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| 編輯推薦： |
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《摄影与视频制作》适用于非影视专业的学生，助其通过一门课程掌握摄影和视频制作的基础技能。
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| 內容簡介： |
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《摄影与视频制作》以项目式教学为核心理念，用源于真实工作和生活的多个典型任务，配合教师对摄影和视频制作课程进行重构。为了便于学习者学习任务所需的背景知识，教材将知识体系进行了分解，编码为89个独立的知识点，学习者在完成典型任务时，可根据编码快速找到完成任务所需的知识点，有针对性地进行自学。《摄影与视频制作》所设计的工作任务，均可用手机拍摄完成。
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| 關於作者： |
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黄鹏，河北大学传播学硕士、河北师范大学广告学学士，任教于石家庄邮电职业技术学院，任学院美育教研室副主任。现为河北省广告研究院研究员、河北省广告协会学术委员会专家委员、石家庄市影视家协会会员。曾获中国邮政集团公司科学技术奖三等奖，两次获得河北省职业院校技能大赛教学能力比赛一等奖。指导学生参与全国大学生广告艺术大赛，先后在影视广告、广播等大类取得国赛三等奖一次，省赛一等奖六次。作为石邮学院直播电商产业学院短视频团队负责人，长期支撑河北邮政“冀邮良品铺”“河北邮政农品甄选”等视频账号的内容创作工作。多次受邀为江苏、四川等地邮政企业提供视频技术服务，相关事迹被中国教育在线、全国高校思想政治工作网等国家级媒体报道。
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| 目錄：
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001 上篇 典型任务
001 一、摄影项目
001 任务1 为自己拍张微信头像
005 任务2 为某款商品拍摄电商详情
页照片
009 任务3 为服装电商拍摄详情页效
果图
014 任务4 为团队拍摄集体照
017 任务5 为小伙伴拍一张户外照片
021 二、视频项目
022 任务6 党的二十大精神微宣讲
026 任务7 在自媒体平台发布一段知
识类视频
030 任务8 帮你的老师制作一节视频
微课
034 任务9 制作服装类账号的短视频
037 任务10 我的一次视频课
040 任务11 为小伙伴拍摄一段Vlog
043 任务12 电商平台产品展示视频
的拍摄
047 任务13 校园文明宣传短视频
049 任务14 创作一个农产品销售短
视频
052 任务15 为大广赛（或学院奖）
创作一个影视广告
055 下篇 知识链接
055 一、A-基本原理
055 A-01 光圈
056 A-02 快门
056 A-03 如何按快门
057 A-04 如何设置视频的快门
057 A-05 iso
058 A-06 曝光
059 A-07 焦距
063 A-08 如何让人像显瘦显高
064 A-09 景深
066 A-10 帧率
066 A-11 升格镜头与降格镜头
067 A-12 分辨率
067 二、B-用光
067 B-01 光的方向（水平角度）
070 B-02 光的方向（垂直角度）
071 B-03 光的软硬
071 B-04 色温
072 B-05 光与时间
073 B-06 主光、辅助光
074 B-07 背景光
074 B-08 装饰光
075 B-09 轮廓光
075 B-10 伦勃朗光
076 B-11 蝴蝶光
077 B-12 大小脸/宽窄边
078 B-13 测光模式
079 B-14 如何避免拍出“大黑脸”
080 B-15 商品拍摄的布光
081 三、C-构图
081 C-01 横与竖
082 C-02 点与线
083 C-03 主与次
086 C-04 前景与背景
087 C-05 高度与角度
087 C-06 视觉趣味点
089 C-07 商品拍摄的构图
089 四、D-景别
089 D-01 景别基础知识
090 D-02 远景
090 D-03 全景
091 D-04 中景
091 D-05 近景
092 D-06 特写
092 D-07 景别的组接
092 五、E-拍摄
092 E-01 镜头
093 E-02 固定镜头
093 E-03 静中有动
094 E-04 运动镜头——推
094 E-05 运动镜头——拉
094 E-06 运动镜头——摇
095 E-07 运动镜头——移
095 E-08 运动镜头——跟
096 E-09 如何把运动镜头拍稳
097 E-10 如何让商品视频的画面动
起来
097 E-11 商品视频如何布置背景
097 E-12 商品视频如何组织内容
098 E-13 摆拍
098 E-14 抓拍
098 E-15 同期声、旁白、对白、音效
099 E-16 模特在镜头前如何做动作
099 六、F-策划与剪辑
099 F-01 分镜头脚本
101 F-02 分镜头
102 F-03 轴线
103 F-04 剪辑的工作流程
104 F-05 镜头组接的基本原则
106 F-06 转场
107 七、G-器材和资源
107 G-01 拍摄器材——手机
107 G-02 拍摄器材——相机
108 G-03 拍摄器材——数码摄像机
108 G-04 拍摄器材——单反和微单
108 G-05 视频拍摄辅助设备——麦
克风
109 G-06 视频 拍 摄 辅 助 设 备——
支架
109 G-07 视频制作常用资源和工具
110 八、H-体裁和类型
110 H-01 短视频的本质特征
111 H-02 短视频的“垂类”
111 H-03 影视广告的特征
112 H-04 自媒体创作的知识产权风险
112 H-05 各平台对视频微课的要求
112 H-06 视频制作规范
113 H-07 Vlog
113 H-08 淘宝平台的图片要求
114 九、I-剪辑工具——剪映
114 I-01 启动工作任务
114 I-02 编辑界面
115 I-03 素材面板——综述
115 I-04 素材面板——文本
116 I-05 播放器面板
116 I-06 时间线面板
118 I-07 功能面板——视频
120 I-08 功能面板——文本
121 I-09 功能面板—— 音频
121 I-10 重要功能——调色
122 I-11 重要功能——图层
123 I-12 重要功能——关键帧
126 I-13 几项实用功能
126 十、J-课赛融合
126 J-01 全国大学生广告艺术大赛
127 J-02 大广赛影视广告视频的创作
128 J-03 中国大学生广告艺术节学
院奖
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| 內容試閱：
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本教材以项目式教学为核心理念，用源于真实工作或现实生活的若干完整的典型任务，对摄影与视频制作课程进行了重构。
本教材分为上下两篇。上篇为典型任务，系本教材的主体，共设计了15个独立的工作任务，分为摄影项目、视频项目两类：摄影项目共设计工作任务5项，任务难度逐步升级；视频项目共设计工作任务10项，任务难度逐步升级。两大项目之间，也具有递进关系，视频类任务的难度整体上高于摄影类。相对简单的摄影类任务更便于学习者掌握器材、原理、用光、构图等基础知识和基本技能，这些知识和技能也多数能够被迁移到视频类任务中。
下篇为知识链接，系上篇的辅助与支撑，分为九大类知识技能和课赛融合，高度概括地介绍了完成上篇诸任务所需掌握的知识技能，为学生自主学
习提供了起点和框架。对完成特定工作任务有高度支撑作用的知识点，本教材以“知识链接”的形式进行了标注，即上篇每个工作任务的第5小点，建议学生在进行工作任务前，根据“知识链接”的提示，找到对应的知识点，利用课下时间有针对性地完成预习，这样可以将宝贵的课上时间用于实操、展示和点评。
本教材适用于非影视专业的学生，助其通过一门课程掌握摄影和视频制作的基本技能。因此，本教材所设计的工作任务，均可用手机完成拍摄。教材在下篇的知识链接中，设计了部分与摄影器材相关的内容，以帮助学生建立对专业器材的基本认知，为后期升级设备奠定理论基础。本教材的编写源于编者近年对摄影与视频制作课程进行项目式教学改革的实践，教材中所设计的项目，均已经过多轮课程教学实践，初步形成了以下特色。
第一，工作任务均源自真实的工作和生活，实用性强。所有任务均为当代大学生在未来工作中可能遇到的任务（如为电商平台拍摄产品展示视频）、高校师生在校园中经常遇到的任务（如为申报精品课程而录制视频微课）、当代人在日常生活中都会遇到的任务（为自己拍摄高品质的微信头像）。因此，多数的任务，都能做到“一鱼两吃”，既学习了专业技能，又解决了现实问题。
第二，教材内容对学生独立完成工作项目提供了强有力的支撑。本教材为每一个工作任务都设置了“任务分析”“任务准备”“过程清单”等支撑性内容，便于初学者、其他专业学生在这些“路标”的指导下，顺利完成项目。此外，教材还设计了“升级脚手架”板块，从更高的层面对学生进行启发指导，便于基础较好、能力较强的学生达成更高的目标。
第三，行文风格更适合年轻人阅读。教材行文表述尽量亲切有趣，用生动的、口语化的语言和形象的比喻来表达艰深枯燥的摄影原理。
第四，结构有弹性，能较为灵活地适应不同的课程。教材的主体结构以若干完整且独立的任务进行组织，前后任务之间的关系可以概括为“主体重
复、局部升级”。学生在前导任务中习得的技能，会反复应用于后续任务。因此，主讲教师可以根据课程的课时数和自己的教学思路，灵活地对教材中的工作任务进行取舍、重组，以保证教材最大限度地契合教学实际。
本教材由石家庄邮电职业技术学院黄鹏主编，耿燕礼承担了大量编写工作，李莹辉参与编写并承担了大量案例拍摄工作。本书的出版，得到了温州
职业技术学院孟志军先生的大力支持，在此谨表谢意。由于编者水平有限，教材的不足之处，恳请读者批评指正。
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