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『簡體書』茶说典藏·中国茶艺

書城自編碼: 2560503
分類: 簡體書→大陸圖書→文化传统文化
作者: 桃子 编著
國際書號(ISBN): 9787546147536
出版社: 黄山书社
出版日期: 2015-01-01

頁數/字數: 154页
書度/開本: 16开

售價:NT$ 813

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內容簡介:
茶艺,即泡茶的技艺和品茶的艺术,其中泡茶的技艺是茶艺的主体。茶艺和中国人的饮茶习惯息息相关。为了能够让读者对中国茶艺有所了解,本书对中国的饮茶历史与文化、茶艺前的准备、茶艺的礼仪、泡茶技艺以及茶席设计等方面进行了介绍,希望读者能够从中有所获益。
關於作者:
桃子,即龚京桃,知名茶人、高级茶艺师、高级评茶师,御品阁茶院院长主。北京老舍、碧露轩、怡青泉等著名茶馆特聘茶艺培训师。北京民族文化艺术职业学校茶艺表演系特约讲师。曾多次代表中国茶艺师在茶文化对外交流活动中表演茶艺,得到很多驻华使节及夫人的高度赞誉。
目錄
第一章 概述:饮茶历史与文化

第二章 茶艺前的准备

第三章 茶艺的礼仪

第四章 泡茶茶艺

第五章 茶席设计
內容試閱
中国是最早发现茶和利用茶的国家。有关茶的历史可追溯到距今5000 多年的神农氏时期。据《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”其中的“荼”即为茶。《茶经》中也说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”春秋战国时期(前770—前221),除了饮茶以外,人们用茶的鲜叶做菜,如《晏子春秋》记载有“食脱粟之饭,炙三弋五卵,茗茶而已”,这表明茶叶已经作为菜肴汤料供人食用,这是“吃茶”的开始,也是茶艺文化的启蒙。秦朝(前221—前206)统一天下,促进了全国各地经济、文化的交流,饮食市场逐渐形成,这些都为茶文化及茶艺的大发展创造了有利的条件。

 

 

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