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編輯推薦: |
种植蔬菜是一段与植物相处的过程。在这一过程中,你既能观察到蔬菜成长中每天的变化,又能吃到刚刚采摘的新鲜蔬菜!《爱上阳台蔬菜种植技巧》就是要带你进入一盆菜的多彩世界。编者先从阳台蔬菜适合摆放的位置入手,接着讲解了容器、土、肥料方面的小知识,以及播种、间苗、移栽的方法和技巧。然后编者才开始对生活中常见的阳台蔬菜逐一地进行细致的解说。每一种蔬菜从播种到收获的全过程不是枯燥的文字讲解,而是附上了生动、形象的手绘图片和一目了然的栽培周期表格,你可以跟着编者一步步地开始这段愉快的种植旅程。编者还介绍了同种蔬菜不同品种的外形和口感,方便你选择更适合自己的蔬菜品种。请你一边阅读这本书,一边开始这种不可思议又妙不可言的体验吧!
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內容簡介: |
《爱上阳台蔬菜种植技巧》细致讲解了十几种阳台蔬菜从播种到收获的全过程。在这里你不仅能了解到什么位置适合什么样的阳台蔬菜,还可以学到关于容器、土、肥料方面的窍门,掌握播种、移栽、间苗等的方法。每一种蔬菜的栽培讲解都附上了生动、形象的手绘图片和一目了然的栽培周期表格。你可以跟着编者一步步地掌握不同蔬菜从播种、种植到施肥、收获的方法。最后,编者还给你介绍了同种蔬菜不同品种的外形和口感,方便你选择更适合自己的蔬菜品种。
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關於作者: |
北条雅章,生于1953 年,毕业于千叶大学园艺学部,千叶大学环境健康专业副教授。农业博士。提议蔬菜栽培初学者利用狭小菜园或花盆进行栽培活动。 石仓裕幸,毕业于多摩美术大学绘画专业。有插画家、随笔作家、平面设计师、绘本作家多重身份。长年担任NHK趣味园艺趣味园艺蔬菜时间丛书的园艺随笔作家。在蔬菜栽培及料理、DIY 等方面做出的菜谱和提出的想法,教会了大家如何享受日常生活,因而备受欢迎。著有《种菜手贴》《1 元的家》(NHK 出版社)等书。
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目錄:
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选择位置是关键!种植健康蔬菜
种子类蔬菜的种植方法
秧苗类蔬菜的种植方法
选择花盆的方法
其他材料的准备
蔬菜栽培日历春夏篇
小番茄
番茄的品种
毛豆
茄子
土豆
土豆的味道与口感
土和肥料
秋葵
苦瓜
苦瓜的品种小红萝卜
柿子椒
柿子椒的品种
用回收的容器栽培蔬菜,建造生态菜园
四季豆
水培
保存食物
蔬菜栽培日历秋冬篇
芝麻菜
芜菁
芜菁的品种
青梗菜(上海小白菜)
菠菜
蔬菜图鉴
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內容試閱:
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高层住房里如何对抗强风,栽培蔬菜需要适度的通风,但是强风容易对蔬菜造成伤害。长期受强风侵袭的的地点,最好在栏杆上挂一张网来减弱风力。另外,植株较高的蔬菜可以用支架紧紧将其固定住,并且要注意在台风到来之前,事先把花盆放倒。夏季的防暑对策,公寓与独栋住房相同,为了减小阳台温度变化对蔬菜带来的影响,最好在地面上放一个木架,再在上面摆放花盆。为避免盛夏时花盆温度过高,可以经常洒水,或者在花盆外裹一层铝箔纸(防止阳光直射时温度上升)。为了应对强烈日照,可以试着用苇帘或者成片的藤蔓蔬菜来遮阳。但是需要注意的是,如果植物一整天都不见阳光,就会对其生长不利,因此这种遮阳措施只能用在盛夏时期最热的时间段。在阳台栽培时也要使盆底利于通风,不仅仅局限于公寓,由于地面对阳光的反射,所有房型的阳台都会在一天中经历温度的剧烈变化。此时,将花盆放在木架或砖头上可以有效地减轻这一因素带来的影响。所谓日照好的位置,是指阳光可以照射到的地方。适宜栽培蔬菜的地点,一天中阳光直射时间最少需要3~4小时。像番茄和茄子等夏季蔬菜,适合种植在有半天以上日照时长,并能够受到阳光直射的地方。
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