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| 編輯推薦： |
自然饮食改变生命健康饮食法超越瘦身
崭新的生活艺术，终其一生幸福享瘦的生活之道。
生物钟基因营养学根据每个人的基因，选择合适的食物，选择正确的时间进食，以达到减重减肥效果！
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| 內容簡介： |
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萧夏医生是法国著名的医生，常年致力于基因饮食与营养健康疗法的研究。本书以萧夏博士创立的生物钟基因营养疗法为理论，根据生物钟营养学以及基因营养学的规则，摄取简单而易取得的食品。餐点依照血型及食物不耐性提出建议。这不仅仅是一个饮食疗法，而更是一个全新的健康生活指南，以及对每个人未来生活方式和生活质量的重审和思考。作者带领读者探索适合自己基因的规律性饮食和生活，逐渐摆脱不良饮食引起的病痛不适，恢复进而保持年轻健康的体态和美丽的容颜！
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| 關於作者： |
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萧夏，博士（Dr.ClaudeChauchard），1945年8月27日出生于法国南部的罗德兹镇。他于法国蒙彼利埃大学取得医学博士学位，专修内分泌学、生物学及运动医学。他是全球顶尖的抗衰老预防医学专家，亦是国际抗衰老预防医学学院的创办人，亚太抗衰老协会会长。他出版了十几本抗衰老的书，迄今已售出120余万册。他经常穿梭于世界各大城市，出席专题讲座及研讨会，发表研究心得。
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| 目錄：
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前言 14
第一章 减肥而不缺失营养的必备知识 29
滋养人体细胞，保护基因的食物 32
蛋白质——健康苗条的好伙伴 37
醣类或碳水化合物 40
不可忽视的脂肪 41
纤维对抗肠胃蠕动缓慢 44
维生素：我的密友 45
矿物质不可或缺 48
第二章 选择正确的进食时间 51
下丘脑： 52
生物钟营养疗法涉及的三大荷尔蒙 53
皮质醇的规律 55
一天的生物规律 56
睡眠的重要 62
和肥胖基因抗争到底！ 64
第三章 血型密码 67
我们的个性，流淌在我们的血管里？ 70
四种血型，四种饮食 75
食物过敏和不耐受 90
减肥为了更显青春活力 96
酸中毒：无声的杀手 100
第四章 增重和减重的秘密 105
肝和胰腺：冠军组合 106
脂肪溶解：天然又快速的减重之道 108
人体的四种不同的储备脂肪 111
储能脂肪：胰岛素之迷 114
食品添加物 116
健康是吃出来的！ 120
天然的最好 121
烹饪方法：慎之又慎 122
第五章 基因生物钟疗法：实战篇 127
身体质量指数的计算 128
准备好了吗？开始了 129
成功密码 133
第六章 食物的升糖指数 135
标准测量 136
低升糖指数：绿灯，不过还是要有节制 138
中升糖指数食物：黄灯警报 140
高升糖指数食物：红灯严禁通行 142
第七章 规律体能活动的好处 147
2周减肥餐单 156
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| 內容試閱：
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生物钟基因营养学四大支柱：
1.不同种类的食品，主要是蛋白质、脂肪和糖类，要在一天当中最佳的时刻摄取。
2.按照基因选择饮食。为达到这一点，我们备有两种方法：血型的研究，还有身体对不同营养成分之耐受性的剂量。这是为了避开和你不合的食物。
3.选择最适合您基因的食物，但同时要小心毒素。要选择新鲜高质的食品，最好是当季的、产地不远的食物。少添加剂、少色素、少增味剂越少加工越好！最后，尽可能选择烹调后变质较少的食物。毒素吸入的越少，越能对抗超重命运，因为如此会减弱省能源基因的表现或活性，会变胖都是受到它们的作用。
4.最后的斗争：抗拒过多糖分成为脂肪储备的来源。避免升糖指数高的食物，它们会促进胰岛素分泌，也会激发肥胖症的基因，是你健康身材的大敌！
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