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內容簡介： 本书是介绍伴侣动物营养管理以及常见营养反应性疾病发生发展规律的图书，主要内容包括伴侣动物生理学特点、消化系统的组成、肠道的消化与吸收，基础营养学原理、伴侣动物食品添加剂类型和伴侣动物营养反应性疾病等。本书方便读者了解伴侣动物基础生理特点、消化道吸收等营养学原理，帮助读者在成为助理兽医师或从事宠物医疗行业前打好理论基础，成为伴侣动物的定制营养师。 目錄： 前言 第一章 绪论 第一节 犬的生理学特点 一、解剖特点 二、生理特点 三、自然习性 第二节 猫的生理学特点 一、解剖特点 二、生理特点 三、自然习性 第二章 消化系统的结构与功能 第一节 犬猫消化系统的构造和组成 一、犬的消化系统 二、猫的消化系统 第二节 犬猫消化器官的特点和功能 一、口腔 二、食管 三、胃 四、小肠 五、胰 六、大肠 第三节 犬猫的消化过程和特性 一、消化过程 二、消化特性 第三章 犬猫的消化吸收和肠道屏障作用 第一节 消化吸收的影响因素 第二节 肠道的免疫系统 第三节 肠道屏障 一、肠道屏障的组成 二、肠道屏障的功能 三、肠道屏障的影响因素 第四章 犬猫所需的营养物质 第一节 能量 一、能量的来源 二、能量的作用 第二节 水 一、水的来源 二、水的作用 第三节 碳水化合物 一、碳水化合物的来源 二、碳水化合物的营养价值 第四节 脂类 一、概念和来源 二、营养价值 第五节 蛋白质 一、蛋白质的分类和来源 二、蛋白质的营养作用 三、氨基酸的营养 第六节 维生素 一、维生素的分类 二、脂溶性维生素 三、水溶性维生素 第七节 矿物质 一、矿物质的分类 二、常量元素 三、微量元素 第五章 犬猫的营养需要 第一节 能量的需要 一、能量的评估体系 二、犬的需要 三、猫的需要 第二节 碳水化合物的需要 第三节 脂肪的需要 一、犬的需要 二、猫的需要 第四节 蛋白质的需要 一、犬的需要 二、猫的需要 第五节 维生素的需要 一、犬的需要 二、猫的需要 第六节 矿物质的需要 一、犬的需要 二、猫的需要 第六章 肠道菌群的改善 第一节 犬猫肠道菌群的组成 第二节 肠道菌群的作用 第三节 肠道菌群的影响因素 第四节 益生菌 第五节 益生元 第六节 合生元 第七节 后生元 第八节 植物活性成分 一、植物活性成分及其作用机制 二、植物活性成分的种类和作用 第九节 碳水化合物 第七章 常见疾病 第一节 口腔、咽及唾液腺疾病 一、口炎 二、咽炎 三、唾液腺炎 第二节 胃肠疾病 一、胃炎 二、胃内异物 三、胃扩张-胃扭转 四、肠炎 五、肠梗阻 六、巨结肠 第三节 肝脏疾病 一、肝炎 二、肝硬化 第四节 胰腺炎 第五节 腹膜炎 第六节 呕吐与反流 一、呕吐 二、反流 第七节 厌食与贪食 第八节 腹泻 第九节 便秘 第十节 吞咽困难、口臭及流涎 第十一节 腹水 第十二节 黄疸 第八章 消化道系统疾病的病因 第一节 病原微生物 第二节 营养 第三节 饲养管理 第四节 饲粮加工工艺 第五节 环境 第九章 健康饲养手段 第一节 科学饲养 第二节 免疫驱虫 第三节 益生菌、益生元的使用 第四节 保健预防 参考文献

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