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『簡體書』专家教你做养生家常菜 常见病篇

書城自編碼: 2086043
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 《健康大讲堂
國際書號(ISBN): 9787538874914
出版社: 黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2013-07-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 351/350000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 277

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編輯推薦:
不生病的吃法,最温和的食物疗法,一本权威、全面、实用的常见病防治全书,128种常见病的对症食疗方案全揭示。
重视食疗、用对食疗方,吃出健康来,食到病除,常见病就该这样吃。
內容簡介:
会吃不生病,吃对百病消,真正不生病的吃法,专家指导您吃出健康来。
本书是一本权威、全面、实用的常见病防治全书,专家全解128种常见病的治病原因与病症表现,并为您揭示每种疾病的对症药典与饮食宜忌、保健常识,真正让您认清疾病,选对疗法。全书更精选数467道对症食疗方,真正“寓医于食”,指导你慢吃慢养,吃对餐桌上的美“药”,让常见小病一扫光,对重大疾病提前做好预防。
關於作者:
《健康大讲堂》编委会
集聚中国大陆与中国台湾在养生保健领域最有影响力的专家、教授团队,涵盖保健营养大师、著名医学科学家、著名儿科专家、知名孕产科医师、知名烹饪大师、中国台湾地区知名营养师、知名中医师,强强联手,全心为您,致力于打造国内最具阅读价值与影响力的养生健康类书籍,传播最健康的饮食理念、养生理论、保健方式,为全民健康生活出谋划策,已出版发行《百姓养生菜1688例》、《养生相宜与相克速查全书》、《怀孕分娩育儿大全书》、《糖尿病食疗王》、《高血压食疗王》、《汉方蔬果养生圣经》、《本草纲目圣经》、《新编中草药彩色图谱大全》、《糖尿病吃什么禁什么》、《高血压吃什么禁什么》等书籍,累积发行量已突破数百万。
目錄
消化科常见疾病家常食疗方
厌食
饮食保健生活保健民间小偏方
对症食疗方
山楂瘦肉汤胡萝卜鱼片汤杨桃紫苏梅甜汤
腹泻
饮食保健生活保健民间小偏方
对症食疗方
芡实莲子薏米汤白术猪肚粥莲子薏米羹
腹胀
对症食疗方
山楂肉丁汤陈皮白糖粥
呕吐
对症食疗方
白扁豆山药粥洋葱牛肚丝
呃逆
对症食疗方
白术内金红枣粥苹果萝卜牛奶粥
便血
对症食疗方
蒜末茄子槐花大米粥
便秘
饮食保健生活保健民间小偏方
对症食疗方
白菜海带豆腐煲山药芝麻羹蜂蜜蒸老南瓜
腹水
饮食保健生活保健民间小偏方
对症食疗方
黄芪鲫鱼猪苓垂盆草粳米粥薏米冬瓜煲老鸭
慢性胃炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
白果煲猪小肚银耳猪骨汤
哈士蟆蛋白枸杞甜汤酸奶木瓜甜汤
胃及十二指肠溃疡
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
白芍山药鸡汤鱼肚冬菇汤
枸杞佛手粥木瓜西米汤
胃下垂
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
人参雪梨乌鸡汤补胃牛肚汤
枣参茯苓粥山楂消食汤
慢性病毒性肝炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
苋菜鱼片汤茵陈甘草蛤蜊汤
木瓜墨鱼汤茵陈炒花甲
脂肪肝
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
橙汁冬瓜条柴胡白菜汤
佛手胡萝卜马蹄汤泽泻枸杞粥
肝硬化
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
淮山药枸杞炖甲鱼鲫鱼炖西蓝花
冬瓜红枣鲤鱼汤合欢佛手猪肝汤
胆结石
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
核桃拌韭菜洋葱炖乳鸽
消石甲鱼汤马蹄海蜇汤
痢疾
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
蒜蓉马齿苋苋菜头猪大肠汤
黄连秦皮甘草汁双花饮
痔疮
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
香油蒜片黄瓜芥蓝拌核桃仁
槐花猪肠汤无花果木耳猪肠汤
胃癌
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
佛手娃娃菜西蓝花双菇
虫草红枣炖甲鱼黄连冬瓜鱼片汤
食管癌
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
老鸭汤内金红豆粥
莱菔子大米粥南瓜百合甜点
直肠癌
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
健体排毒抗癌汤山药大蒜蒸鲫鱼西蓝花炒百合

呼吸科常见疾病家常食疗方
鼻塞
对症食疗方
白芷鱼头汤丝瓜银花饮
打鼾
对症食疗方
银杏百合拌鲜笋龙胆草当归牛腩
咳嗽
饮食宜忌生活保健民间小偏方
对症食疗方
天花粉鳝鱼汤杏仁红枣粥黄连止咳饮
感冒
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
紫苏炒里脊藿香鲫鱼汤
柴胡秋梨汤柴胡菊花茶
肺炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
白果扒草菇菊花桔梗雪梨汤
四仁鸡蛋粥胖大海雪梨汁
慢性支气管炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
柚子炖鸡鸡骨草煲猪肺
复方鱼腥草粥半夏桔梗薏仁汤
哮喘
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
杏仁白萝卜炖猪肺猪肺花生汤
灵芝炖鹌鹑白果扒口蘑
肺结核
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
百部甲鱼汤沙参煲猪肺
百合玉竹瘦肉汤鸡蛋银耳羹
肺气肿
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
旋覆乳鸽止咳汤百合银杏鸽子煲
川贝蒸鸡蛋冬瓜白果姜粥
肺癌
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
玉竹沙参焖老鸭椰子肉银耳煲乳鸽
党参百合粥补肺阿胶粥
第三章 心脑血管科常见疾病家常食疗方
偏头痛
对症药典生活保健民间小偏方
对症食疗方
天麻地龙炖牛肉芹菜炒鳝鱼红花糯米粥
头晕
对症食疗方
参归山药猪腰汤天麻川芎鱼头汤
心悸
对症食疗方
双仁菠菜猪肝汤莲子猪心汤
冠心病
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
当归田七乌鸡汤玉竹煮猪心
丹参山楂大米粥桂花山药
心律失常
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
莲子茯神猪心汤核桃莲子黑米粥
芦笋百合红豆牛奶汤
心肌炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
生地炖猪心鲜果炒苦瓜
雪梨甜豆炒百合薏米绿豆汤
慢性肺源性心脏病
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
灵芝猪心汤四宝炖乳鸽
杏仁萝卜肉汤玉竹麦冬炖雪梨
贫血
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
猪肝汤木瓜墨鱼红枣
葡萄当归煲猪血黄芪鸡汁粥
脑梗死
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
天麻红花猪脑汤百合西芹炒墨鱼
桂枝莲子粥天麻川芎枣仁茶
川芎桃仁青皮饮丹参红花陈皮饮

神经及精神科常见疾病家常食疗方
失眠多梦
饮食保健生活保健民间小偏方
对症食疗方
荔枝鱿鱼片小米鸡蛋羹茯苓莲子粥
焦虑
对症食疗方
菠萝甜汤柏子仁大米羹
神经衰弱
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
灵芝鹌鹑汤乌龟百合红枣汤
桂圆黑枣汤红枣柏子仁小米粥
抑郁症
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
香附陈皮炒肉黄花菜炒牛肉
蜜枣核桃仁枸杞汤玫瑰香附茶
帕金森病
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
蒜香蚕豆天麻鸡肉饭
兔肉薏米煲丹参冰糖水
坐骨神经痛
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
花椒猪手冻泡椒鳝段
杜仲腰花姜杞大米粥
三叉神经痛
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
鳝鱼苦瓜枸杞汤玉米红豆薏米粥细辛枸杞粥

内分泌科常见疾病家常食疗方
肥胖
饮食宜忌生活保健民间小偏方
对症食疗方
香菇白菜魔芋汤水晶黄瓜小油菜拌金针菇
多汗
对症食疗方
芡实猪肚汤浮小麦五味子黑豆茶
甲亢
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
牡蛎豆腐羹香菇枣仁甲鱼汤
生地黄煲龙骨夏枯草脊骨汤
甲状腺肿大
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
蛋花西红柿紫菜汤海带豆腐汤
牡蛎昆布汤海带海藻瘦肉汤
痛风
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
西芹山药木瓜大刀笋片
银耳樱桃羹独活当归粥
系统性红斑狼疮
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
当归猪手汤灵芝丹参粥
田七猪肚汤马齿苋薏米橘皮粥
泌尿系统常见疾病家常食疗方
少尿、无尿
对症食疗方
螺肉煲西葫芦茅根红豆甜粥
尿血
对症食疗方
南瓜田鸡汤薏米瓜皮鲫鱼汤
尿失禁
对症食疗方
四味猪肚汤党参黑豆煲瘦肉
水肿
对症食疗方
泽泻薏米瘦肉汤赤小豆薏米汤
慢性肾小球肾炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
黄芪糯米炖鲈鱼玉米须鲫鱼汤
赤小豆煲乳鸽青螺煲鸭肉
尿石症
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
石韦蒸鸭鲜车前草猪肚汤
凉拌双笋通草车前子茶
尿路感染
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
茯苓西瓜汤苦瓜牛蛙汤
鲜荷双瓜汤茅根冰糖粥
膀胱癌
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
黑芝麻拌莴笋丝冬瓜薏米鸭
马蹄炒香菇

男科常见疾病家常食疗方

性欲减退
对症食疗方
茸芪煲鸡汤六味地黄鸡汤
少精、无精
饮食宜忌生活保健民间小偏方
对症食疗方
鲍汁鲜竹焖海参龟肉鱼鳔汤
前列腺炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
甘草蛤蜊汤圣女果烩鲜贝
冬瓜红豆汤白菜薏米粥
男性不育症
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
五味子爆羊腰当归苁蓉炖羊肉
虫草海马四宝汤女贞子鸭汤
阳痿
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
牛鞭汤杜仲狗肉煲
三参炖三鞭葱烧海参
早泄
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
芡实莲须鸭汤五子下水汤
肉苁蓉黄精骶骨汤当归牛尾虫草汤
遗精
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
甲鱼芡实汤金锁固精鸭汤
猪腰补肾汤巴戟天黑豆鸡
海螵蛸鱿鱼汤覆盆子米粥
妇科常见疾病家常食疗方
痛经
饮食保健生活保健民间小偏方
对症食疗方
益母草鸡汤艾叶止痛粥
当归红花补血粥
经前乳房胀痛
对症食疗方
田七郁金炖乌鸡佛手瓜白芍瘦肉汤
白带异常
对症食疗方
山药枸杞莲子汤绿豆茯苓薏仁粥
气血虚弱
对症食疗方
当归蹄髈汤黑豆墨鱼瘦肉汤
产后腹痛
对症食疗方
当归生姜羊肉汤田七煮鸡蛋
月经不调
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
活血乌鸡汤当归芍药多味排骨
黑豆益母草瘦肉汤生地山药粥
黄芪炖生鱼益母草红枣瘦肉汤
阴道炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
黄柏上海青排骨汤生地木棉花瘦肉汤
苦瓜甘蔗鸡骨汤绿豆苋菜枸杞粥
银花连翘甘草茶马齿苋荠菜汁
盆腔炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
鱼腥草乌鸡汤红花煮鸡蛋
二草红豆汤高良山楂粥
冬瓜薏米煲鸭丹参红花陈皮饮
宫颈炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
生地老鸭汤马齿苋瘦肉汤
大芥菜红薯汤芦笋煲鱼头
荠菜猪腰汤茅根马蹄猪小腿汤
乳腺炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
绿豆镶莲藕银花茅根猪蹄汤
木香薏米牛蛙粥马蹄百合生鱼汤
莲藕赤小豆汤茯苓菊花猪瘦肉汤
乳腺增生
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
青皮炒兔肉佛手郁金炖老鸽
荔枝核粥茉莉高粱粥
佛手元胡猪肝汤田七薤白鸡肉汤
子宫脱垂
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
胡椒猪肚汤参芪炖牛肉
黄芪山药鱼汤
先兆流产
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
桑寄生山药炖鸡汤莲子猪肚
菟杞红枣炖鹌鹑杜仲艾叶瘦肉汤
葡萄干红枣汤杜仲栗子鸽汤
妊娠反应
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
砂仁黄芪猪肚汤紫苏叶砂仁鲫鱼汤
鲫鱼生姜汤生姜牛奶
白扁豆鸡汤砂仁桂圆腰豆粥
妊娠水肿
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
冬瓜鲤鱼汤胡萝卜马蹄煮鸡腰
马蹄冬菇鸡爪汤白术田鸡汤
粉葛薏米脊骨汤泽泻白术瘦肉汤
产后缺乳
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
隔水蒸九节虾章鱼花生猪蹄汤
木瓜猪手汤墨鱼干节瓜煲猪蹄
莲子土鸡汤猪蹄凤爪冬瓜汤
产后恶露不尽
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
风味墨斗鱼当归红枣牛肉汤
四物鸡汤三七粉粥
更年期综合征
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
鸭子炖黄豆黄花菜肉丝汤
首乌红枣熟地粥百合炒甜豆
子宫癌
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
土茯苓灵芝炖龟香菇豆腐汤
花菜炒西红柿菜胆扒海参
儿科常见疾病家常食疗方
小儿发热
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
金针菇金枪鱼汤羚羊角钩藤粥
石膏退热粥西瓜皮甜汤
小儿感冒
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
苏子叶卷蒜瓣葛根花粉粥
豆豉葱姜粥白萝卜炖排骨
小儿流涎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
山药益智仁扁豆粥陈皮猪肚粥
山药绿豆汤桂圆益智仁糯米粥
小儿厌食症
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
开胃罗宋汤佛手薏米粥
开胃苹果丁南瓜薏米浓汤
小儿腹泻
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
四神沙参猪肚汤三味鸡蛋汤
苹果红糖饮茯苓粥
小儿遗尿
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
猪腰枸杞大米粥山药莲子羹
山茱萸覆盆子奶酪补骨脂红枣粥
小儿惊风
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
天麻炖鹧鸪石决明瘦肉粥
灯芯草雪梨汤木瓜冰糖炖燕窝
小儿夏热
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
银耳枸杞汤西米猕猴桃粥
西瓜汁淡竹叶沙参粥
小儿单纯性肥胖
对症药典饮食宜忌

对症食疗方
荠菜魔芋汤莴笋炒木耳
西蓝花冬笋糖醋黄瓜
小儿自汗、盗汗
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
参麦泥鳅汤太子参莲子羹
黄芪小麦粥猪肚白术粥
百日咳
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
川贝杏仁粥果仁鸡蛋羹
蜜心雪梨浙贝母粥
流行性腮腺炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
苍术蔬菜汤银花板蓝根汤菊花土茯苓汤
第十章 骨科常见疾病家常食疗方
腰肌劳损
对症食疗方
菟丝子烩鳝鱼板栗桂圆粥
骨质疏松
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
板栗玉米排骨汤黑豆猪皮汤
锁阳炒虾仁韭菜腰花
骨质增生
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
胡萝卜蒸牡蛎排骨板栗鸡爪汤
蛤蜊炖蛋杜仲煲排骨
肩周炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
附子生姜炖狗肉蝎子炖鸡
散寒排骨汤川乌生姜粥
风湿性关节炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
桑寄生连翘鸡爪汤猪蹄炖牛膝
土茯苓鳝鱼汤炒蛇片
颈椎病
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
羌活川芎排骨汤排骨桂枝板栗汤
山药鳝鱼汤木瓜煲羊肉
腰椎间盘突出
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
板栗桂圆炖猪蹄木瓜银耳猪骨汤
杜仲寄生鸡汤骨碎补脊骨汤
第十一章 五官科常见疾病家常食疗方
口腔异味
对症食疗方
蜂蜜桂花糕毛丹银耳
口干
对症食疗方
双耳山楂汤五宝甜汤
牙痛
对症食疗方
白玉苦瓜百合绿豆凉薯汤
视力减退
对症食疗方
枸杞叶猪肝汤木耳炒鸡肝
耳鸣、耳聋
饮食宜忌生活保健民间小偏方
对症食疗方
人参鹌鹑蛋河车鹿角胶粥何首乌炒猪肝
牙周炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
凉拌马齿苋橙子藕片
土茯苓绿豆老鸭汤清炒油麦菜
口腔溃疡
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
蒜蓉菠菜胡萝卜苦瓜汤
大米决明子粥鲜竹笋炒木耳
鼻炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
辛夷蘑菇豆腐汤蒜蓉丝瓜
薄荷水鸭汤冬瓜薏米煲老鸭
咽炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
玄参萝卜清咽露薄荷西米粥
木瓜枸杞炖雪蛤胖大海饮
结膜炎
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
丝瓜猪肝汤黄花菜马齿苋汤
赤芍银耳饮枸杞菊花茶
白内障
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
黄瓜圣女果凉拌虎皮椒
肝杞蒸蛋西红柿猪肝汤
青光眼
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
蝉花熟地猪肝汤决明鸡肝苋菜汤
蛤蜊拌菠菜枸杞粥
夜盲症
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
二子苍术瘦肉汤枸杞叶鹌鹑鸡肝汤
鳗鱼冬瓜汤菠菜羊肝汤
菊花鸡肝汤胡萝卜红枣猪肝汤

皮肤科常见疾病家常食疗方
痤疮
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
清疮田鸡汤凉拌苦瓜
降火翠玉蔬菜汤黄瓜芦荟大米羹
湿疹
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
香菇竹笋瘦肉汤去湿解毒汤
金银花绿豆粥枳实薏米冬瓜粥
牛皮癣
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
洋葱炒芦芛黑木耳牛蒡红薯面
苦瓜败酱草瘦肉汤酒醉冬笋
脱发
对症药典饮食宜忌
对症食疗方
何首乌黑豆乌鸡汤枸杞黄精炖白鸽
胡桃芝麻糊首乌核桃羹
冻疮
对症药典饮食宜忌生活保健
对症食疗方
狗肉煲萝卜山药羊肉煲
生姜肉桂炖猪肚党参枸杞炖羊肉
荨麻疹
对症药典饮食宜忌生活保健
对症食疗方
大蒜白及煮鲤鱼苍耳薏米粥
地肤子饮苦参黄连甘草汁
內容試閱
厌食是指由过度疲劳、情绪紧张、不良习惯和药物刺激等因素引起的一种对食物缺乏需求的状态。除上述原因之外,各种身体疾病也会引起厌食。中医认为身体虚弱是产生厌食的根本原因,如胃阴不足、脾阳不振,或中气下陷、肝肾亏虚、气滞血瘀等。患者除厌食之外,常伴有头晕眼花、疲倦乏力、腹痛腹泻和营养不良等症状,严重者可能会出现厌食症。
饮食保健
1.厌食主要与脾胃虚弱有着密切关系,体虚患者平日可食用党参、白术、山药、猪肚、牛肚、土鸡、乌鸡等来补中气,健脾胃。
2.多吃蛋白质含量高、易消化的食物,如鸡蛋、瘦肉、动物肝、鱼类等,可改善应长期厌食导致的营养不良状况。
3.促进胃肠食物消化,减轻腹胀也是缓解厌食的一个重要治疗方法,常用的药材和食材有:山楂、麦芽、神曲、鸡内金、苹果、南瓜等。
4.患者要节制食用生冷食物,特别是冷饮、生食等;忌食不易消化的食物,如油炸、油煎的肉类;忌食易产气,导致腹胀的食物,如红薯、糯米、土豆、板栗等。生活保健
患者用拇指指腹按揉合谷穴,力量由轻渐重,每次掐揉30秒至l分钟,重复操作30~50次。此法适用于各种人群,合谷穴位于手虎口间,略偏食指的凹陷处。
要想拥有好的胃口,平时一定要保持良好的心情,纠正不良的饮食习惯,合理安排学习、工作和生活。同时,注意补充营养,增强身体功能以增加食欲。民0,14,偏方
1.胃阴亏虚型厌食小偏方:将30克青梅和l00克黄酒放入瓷碗中,置蒸锅中炖20分钟,去渣后饮用,有滋阴、开胃、止痛的作用。
2.胃热脾虚型厌食小偏方:取绿豆、粳米洗净放入锅中,加适量水,小火慢慢熬煮成粥,每天早晚做正餐食用,可健脾胃、祛内热。
……P020

 

 

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