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『簡體書』看视频学做菜

書城自編碼: 3188260
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 李光健
國際書號(ISBN): 9787557836467
出版社: 吉林科学技术出版社
出版日期: 2018-05-01


書度/開本: 16开

售價:NT$ 324

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編輯推薦:
区别于以往的家常菜式,图书在菜肴选取上更加符合现代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴,也做出了不一样的品相,在原料搭配上下足了功夫,在美食烹饪过程中尽显趣味生活。
內容簡介:
本书图文并茂,讲解详实,书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤,加以多道分解图片加以说明,让读者能更直观地理解掌握。另外,我们还对每款菜肴配上精美的二维码,读者可以通过手机直接扫描二维码,就可以看到整个菜肴的制作过程视频,真正做到图书和视频的完美融合。
關於作者:
李光健:中国注册烹饪大师,国际烹饪艺术大师,国家一级评委,国际餐饮专家评委,国家职业技能竞赛裁判员,国家中式烹调高级技师,国家公共高级营养师高级技师,国际餐饮协会IFBA专家评委,中国烹饪协会理事,名厨委员会委员。

 

 

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