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| 內容簡介： |
本书是高职高专园艺类专业系列规划教材，是根据高等职业院校园艺类专业人才培养目标的要求，在植物遗传理论的基础上，从生产实际的角度来构建内容体系，注重园艺植物育种的实践性和对生产的指导性，为培养既具有一定理论基础，又具有较强动手能力和创新精神的实用型、技术型和技能型人才编写而成的。本书系统阐述了蔬菜、花卉和果树遗传育种3个方面的基础知识、基本原理和相关应用，全书分为3个板块（绪论、3篇17章、实验实训指导）。第一篇介绍园艺植物遗传学基础（园艺植物细胞学基础、遗传物质的分子结构、遗传的基本规律、数量性状遗传、遗传物质的变异、群体的遗传）；第二篇讲述园艺植物育种技术（种质资源、育种对象和育种目标、引种、选择育种、杂交育种、诱变及倍性育种、生物技术在园艺植物育种中的应用、品种审定和良种繁育）；第三篇主要园艺植物育种技术（主要蔬菜植物育种、主要花卉育种、主要果树育种）。除此之外，教材还配有电子教案。
本书定位准确、注意面向、富有弹性，突出了科学性、实用性、先进性和针对性，语言简洁、明晰、规范、内容全面、实用、可操作性强，适用于园艺类高等职业技术学院、成教学院等，也可作为园林、种植类等相关专业及园艺行业人员自学参考用书。
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| 目錄：
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绪论
0.1园艺植物遗传育种的定义、研究对象和基本任务
0.2园艺植物遗传育种的历史与发展
0.3中国园艺植物遗传育种概况
0.4品种的概念和良种的作用
0.5园艺植物遗传育种的发展趋势
复习思考题
第一篇园艺植物遗传学基础
第1章园艺植物细胞学基础
1.1细胞的结构与功能
1.2染色体
1.3细胞分裂
1.4植物配子的形成与受精结实
复习思考题
第2章遗传物质的分子结构
2.1DNA是主要的遗传物质
2.2核酸的分子组成及结构
2.3基因的表达调控
复习思考题
第3章遗传的基本规律
3.1分离规律
3.2独立分配规律
3.3连锁遗传规律
3.4细胞质遗传与母性影响
复习思考题
第4章数量性状遗传
4.1数量性状的特征及遗传机理
4.2遗传力
复习思考题
第5章遗传物质的变异
5.1基因突变
5.2染色体变异
复习思考题
第6章群体的遗传
6.1基因频率和基因型频率
6.2遗传平衡定律
6.3影响遗传平衡组成的因素
学习拓展物种的形成
复习思考题
第二篇园艺植物育种技术
第7章种质资源
7.1种质资源的概念和意义
7.2种质资源的分类
7.3种质资源的收集、保存、研究和利用
学习拓展作物起源中心与中国园艺植物种质资源
复习思考题
第8章育种对象和育种目标
8.1育种对象
8.2园艺植物主要育种目标
8.3制订育种目标的主要原则
复习思考题
第9章引种
9.1园艺植物引种的概念和意义
9.2引种驯化的原理
9.3引种的程序和方法
复习思考题
第10章选择育种
10.1选择育种的概念和意义
10.2有性繁殖植物的选择育种
10.3无性繁殖植物的选择育种
复习思考题
第11章杂交育种
11.1杂交育种的概念和意义
11.2杂交育种的准备工作
11.3杂交技术
11.4杂种后代的处理
11.5远缘杂交困难及其克服方法
11.6杂种优势及其利用价值
11.7选育一代杂交种的程序
11.8杂种种子生产
学习拓展自交不亲和系与雄性不育系
复习思考题
第12章诱变及倍性育种
12.1诱变育种
12.2倍性育种
学习拓展植物空间技术育种
复习思考题
第13章生物技术在园艺植物育种中的应用
13.1细胞工程与育种
13.2基因工程与育种
13.3分子标记辅助育种
复习思考题
第14章品种审定和良种繁育
14.1品种审定
14.2良种繁育
14.3品种推广
学习拓展植物新品种保护
复习思考题
第三篇主要园艺植物育种技术
第15章主要蔬菜植物育种
15.1大白菜育种
15.2甘蓝育种
15.3番茄育种
15.4辣椒育种
15.5黄瓜育种
复习思考题
第16章主要花卉育种
16.1一串红育种
16.2矮牵牛育种
16.3菊花育种
16.4百合育种
16.5月季育种
16.6牡丹、芍药育种
复习思考题
第17章主要果树育种
17.1柑橘育种
17.2苹果育种
17.3桃育种
17.4葡萄育种
17.5荔枝育种
学习拓展果树的良种繁育推广
复习思考题
实验实训指导
实验实训1植物花粉母细胞减数分裂的制片与观察
实验实训2分离规律的验证
实验实训3园艺植物遗传力的估算
实验实训4园艺植物种质资源的调查
实验实训5园艺植物引种因素分析
实验实训6园艺植物选择育种
实验实训7果树芽变选种
实验实训8园艺植物实生选种
实验实训9园艺植物开花习性调查与花粉采集
实验实训10花粉的贮藏及花粉生活力的测定
实验实训11园艺植物有性杂交技术
实验实训12园艺植物多倍体的诱发与鉴定
实验实训13园艺植物转基因技术
实验实训14园艺植物良种苗木的鉴定与检验
参考文献
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