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《中国柑橘出口贸易及其可持续性研究》可供从事农林经济及管理， 尤其是园艺产业经济问题的专家与学者和高等院校有关专业的师生参阅，也可供各级政府有关管理部门领导干部?有关企事业单位的主管及从事农业产业化经营?农产品出口贸易等的管理者参考。9787030436658
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| 內容簡介： |
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在加入世界贸易组织谈判的过程中， 农产品贸易一直是多边谈判的关键领域， 其中柑橘贸易问题尤其突出， 国内柑橘产业和市场是否将受到严重影响和冲击， 一时成为国内人们议论的热点话题， 有“狼来了”?“与狼共舞” 之说， 13 年过去了， 实践证明， 我国柑橘产业是成功抵御国外柑橘冲击的主要农业产业之一， 随着中国国家工业化和城市化进程的迈进， 包括劳动力在内的农业投入要素的成本将不断攀升， 在新的形势下，对中国柑橘产业是否具有国际竞争力?柑橘出口比较优势是否具有可持续性等进行研究， 显得十分重要， 《中国柑橘出口贸易及其可持续性研究》共分7 个部分， 每一部分独立成篇，对中国柑橘出口贸易及可持续性等多个方面进行系统研究， 并为提高中国柑橘产业国际竞争力和扩大柑橘出口提出了相应的政策与建议， 这些研究成果对于促进中国柑橘产业经济?出口贸易的学术研究， 为相关政府管理部门提供政策咨询服务等发挥着积极的作用。
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| 目錄：
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第一篇 中国柑橘生产成本变动及其对出口的影响
第1章 中国柑橘生产成本变动研究的意义
1.1问题的提出
1.2国内外研究综述
第2章 中国柑橘生产成本的趋势与现状
2.1柑橘生产成本的概念及构成
2.2柑橘生产成本的核算
2.3柑橘生产成本变动
第3章 中国柑橘生产成本的地区差异
3.1中国柑橘成本区域比较
3.2模型的设定与数据说明
3.3模型的估计与结果
3.4结论与讨论
第4章 柑橘生产成本与出口价格的时间序列分析
4.1生产成本与出口价格的描述性统计
4.2柑橘生产成本的时间序列分析
4.3柑橘出口价格的小波分析
4.4生产成本与出口价格的波动比较
第5章 生产成本影响柑橘出口的实证研究
5.1理论与假设
5.2弹性测算———基于ARMAX的讨论
5.3生产成本对出口价格的冲击作用
5.4小结
第6章 研究结论与对策建议
6.1研究结论
6.2对策建议
参考文献
第二篇 中国-东盟水果贸易的竞争性与互补性研究
第7章 中国-东盟水果贸易的竞争性与互补性研究的意义
7.1研究的背景
7.2国内外研究文献综述
第8章 中国与东盟水果贸易的现状与特征
8.1中国与东盟水果贸易的现状
8.2中国与东盟水果贸易的特征
8.3结论与讨论
第9章 中国与东盟水果贸易的竞争性研究
9.1中国-东盟水果贸易的RCA实证分析
9.2中国-东盟水果贸易的RTA实证分析
9.3结论与讨论
第10章 中国与东盟水果贸易的互补性研究
10.1中国-东盟水果贸易的OBC实证分析
10.2中国-东盟水果贸易的TCD实证分析
10.3结论与讨论
第11章 东盟水果市场的状态与特征分析
11.1东盟市场的状态与特征分析
11.2主要水果出口国在东盟市场上的竞争状态
11.3东盟市场准入便利性与壁垒性共存
第12章 中国-东盟水果贸易研究结论与对策建议
12.1研究结论
12.2对策建议
参考文献
第三篇 中国柑橘产品出口结构及其风险研究
第13章 中国柑橘产品出口结构及其风险研究的意义
13.1问题背景
13.2国内外研究现状及评述
第14章 中国柑橘产品出口现状及增长成因分析
14.1中国柑橘产品出口现状分析
14.2基于CMS模型的中国柑橘产品出口增长成因分析
第15章 中国柑橘产品出口结构分析
15.1出口贸易结构的评价指标
15.2中国柑橘产品出口品种结构
15.3中国柑橘产品出口时间结构
15.4中国柑橘产品出口模式结构
15.5中国柑橘产品出口市场结构
15.6本章 小结
第16章 中国柑橘产品出口结构风险测算
16.1出口结构风险的评价指标值
16.2功效系数法测算中国柑橘产品出口结构风险
16.3基于灰色系统的中国柑橘产品出口结构风险预测
16.4本章 小结
第17章 中国柑橘产品出口结构风险的影响因素
17.1中国柑橘产品的生产结构
17.2中国柑橘产品的生产成本
17.3中国与世界主要柑橘出口国的竞争性
17.4中国与出口目的地的柑橘产品差异性
17.5中国柑橘产品出口目的地的需求结构
17.6中国柑橘产品出口目的地的贸易壁垒
第18章 研究结论及对策建议
18.1研究结论
18.2对策建议
参考文献
第四篇 欧盟柑橘市场分析及中国出口机会研究
第19章 欧盟柑橘市场分析及中国出口机会研究的意义
19.1研究背景
19.2研究目的和意义
第20章 国内外有关研究综述
20.1需求对贸易影响的文献综述
20.2关于欧盟市场的文献综述
20.3有关中国柑橘贸易的文献综述
第21章 欧盟柑橘鲜果市场供需现状分析
21.1欧盟柑橘生产分析
21.2欧盟柑橘消费
21.3欧盟柑橘鲜果贸易分析
第22章 欧盟柑橘进口变动原因分析:基于CMS模型
22.1恒定市场份额模型简介
22.2欧盟柑橘进口波动原因分析
第23章 欧盟水果柑橘市场准入
23.1欧盟关税和进口价格政策
23.2欧盟市场准入非关税性措施
第24章 中国柑橘出口欧盟市场的SWOT分析
24.1中国柑橘开拓欧盟市场的优势
24.2中国柑橘开拓欧盟市场的劣势
24.3中国柑橘开拓欧盟市场的机会
24.4中国柑橘开拓欧盟市场的威胁
24.5中国柑橘开拓欧盟市场的SWOT战略匹配
第25章 研究结果与对策建议
25.1研究结论
25.2对策建议
参考文献
第五篇 西亚地区柑橘鲜果市场分析及中国出口潜力研究
第26章 研究的意义
26.1研究背景
26.2研究目的及意义
26.3研究范围的界定
第27章 国内外有关研究综述
27.1中国柑橘贸易的文献综述
27.2中国与西亚经济合作的文献综述
27.3关于引力模型及贸易潜力的文献综述
27.4文献评述
第28章 西亚地区柑橘鲜果市场状况分析
28.1西亚宏观经济环境分析
28.2西亚柑橘鲜果生产状况分析
28.3西亚地区柑橘鲜果进出口状况分析
第29章 西亚地区的柑橘鲜果消费状况及预测
29.1西亚地区柑橘鲜果消费状况
29.2西亚地区柑橘鲜果消费预测
第30章 西亚地区的柑橘鲜果市场竞争状况分析
30.1西亚主要柑橘鲜果供应国竞争状况
30.2主要竞争国在西亚柑橘鲜果市场的竞争力比较
30.3西亚柑橘鲜果市场的准入政策
第31章 中国在西亚市场的柑橘鲜果出口贸易潜力:引力模型分析
31.1引力模型构建及数据说明
31.2实证结果
第32章 结论与建议
32.1研究结论
32.2对策建议
参考文献
第六篇 中国柑橘产业国际竞争力动态:
基于出口和成本的分析
第33章 中国柑橘产业国际竞争力动态研究的意义
33.1问题的提出
33.2国内外研究综述
第34章 国际竞争力的理论分析
34.1比较优势理论与竞争优势理论
34.2农业国际竞争力相关理论
34.3国际竞争力评测指标和模型简介
第35章 中国柑橘出口及其竞争力分析
35.1我国柑橘出口现状
35.2中国柑橘竞争力分析:基于出口贸易
35.3结论与讨论
第36章 中国柑橘生产成本及其竞争力分析
36.1中国柑橘生产成本构成
36.22000~2009年中国柑橘在生产成本环节上的动态分析
36.3中国柑橘竞争力分析:基于生产成本
36.4结论与讨论
第37章 中国柑橘产业国际竞争潜力的综合评价与分析
37.1中国柑橘产业国际竞争潜力的评价指标与模型
37.2指标的测算与分析
37.32000~2009年中国柑橘产业国际竞争潜力的动态分析
37.4结论与讨论
第38章 提升中国柑橘产业国际竞争力的对策建议
38.1研究结论
38.2对策建议
参考文献
第七篇 我国柑橘出口比较优势及其可持续性研究
第39章 我国柑橘出口比较优势及其可持续性研究的重要性和意义
39.1研究的目的与意义
中国柑橘出口贸易及其可持续性研究
39.2相关概念的界定
39.3国内外研究综述
第40章 比较优势理论与比较优势测度
40.1比较优势理论与其发展
40.2比较优势的分析方法
40.3比较优势测度指标简介
第41章 我国柑橘生产及出口现状分析
41.1我国柑橘生产现状
41.2我国柑橘生产成本与投入现状
41.3我国柑橘出口现状
41.4结论与讨论
第42章 我国柑橘出口比较优势的综合评价
42.1评价指标的选取
42.2数据来源及处理
42.3计算及结果
42.4结论与讨论
第43章 我国柑橘出口比较优势的可持续性实证分析
43.1问题的提出
43.2假设与分析框架
43.3弹性测算一
43.4弹性测算二
43.5弹性测算三
43.6我国柑橘出口比较优势短期预测
43.7我国柑橘出口比较优势长期预测
43.8结论与讨论
第44章 研究结论与对策建议
44.1研究结论
44.2对策建议
参考文献
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| 內容試閱：
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第一篇.中国柑橘生产成本变动及其对出口的影响
篇.首.语
中国是世界柑橘原产地之一， 也是世界第一大柑橘种植国和第二大生产国、 柑橘是中国栽培面积最广?经济地位最重要的果树之一、 2007 年中国柑橘产量已达到1961. 71 万吨， 占世界柑橘总产量的比例为17% 左右，但中国不是柑橘鲜果出口大国、 中国柑橘鲜食果品90% 以上集中在国内市场销售， 所以其出口还有很大的提升空间、 拓展国际市场?扩大柑橘鲜果出口对于解决“三农” 问题具有现实意义.
柑橘在国际市场上的竞争力取决于柑橘的品质和出售价格、 一方面，提高柑橘品质的努力会反映在柑橘生产成本水平及其结构中。 另一方面，柑橘出售价格的构成主体是其生产成本、 生产成本越高， 出售价格也会相应变高、 既然柑橘的生产成本对其出口具有重要的影响， 那么就有必要在学术上探讨以下问题: 在农业生产资料和人工费用快速上涨的今天， 柑橘的生产成本结构发生了怎样的变化? 我国不同地区的柑橘生产成本有着怎样的差异? 柑橘生产成本对其出口的影响到底有多大? 作者围绕以上现实问题进行了比较深入的研究.
本篇按照逻辑顺序分为6 章、 研究内容及其结论如下、
第1 章引出问题， 对国内外相关研究作出综述， 确定研究内容?研究方法和技术路线， 指出本研究可能的创新之处和存在的不足、
第2 章界定柑橘生产成本的概念和构成， 并在此基础上核算中国柑橘生产成本， 分析柑橘单位生产成本变动和结构变动， 总结柑橘生产成本变动的规律及原因、 研究表明: 我国柑橘单位面积成本水平呈现出随时间变化而持续上升的趋势、 另外， 物质与服务费用和人工成本是柑橘生产成本的最主要构成部分， 而直接费用是物质与服务费用的最主要的构成部分、
第3 章首先选取中部地区的湖北?湖南两省和东部地区的浙江?福建和广东三省作为研究样本， 采用glm 过程对各省柑橘生产成本的非均衡数据进行方差分析、 然后基于面板数据设计成本差异分解模型， 确定造成地区间生产成本差异的主要因素， 并比较分析造成中部和东部产橘大省生产成本差异的主要原因、 研究表明: 不同地区影响柑橘生产成本的主要因素不同、 一些相同的因素在两个地区各自的模型估计结果中其弹性系数呈现大小不一?符号不一的情况、 我国的柑橘生产还处于小规模经营状态， 人工成本?化肥投入费用对两个地区的生产成本都起着很大的作用、
第4 章对单位生产成本与出口价格进行描述性统计， 进一步使用单位根检验和ARIMA 模型分析柑橘生产成本序列的平稳性和趋势， 使用小波分解和多尺度分析研究柑橘出口价格序列的波动特征， 并比较分析两个序列的频谱特征、 分析表明: 尽管两个序列的频谱图的幅度有一定差别， 但它们的频谱图特征类似， 两个时间序列都存在一个波动异常点， 除此波动异常点之外， 波动幅度都比较稳定、 另外， 出口价格的波动较生产成本剧烈、
第5 章基于ARMAX 模型建立误差修正模型ECM 测算柑橘生产成本对其出口价格的影响， 进一步结合多尺度分析和VAR 模型提出多分辨VAR MVAR 的建模思路， 并对柑橘出口价格进行多分辨脉冲响应与多分辨方差分解， 以分析柑橘生产成本对其出口价格的冲击作用、 研究表明:生产成本对出口价格影响显著， 通过降低生产成本可以降低我国柑橘的出口价格、 生产成本与出口价格之间存在协整关系， 可以通过控制影响生产成本的因素来调节出口价格， 避免其变动过大、
第6 章在总结前文的基础上， 从营销理念和营销战略?科技研发与转化?机械化作业?投入结构?政府支持?管理与出口渠道等方面提出降低生产成本?促进柑橘出口的对策建议、
第1章.中国柑橘生产成本变动研究的意义
1.1.问题的提出
柑橘类水果是世界公认的保健产品， 其营养价值?药用价值和保健价值都很高、 柑橘类水果在世界范围内分布广泛， 作为全球第一大水果， 在全球农产品贸易中占有十分重要的地位、 在过去的20 年里， 世界柑橘产量增长很快，尤其是发展中国家产量增长迅速、 20 世纪80 年代初， 世界柑橘产量为5300 万吨， 10 年后达到近9000 万吨， 增长69.8%， 近年已突破1 亿吨、 至2007 年，全球种植柑橘的国家有140 多个， 世界65% 的柑橘产于发展中国家、 柑橘产出增长最快的主要是中国和巴西①、
中国是世界柑橘原产地之一， 有4000 多年的栽培历史、 柑橘是中国栽培面积最广?经济地位最重要的果树之一， 在中国南方主产区农村经济中具有重要的地位， 为促进农民增收?扩大城乡居民就业和改善生态环境作出了积极贡献、 当今， 我国已成为世界第一大柑橘种植国和第二大生产国、 自1984 年水果流通体制改革以来， 柑橘总产量持续快速增长， 1984 年中国柑橘产量为185.2 万吨， 2007 年已达到1961.71 万吨， 占世界柑橘总产量的比例由3% 上升到17%左右， 在国际市场上的地位日益凸显、 近年来， 我国柑橘产业除了产量和种植面积不断增长外， 柑橘品质也在不断提高， 品种结构也有所改善、并且随着我国经济的持续增长?人民生活水平的不断提高， 对柑橘产品的需求也在逐渐上升、 在加入世界贸易组织WTO 的进程中， 我国柑橘产业面临的巨大挑战一直被社会各界所关注、 当初人们普遍认为加入WTO 后中国柑橘产业将面临巨大冲击、 而据联合国统计司统计， 从2002 年到2007 年， 我国柑橘出口量增加了1.6 倍、
尽管我国柑橘产业已取得了许多可喜的成就， 但仍存在很多隐患: 第一，中国柑橘单产水平低于世界平均水平， 中国柑橘年产量位居世界第二主要是因为种植面积的增加、 第二， 我国柑橘果品除橘瓣罐头以出口为主之外， 其余鲜食果品绝大部分集中在国内市场销售、 此外， 我国以宽皮柑橘为主?中熟品种为主?鲜食品种为主的品种结构， 使柑橘在短时期内涌向国内市场， 造成季节性?结构性的供大于求， 柑橘“卖难” 现象时有发生， 极大地损害了橘农的利益并降低了橘农提高果品质量的积极性、 第三， 作为世界第二大柑橘主产国的中国在世界出口中并未领先， 这说明我国柑橘的竞争力不强、鉴于以上诸多问题， 提高我国柑橘的单产水平?降低柑橘的生产成本， 以及提高柑橘产业的竞争力成为亟待解决的问题、
柑橘是劳动密集型产品， 我国具有丰富的劳动力资源， 劳动成本相对低廉， 因此我国柑橘在生产成本上较之其他国家具有比较优势、 然而这种成本优势并没有转化为竞争优势、 我国是柑橘生产大国， 却不是柑橘鲜果出口大国，因此， 拓展国际市场?扩大柑橘鲜果出口具有重大的意义、 柑橘在国际市场上的竞争力取决于柑橘的品质和出售价格、 一方面， 提高柑橘品质的努力会反映在柑橘生产成本水平及其结构中。 另一方面， 柑橘出售价格的主要构成主体是其生产成本， 一般来说， 生产成本越高， 出售价格也会相应变高、 因此， 柑橘的生产成本对其出口具有重要的影响， 可以说柑橘出口竞争力的基础是其生产成本、 鉴于柑橘生产成本的重要性， 有必要在学术上探讨以下问题: 在农业生产资料和人工费用快速上涨的今天， 柑橘的生产成本结构发生了怎样的变化?我国不同地区的柑橘生产成本有着怎样的差异? 柑橘生产成本对其出口的影响到底有多大? 以下研究重点回答以上问题、
1.2.国内外研究综述
1.2.1.有关农产品生产成本的研究综述
在1977 年和1978 年， Shearer 对美国中西部地区的有机农场种植业的生产成本和收益做了研究， 对施用有机肥和化肥的两种生产模式的成本收益进行比较， 详细测算了有机肥和化肥的生产效益、 Cooke 和Sundquist 1989 测算了美国玉米生产的成本效率， 指出生产规模越大， 玉米成本效率越高、 Chaudhry2001 在分析原棉生产成本时提到， 国际棉花咨询委员会连续30 年对原棉的生产成本进行调查研究， 每三年出版一份研究报告、 2001 年度报告指出， 在以色列生产1 公顷棉花是最昂贵的， 成本超过了3161 美元。 在叙利亚和美国的灌溉区每公顷的生产成本超过了2000 美元、 这导致很多国家退出棉花生产的原因不是低产出而是高成本、 Paul 等2002 运用基于成本函数的生产模型度量美国农业生产中化学物质投入的成本和收益、 Nehring 等2006 认为，和城市有关的农业活动的散布提高了受城市影响区域的农产品的生产成本、 通过检验美国农场成本的调查数据发现， 城市的影响将中心玉米带上的传统农场在1998 ~2002 年的每公顷总可变成本提高了8%以上、 受城市影响的农场的技术效率也要低于城市农场、
我国学者对农产品生产成本作了大量的研究， 主要集中在以下领域、
1.关于农产品生产成本构成的研究
路南2000 指出， 可以用三种方式划分我国种植业的生产成本、 一是把生产成本划分为物质费用成本和用工费用成本。 二是划分为直接成本和间接成本。 三是划分为与增产有关的物质费用成本和与省工有关的物质费用及用工费用成本、 郑少峰2002 按经济内容性质将农产品成本划分为劳动对象方面的费用?劳动手段方面的费用和活劳动方面的费用三大类， 具体到要素层面可以划分为外购材料?外购动力?人工费用?折旧费?土地承包费?利息费用?税金?环境成本和其他支出九类、 张桂林等2003 分析了美国谷物的成本， 它由直接成本和分摊成本构成、 其中， 直接成本是直接用于某种作物生产而支出的成本， 分摊成本是整个农场生产过程中共同耗费的各种成本按照一定比例分摊到某种作物中的部分、 庞守林2006 把农产品的生产成本分为固定成本和变动成本， 把土地费?机械折旧费?机械作业费?修理费?成本外支出等与产量无关的成本视为固定成本， 其余与产量直接相关的成本视为变动成本、
2.关于农产品生产成本核算方法的研究
郑州粮食学院课题组1997 认为， 以往我国粮食生产成本核算漏掉了固定资产折旧和劳动报酬两个方面， 提出应把农民的自用粮食看做是劳动报酬、 牟彬1998 认为， 由于目前对土地机会成本没有统一评价的标准， 建议用农业税来代替土地的价值、 李向红1998 在研究中国粮食比较优势问题时， 按照国内资源成本系数法对国内资源成本的估计要求， 分别测算了种子?劳动的影子价格和土地的机会成本、 万劲松2002 认为， 我国现行的农产品成本核算体系存在缺陷， 在设置农产品成本核算指标体系时应考虑到农业生产经营方式的普遍特点， 要符合我国农业生产的特点， 应及时反映农业生产和农村经济情况变化的需要、 耿红莉2003 利用概率优势分析法， 对北中国柑橘出口贸易及其可持续性研究京主要竞争省区生猪成本变动优势进行了比较、 李桦等2006 采用因素分析法对陕西的苹果生产成本进行了分析、
3.关于农产品生产成本影响因素的分析
黄季焜和马恒运2000 认为， 农产品成本的高低取决于产量?总成本投入， 而这两个指标又取决于其他许多因素， 如种植规模?土地肥力?技术水平和复种指数等、 中国大部分农作物生产成本高的原因之一是种植业规模小?劳动力投入成本大、 司伟和王秀清2004 运用成本分解模型估测了农户经营规模?单产综合反映技术水平及自然条件 和生产要素价格等因素对中国糖料生产成本地区间差异的影响程度、 研究结果表明， 单产?劳动力工价和税收对甘蔗生产成本的地区差异具有显著影响， 单产?经营规模?劳动力工价和税收对甜菜生产成本的地区差异具有显著影响、 柴斌峰等2007 测算了成本要素对东北春玉米区?黄淮海夏玉米区和西南山地丘陵玉米区的生产成本差异的影响程度、 研究结果表明， 用工作价?种子秧苗费?间接费用和化肥费对各地区的成本有较大的影响， 但是由于各地区资源?地理环境?人地关系和科技水平的差异， 各因素的作用力大小方向不一、
……
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