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| 編輯推薦： |
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这是一本专门为孩子们将动物的书。生动的故事、绚丽的色彩、科学的解释，将带你走进一个神奇的动物世界。老鼠娶亲、玉兔捣药、鲤鱼跳龙门、白蛇传说……一个个美丽的传说让你真切感受十二生肖的文化魅力。
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| 內容簡介： |
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有十二样东西，分给十三亿中国人，每人都有一份，这是什么呢？对啦，是十二生肖！子鼠丑牛、寅虎牟兔、辰龙巳蛇、午马未羊、申猴酉鸡、戌狗亥猪，既代表了大自然中十二年的轮回，也与我们每个人一一对应。老鼠为什么在十二生肖中排行老大？小白兔是国货吗？猴屁股为什么是红的？狗为什么会受人顶礼膜拜？猪真的是又笨又脏吗？……答案就在这本幽默有趣、快乐多多的书里。
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| 目錄：
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鼠
鼠一直在我们身边
十二生肖鼠为大
人类对鼠的崇拜与恐惧
老鼠娶亲
鼠之童趣
牛
牛是我们的朋友
敬牛爱牛的传统
斗牛之戏
鞭春牛
虎
兽中之王
多变有趣的称呼
人虎相斗
崇拜虎的文化习俗
虎的传说故事
缤纷虎艺术
兔
月中玉兔的由来
小白兔竟是“进口货”
兔子的特点
中外兔习俗
璀璨的兔形象
龙
变幻莫测的神龙
龙形象的来历
龙的家族和家庭
龙在中国文化中的地位
崇龙习俗与节日
“鲤鱼跳龙门”的典故
蛇
庞大的蛇家族
让人亦忧亦喜的动物
古今中外的崇蛇风俗
美女蛇的故事
龙蛇之变
马
沧海桑田话骏马
战争中的金戈铁马
伯乐相马
中国人对马的崇拜
妙趣横生的马运动
艺术长廊中的名马
羊
羊的驯养
羊为德畜
羊示吉祥
羊表财富
神圣的羊
羊的历史故事
羊乃衣食之源
猴
人类的近亲
有趣的猴字猴句
形形色色的猴故事
崇拜猴的习俗
猴运动，猴游戏
多彩猴艺术
鸡
养鸡的历史
鸡是太阳神鸟
天鸡
鸡有五德
鸡与凤凰
辟邪纳福的鸡
无鸡不成宴
狗
人类最早饲养的家畜
人类最可靠的帮手
人类最忠实的朋友
受人顶礼膜拜的狗
“万千宠爱集一身”的狗
“仗势欺人”的狗
登上餐桌的狗
猪
猪的天性
漫话养猪史
猪灵崇拜
猪的故事
吉祥民俗猪
美食与禁忌
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| 內容試閱：
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鼠一直在我们身边鼠，俗名耗子，因为鼠最能耗损食物，才有这种称呼。鼠类中家鼠的寿命最长，所以称为老鼠。鼠属于哺乳类脊椎动物。它体形小、眼睛圆、耳朵小、口吻突出、躯干圆长、四肢短、尾巴稍长，前肢比后肢短，有五趾，各趾都有钩爪，第一趾特别短小，全身长着粗毛。鼠穴居于墙壁之间或阴沟之中，特别是食物丰富的地方，其洞穴往往有多个出口，便于逃遁。鼠生性贪吃、反应敏锐、颇为聪明、多猜疑、繁殖能力极强。
我们人类在许多方面比不过老鼠，老鼠最值得称道的过人之处莫过于牙齿。它的门牙上下各有两枚，是终身生长的，所以必须不断在硬物上磨砺，否则，牙长长了把嘴巴撑起来就无法闭口。这就是为什么老鼠要把我们家中的衣柜、书本啃得粉碎的原因，其实老鼠并不爱吃木头和纸。鼠的破坏能力正是由这一本性决定的。
老鼠的生命力极强。第二次世界大战以后，美国在太平洋埃尼威托克环礁的恩格比岛和其他岛屿试验原子弹，在岛上炸出了一个个巨大的弹坑，致命的放射线几乎毁灭了岛上所有的生命。几年以后，生物学家发现岛上的植物和暗礁下的鱼类以及泥土都有放射性物质，但令人惊奇的是岛上的老鼠却多得惊人。它们既没有残废，也没有畸形，而且长得又肥又壮。
这现象让生物学家们惊讶万分。
全世界4600多种哺乳类动物，老鼠是地球上种类最多的，共有2021种，是哺乳类动物演化最成功的一个目。另外，鼠传染的疾病、至少有30种，其中最可怕的是鼠疫。据报道，有史以来死于鼠传染病的人数，竟大大超过直接死于战争人数的总和。
鼠患如此严重，主要原因在于缺乏灭鼠的欲望，即现代人一般不食鼠肉。其实，我们的祖先在远古时期还是吃鼠的。早在50万年前的旧石器时代早期，北京周口店“北京人”洞穴遗址的灰烬层中，就曾发现成堆被烧焦的鼠骨，显然是我们祖先的果腹之物。当时一旦外出采集或捕猎大型动物无望，面临断炊之际，“北京人”便靠尖木棒在洞穴内就地挖掘鼠窝，随后将捕得的老鼠架在火堆上熏烤，这就是他们充饥，最实惠、最美味的肉食品了。据史料表明，周代盛行食鼠风俗。周统治者尤其爱吃腊制鼠肉干，为此曾专设“腊人”整治干储，将暂时用不完的禽兽腌制。根据古文献记载，在周代，只有具有一定级别和身份的人物，如周天子、卿大夫等才能在鼎中盛鲜腊，足见当时食用鼠肉腊味还有严格的等级限制哩。
周以后，由于农业和家畜饲养业的发展，人类的肉食量增大，“躯无四两肉”的老鼠渐为人们所不齿，因而宁啃鸡肋，也不愿尝鼠脯，老鼠便逐渐远离了人们的餐桌。据说，鼠肉比鸡肉嫩，比鱼肉香，比猪肉鲜。人们拒绝食鼠，恐怕主要是由于鼠已经进入我们的精神生活之中，成为信仰的对象了。
十二生肖鼠最大说到老鼠，它最值得炫耀的地方，当然是它处于十二生肖之首啦。至于说到鼠为什么处在这么显要的地位，有许多民间传说给予了解释。
下面两则流传较广的民间传说最为典型，也最为有趣。
【鼠老大的民间传说】玉皇大帝要给十二种动物排次第，派猫去通知其他十一种动物，中间并没有老鼠。老鼠偷听到了猫对牛的传话，便先下手为强，偷偷地第一个到天宫报到。糊涂的玉皇大帝见老鼠应卯，也不辨真伪，当下排在第一位。第一个被通知的反而成了第二。猫给其他动物一个个传话完毕，赶到天庭，十二个座位已排完，没有了它的位子，所以十二生肖中老鼠成了老大，反倒没有了猫。从此，猫与老鼠结下大仇，只要见到老鼠，就要追咬。
传说二有一天，玉皇大帝觉得凡间用天干地支纪年虽然不错，但是一般人哪里记得什么子午卯酉？若是用动物来代替，岂不通俗又方便？于是玉皇大帝决定召开一个甄选生肖大会，颁下圣旨通知各类动物。那时候猫和老鼠原是好朋友，吃住在一起，情逾兄弟，接到圣旨都很高兴，说好要一起去参加大会。因为猫喜欢睡，常常一睡就日过三竿，所以大会前夜和老鼠商量：“鼠弟，明天大会，我怕睡过头，拜托你早晨醒来以后叫一下我好不好？”老鼠说：“猫哥，没问题！你放心睡好啦！到时我一定叫你。”猫听了，道声谢谢，真的放下心来呼呼大睡了。次日，天还黑黑的，老鼠就起床，蹑手蹑脚地梳洗一番，却没有叫醒熟睡的猫，独自走了。
天大亮时，各种动物陆续都来到大会场，盛况空前。玉皇大帝详看斟酌，选出鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪十二种动物，作为人的生肖。挑出十二种动物后，接下来就是排次序的问题，这时起了骚动和争执，每个都想做领头。玉皇大帝似乎也有点儿为难，不知怎么排才算公平。看大家吵吵嚷嚷，只有敦厚老实的牛静坐一旁，安然悠闲一点儿也不激动。玉皇大帝当下有了主意，说：“别吵了，顺序由我来决定。你们之中的牛个头大，性情温和，让牛做第一肖。”
P3-6
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