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| 編輯推薦： |
★★★烹调的智慧与生活的智慧是相通的★★★
★★72道创意美食，让你从此爱上厨房★★
这是一本美好的菜谱书，当我接到稿子时立刻被里面的文字深深吸引。应该说，它不仅仅是一本菜谱书，而是一本慰藉心灵、启迪智慧的菜谱书。
下厨，对于一般人来说或许只是满足口腹之欲的无奈之举，但是对于热爱生活的食尚煮妇来说，做菜却是一件充满乐趣、充满创意的事，书中的菜肴美色诱人、简单易学，但它不只是教你做菜，更让你思考，书中的每一道菜，都有着作者对生活、婚姻、男女等问题的独特思考。这些对生活的省悟，从烹饪饮食的视角出发，能够带给读者一个另类的思维空间，学会以睿智、乐观的心态化解生活的困惑。
当创意和诗情使菜肴成为审美的对象，生活就超越了日常的平凡与琐碎。让我们一起走进食尚煮妇的美食世界，体会不一样的美食，不一样的生活。
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| 內容簡介： |
这不只是一本菜谱书，里面既有让人垂涎的家常美食，也有作者对生活的慧心禅悟。书中的每一道菜都很家常，食材也很简单，与其他菜谱书不同的是，每一道菜都有一段作者对生活、对家庭、对婚姻、对爱情的深刻感悟。它不仅仅教你做菜，还教你思考，让你从做菜中发现生活的美好，不仅品尝到精致美味的佳肴，更能体味出对生活的感悟。
总之，它不仅仅是一本美食书，更是一本超越色、香、味的生活宝典，引导读者回归家庭、回归厨房、思考生活、热爱生活、享受生活。
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| 關於作者： |
张旭玲，网名食尚煮妇。就职于福建农林大学，以其简单精致的美食风格和简练睿智的文字在新浪美食博客上独树一帜，拥有众多忠实的读者。出版有美食美文集《食尚煮妇的妙心慧厨》。曾在《西安晚报》、《福建老年报》、《每周文摘健康生活报》、《辽沈晚报》等多家报纸上开设美食专栏。曾在福建电视台体育频道开设美食节目。中央电视台《半边天》栏目做过她的个人专访，香港《文汇报》也做过她的个人专题报道。
她喜欢在食物与世事风景之间找到恰当的关联，将美食和生活哲理完美结合，给食物以灵性、赋菜肴以生命，让美食充满温情与爱意，感悟与思考，让简单的菜肴因充满智慧和温情的文字诠释而活色生香。
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| 目錄：
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第1章 煮妇讲故事：快乐是一种能力
小故事中蕴藏大智慧。即使您是一个初级的厨艺，也可以做出一道道“意味深长”的菜，将主妇的品味提升一个档次。
快乐是一种能力 ☉ 芒果肉串
放下与放弃 ☉ 孜然炒菠菜
有一种美叫生机 ☉ 意酱山药泥
时间也可以用来浪费 ☉ 蛋黄菜松
唤醒心底的诗意 ☉ 金钩挂玉牌
像孩子一样品味重复的日子 ☉ 泡菜牛肉炒饭
石头变珠宝的秘密 ☉ 珍珠翡翠白玉汤
人生如蚂蚁上树 ☉ 红薯小米银耳粥
发挥优势做人才 ☉ 微波红烧肉
做人不要太认真 ☉ 千丝万缕
剩者为王 剩菜为寇 ☉ 火腿饭团
放开心眼 轻松做人 ☉ 竹笋煲鸡汤
平凡的人生淡如稀粥
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| 內容試閱：
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爱情是艺术 婚姻是技术 ☉ 微波干贝煮冬瓜
爱情是艺术，是狂欢。婚姻是技术，是合作。“为你付出所有”等疯言疯语并不适合婚姻。美满的婚姻一定是配合默契的合作，而不是一厢情愿地全情付出。婚姻是合作，经济、事务、情感的合作。婚姻之道就是合作之道——双方各尽其责。
有个女友非常能干，把家里所有的大事小事都包揽了，把老公当孩子一样宠。于是她的老公轻松自在，四处游玩，因为家里没有需要他的地方。后来女友的婚姻出现问题了。我对她说：“你婚姻的问题主要在于你，是你不懂得合作。”她很委屈：“我多做事情难道还有错吗？”
这个女友不知道，不负责任是不懂合作，而把对方的事情也做了则是越俎代庖，也同样是不懂合作。你把事情都做了，对方在家里没有任何好牵挂的，心思自然就跑到别人那里去了。我们经常可以看到，每个不负责任的男人背后都有一个过分能干的女人。
婚姻是各尽其责的合作，幸福与否很多时候不取决于你个人的能力，而是取决于你与他人合作的能力。因此，普通人可以过得很幸福，能干的人却未必家庭美满。食材也需要搭配得当才能做出美味佳肴。干贝和冬瓜都是好原料，但干贝用多了味道变浊，冬瓜多了则淡而无味。干贝和冬瓜就如两个能干的人，要配合得好，才能烹制出一道新鲜味美、清新爽口的家常菜。
妙手煮意
主料：干贝 40 克，冬瓜 500 克
调料：盐适量
做法：
1.冬瓜先切成 10 厘米见方的小块，再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各划 3 刀，但不要切断，冬瓜放入碗中；
2 干贝用温水泡软，揉碎；
3 将干贝末填入冬瓜的缝隙中，加入水，水淹没冬瓜即可；加少许盐，放入微波炉中用高温煮 2 分钟，再中温煮 5 分钟即可。
煮妇私经验
也可以直接把冬瓜切小片与干贝一起煮。干贝有咸味，盐要少放。
网友点评
“爱情是艺术，是狂欢。婚姻是技术，是合作。”说得很到位，但很多人却不明白这个道理，
只好一场接一场地恋爱，直到把自己燃烧成灰烬。用冬瓜与干贝的合作来说明这个道理，很形象，也很准确。
——老地主
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