登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 武人琴音（十周年纪念版 逝去的武林系列收官之作 形意拳一门三代：尚云祥、韩伯言、韩瑜的人生故事 凸显百年武人命运） 》 售價：NT$ 199.0 《 剑桥斯堪的纳维亚戏剧史（剑桥世界戏剧史译丛） 》 售價：NT$ 704.0 《 禅心与箭术：过松弛而有力的生活（乔布斯精神导师、世界禅者——铃木大拙荐） 》 售價：NT$ 301.0 《 先进电磁屏蔽材料——基础、性能与应用 》 售價：NT$ 1010.0 《 可转债投资实战 》 售價：NT$ 454.0 《 王氏之死（新版，史景迁成名作） 》 售價：NT$ 250.0 《 敢为天下先：三年建成港科大 》 售價：NT$ 352.0 《 直观的经营：哲学视野下的动态管理 》 售價：NT$ 407.0

建議一齊購買： + NT$ 1350 《 《食品安全国家标准汇编 通用标准》 》 + NT$ 481 《 GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施指南 》 + NT$ 1350 《 食品安全国家标准汇编.检验方法.一 》 + NT$ 260 《 GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南 》 + NT$ 302 《 国家食品安全风险评估中心年鉴（2017卷） 》 內容簡介： 《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节，逐条逐款对标准进行了解读，重点阐述了相关条款制定的依据、执行要点等。《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》可为畜禽屠宰企业实施该标准提供参考，也可作为畜禽屠宰行业管理人员监督企业执行该标准时的辅助材料。 目錄： 章 范围 第2章 术语和定义 2．1 规模以上畜禽屠宰加工企业 2．2 畜禽 2．3 肉类 2．4 、2．5 食用副产品 2．6 非食用副产品 2．7 宰前检查 2．8 宰后检查 2．9 非清洁区 2．10清洁区 第3章 选址及厂区环境 3．1 一般要求 3．2 选址 3．3 厂区环境 第4章 厂房和车间 4．1 设计和布局 4．2 建筑内部结构与材料 4．3 车间温度控制 第5章 设施与设备 5．1 供水要求 5．2 排水要求 5．3 清洁消毒设施 5．4 设备和器具 5．5 通风设施 5．6 照明设施 5．7 仓储设施 5．8 废弃物存放与无害化处理设施 第6章 检疫检验 6．1 基本要求 6．2 宰前检查 6．3 宰后检查 6．4 无害化处理 第7章 屠宰和加工的卫生控制 第8章 包装、贮存与运输 8．1 包装 8．2 贮存和运输 第9章 产品追溯与召回管理 9．1 产品追溯 9．2 产品召回 0章 人员要求 1章 卫生管理 11．1 管理体系 11．2 卫生管理要求 2章 记录和文件管理 附录1 重要畜禽屠宰相关法律法规 生猪屠宰管理条例 生猪屠宰管理条例实施办法 动物检疫管理办法 动物防疫条件审查办法 附录2 重要畜禽屠宰标准和规范性文件 GB14881-2013《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》 GBT17996-1999《生猪屠宰产品品质检验规程》 GB18393-2001《牛羊屠宰产品品质检验规程》 生猪屠宰厂（场）监督检查规范 生猪屠宰厂（场）飞行检查办法 生猪屠宰检疫规程 家禽屠宰检疫规程 牛屠宰检疫规程 羊屠宰检疫规程 病死及病害动物无害化处理技术规范

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.