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書架名稱: Cooking (共5本) 圖文版  ○ 文字版
  自編碼 書號ISBN 圖書名稱 售價(TWD) 出版商
1、 2714339 9789864081202 蛋糕研究室:烘焙技師的五星級食譜大揭密 380 麥浩斯
2、 2878179 9787502052942 面包 735 煤炭工业出版社
3、 2904085 9789869213165 全圖解!麵包製作的技術+發酵的科學:攪拌發酵烘焙,以科學認識培養葡萄乾種·蘋果種·自製酵母種·酸種·優格種...全面變化應用 540 大境
4、 2174152 9787530467039 面包圣经:美国人手一本的面包烘焙鼻祖书 711 北京科学技术出版社
5、 2476435 9787530473696 蛋糕圣经(蛋糕烘焙鼻祖书,经典热销26年,重印51次,荣获多项国际美食大奖) 801 北京科学技术出版社


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