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本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准73项,其中食品产品50项、特殊膳食用食品9项,食品生产经营规范6项、食品相关产品8项。 收录了检验方法类食品安全国家标准138项,其中理化检验方法90项(包括兽药残留检验方法标准29项)、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。
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內容簡介: |
收录了检验方法类食品安全国家标准138项,其中理化检验方法90项(包括兽药残留检验方法标准29项)、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。
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目錄:
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理化检验方法
1.生乳相对密度的测定GB 5413.332010
2.乳和乳制品杂质度的测定GB 5413.3-2010
3.乳和乳制品酸度的测定GB 5413.34_2010
4.婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定GB 5413.3q010
5.婴幼儿食品和乳品溶解性的测定GB 5413.29q010
6.婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定GB 5413.272010
7.婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GB 5413.52010
8.婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定GB 5413.62010
9.婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定GB 5413.9__2010
10.婴幼儿食品和乳品中维生素K。的测定GB 5413.1-2010
11.婴幼儿食品和乳品中维生素B。的测定GB 5413.11一2010
12.婴幼儿食品和乳品中维生素B:的测定GB 5413.122010
13.婴幼儿食品和乳品中维生素B。的测定GB 5413.132010
14.婴幼儿食品和乳品中维生素B。:的测定GB 5413.142010
15.婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定GB 5413.152010
16.婴幼儿食品和乳品中叶酸叶酸盐活性的测定GB 5413.1620lO
17.婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定GB 5413.172010
18.婴幼儿食品和乳品中维生素c的测定GB 5413.182010
19.婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定GB 5413.19_2010
20.婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
GB 5413.212010
21.婴幼儿食品和乳品中磷的测定GB 5413.222010
22.婴幼儿食品和乳品中碘的测定GB 5413.232010
23.婴幼儿食品和乳品中氯的测定GB 5413.24_2010
24.婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定GB 5413.252010
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