登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》国有企业条款研究 》 售價：NT$ 449.0 《 银行业架构网络BIAN（全球数字化时代金融服务业框架）（数字化转型与创新管理丛书） 》 售價：NT$ 449.0 《 金托邦：江湖中的沉重正义 》 售價：NT$ 275.0 《 易经今解：释疑·解惑·见微 》 售價：NT$ 403.0 《 东欧史（全二册）-“中间地带”的困境 》 售價：NT$ 1010.0 《 虚拟资本：金融怎样挪用我们的未来 》 售價：NT$ 352.0 《 刻意练习不生气 》 售價：NT$ 179.0 《 大宋理财：青苗法与王安石的金融帝国（全彩插图本） 》 售價：NT$ 500.0

建議一齊購買： + NT$ 374 《 笠原将弘的日式米饭料理 》 + NT$ 389 《 日式料理基础课 》 + NT$ 377 《 日式传统料理 》 + NT$ 617 《 和食之美 器物与摆盘的艺术 》 + NT$ 377 《 60道日式家庭料理 》 + NT$ 359 《 美味诀窍一目了然——意大利面制作基础 》 編輯推薦： 1.经验丰富的料理名师，专业的烹饪指导，在家就能做出正宗日式家常料理的味道； 2.90道日式家常菜，制作方法简单，外观诱人、味道一流，能满足全家人的口味； 3.专栏、笔记、随笔，各种小贴士为初学料理的人提供帮助，同时让读者更加深入地了解和食文化。 內容簡介： 松田美智子老师拥有30余年经营料理教室的经验，她的料理食谱一直保持着日本家庭料理的传统味道。本书精选了90道日本家常菜，以和食为基础，配以西餐、中餐等经典菜品，让食谱更加丰富、更符合大众口味。篇章分为肉料理，鱼料理，蔬菜料理，鸡蛋、豆腐和干物料理，米饭和面食六部分，除了详细的料理步骤解说，作者还用笔记的形式将菜品名字的由来、调味秘诀、保存方法等细节一一呈现，为初学料理的人提供帮助。日式料理的烹调技巧固然重要，但料理器具的选择也不容小觑，刀具、菜板、砂锅、蒸笼、料理筷、研磨钵、料理机轻松的文字配以实物照片，介绍心仪厨具的用途，读者学习日式料理的同时，也能了解日本的饮食文化。 關於作者： 松田美智子（Matsuda Michiko） 1955年出生于东京，在神奈川县镰仓长大。女子美术大学毕业后，跟随Holthaus的房子老师学习多国料理，进而又学习了日本料理和中式家常菜。将曾经在新娘培训时习得的茶道、花道和母亲传授的家务技巧灵活融入现在的工作中。因为喜欢美食和招待，进而运用自己曾在纽约学到的相关经验，1984年开始了长达十年的宴会策划和餐饮服务工作。1993年在日本东京惠比寿开办松田美智子的料理教室，她的料理尤其注重季节感和食材本身的味道，菜品精美、做法简单，广受好评。目前活跃在杂志、书籍、演讲以及食谱研发、厨具和整体厨房开发等领域。 目錄： 目录 第一章 肉料理 姜烧猪肉 炸鸡块 日式土豆炖牛肉 鸡肉丸子 炖猪肉配煮鸡蛋 煮汉堡肉 鸡肉焗通心粉 浇汁炸丸子 烧鸡肉 日式菜卷 炸猪排 牛蒡炒牛肉 青椒酿肉 芹菜炒猪肉 重物烤鸡肉 第二章 鱼料理 小竹鱼南蛮渍 鱿鱼芋头煮 炸牡蛎 三文鱼幽庵烧 味噌煮青花鱼 拍竹鱼刺身 金枪鱼火锅 炸沙丁鱼丸子 法式黄油烤三文鱼 香煎鲣鱼 照烧鱼 味噌奶酪烤鳕鱼 章鱼萝卜关东煮 蒸鲜虾云吞 油炸旗鱼 第三章 蔬菜料理 千层白菜蒸猪肉 筑前煮 洋葱炒牛肉 土豆泥沙拉 极上毛豆 煮南瓜 西蓝花沙拉 炒莲藕 梅子酱拌黄瓜 胡萝卜芝麻沙拉 腌蘑菇 番茄炒鸡蛋 煮小松菜 煮萝卜 麻酱菠菜 烤茄子 第四章 鸡蛋、豆腐、干货料理 肉末蛋卷 煮干萝卜丝 蘑菇拌豆腐 青菜厚蛋烧 炒海带丝 炸松茸 肉豆腐 青椒炒杂鱼 粉丝拌火腿 蛤蜊蒸蛋 炒豆腐 山药拌海苔 油炸豆腐纳豆包 腌羊栖菜 ......

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.