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『簡體書』实用茶艺轻松学:识茶.泡茶.品茶(全彩)

書城自編碼: 2265917
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 沈嘉,王巍
國際書號(ISBN): 9787121225970
出版社: 电子工业出版社
出版日期: 2014-03-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 168/160000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 358

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內容簡介:
本书主要介绍中华茶艺,也可称茶技。从选茶、选水、择器,到冲泡,再到品茶,详细介绍每一个步骤,并配以图片,图文并茂。选茶、泽器均按绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类各自的特点分别讲述,选水六大茶类统一介绍。茶艺内容按备器、赏茶、温杯、冲泡、品赏等环节展示整个过程,图文结合,如临其境。同时还介绍一些饮茶礼仪,如斟茶七分满、如何谢茶等。还包括茶宠及其养护知识。
關於作者:
王巍,资深生活图书出版人,策划和出版过多部时尚生活类图书,尤其在情趣手工、茶艺、美妆类尤为擅长。
目錄
前期准备
选茶
选茶的秘诀
如何选购好茶
贮茶良方
选水
选水的标准
水的品类
家庭泡茶选水
择器
茶具的种类
因茶配具
如何购得好茶具
茶具的清洁与养护
名茶赏艺
青(乌龙)茶
青(乌龙)茶冲泡注意事项
青(乌龙)茶茶艺欣赏
大红袍
安溪铁观音
冻顶乌龙
凤凰单枞
武夷肉桂
绿茶
绿茶冲泡注意事项
绿茶茶艺欣赏
西湖龙井
洞庭碧螺春
黄山毛峰
六安瓜片
庐山云雾
信阳毛尖
安吉白茶
白茶与黄茶
白茶与黄茶冲泡注意事项
白茶与黄茶茶艺欣赏
白毫银针
君山银针
红茶
红茶冲泡注意事项
红茶茶艺欣赏
祁门红茶
正山小种
金骏眉
黑茶
黑茶冲泡注意事项
黑茶茶艺欣赏
云南普洱
安化黑茶
饮茶礼仪
基本的饮茶礼仪
茶三酒四
恰到好处
斟茶七分满
凤凰三点头
叩卓行礼
内外夹攻
其他寓意及礼仪
鞠躬礼
倒茶礼
伸掌礼
寓意礼
茶宠意趣
茶宠的种类
貔貅
蟾蜍
金猪
如何养好茶宠
养好茶宠需注意
养“活”茶宠小秘方
內容試閱

热爱生活、热爱文化、热爱艺术。
走进生活,走进文化,走进茶的文化艺术。
茶艺走进千家万户,成为生活中的一道靓丽风景,普及到了各行各业。
茶艺是一门美学,学习茶艺不分年龄、身份、地位、民族和国家。在读茶、解茶的过程中,我们体会到茶中的文化艺术包含之广泛。
泡茶,不仅仅只是要科学地冲泡,还要通过艺术性的冲泡手法来完成,从而展现给人们一种美的享受。科学性艺术性的泡茶,要从多方面着手。讲究优雅的坏境和柔和的古乐,配以质地佳,外观精美的茶具,选用最佳的水质,通过备器、焚香、洁器等优美的手法和心境,来完成一系列的冲泡过程。
茶艺已是现代都市女性的必修课,通过对东方茶文化,饮茶艺术的学习,可以用它来提升女性的个人文化素质、内涵品味。我们在学习和推广茶文化,茶艺艺术表演的过程中,感悟生活的真谛,发现人生的前景。从而,规划了生活,美奂了自我,陶冶了情操,享受茶赋予我们精神上的风情万种。
中华茶艺,为你解读茶事密码,引领你发觉生活中美丽而真实的一面。

 

 

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