川贝饮/132
灵芝玉竹麦冬茶/133
五 补肾强身茶/134
冬虫夏草茶/134
山茱萸益智仁茶/135
六 健胃消食茶/136
红糖山楂茶/136
莱菔子茶/137
七 清热去火茶/138
金银花黄连茶/138
柠檬蜂蜜绿茶/139
八 助眠安睡茶/140
灵芝红枣茶/140
合欢花茶/141
第六章常见病症健康茶饮
一 感冒/144
姜糖茶/144
玫瑰柴胡苹果茶/145
二 咽喉不适/146
甘草茶/146
清咽茶/147
三 消化不良/148
大麦茶/148
益胃茶/149
四 便秘/150
薏米通便茶/150
火麻仁茶/151
五 口臭/152
菊花山楂绿茶/152
清甜菊花茶/153
六 湿疹/154
桑叶菊花饮/154
荷叶茯苓茶/155
七 月经不调/156
益母草红糖茶/156
月季花清香茶/157
八 前列腺炎/158
山楂茯苓薏米茶/158
通草车前子茶/159
九 高血压/160
莲心茶/160
蜂蜜柠檬菊花茶/161
十 糖尿病/162
经典红茶/162
葛根桑叶茶/163
十一 高血脂/164
牛蒡子降脂茶/164
荞麦绿茶/165
十二 脂肪肝/166
玫瑰荷叶茶/166
大黄绿茶/167
山楂决明子茶/168
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