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| 編輯推薦： |
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本书《民宿运营与管理》独具特色，以深度与广度为特点，全面涵盖民宿业务的方方面面，从业务模式、经营管理到市场推广、环保实践等层面深入探讨。与同类书籍不同，本书强调实战导向，结合丰富的实际案例和操作指南，使读者能够直接将所学知识运用于实际操作中。作为酒店管理、旅游管理等专业的应用型教材，本书在培养实际操作能力方面具有重要价值，不仅适合从业者，也适用于教育领域。
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| 內容簡介： |
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本书共分三大模块八个章节，涵盖了民宿从运营前的筹备建设、规划设计、*后的落地运营，深入探讨了民宿业的定义、类型、国内外民宿发展历程以及与民宿发展的相关理论，在民宿发展的相关政策方面，从国家标准出台到各地地方标准、相关政策的支持，帮助读者深刻理解民宿业的本质。同时，从探讨民宿筹建设计规划的角度，书中详细分析了从民宿的投资决策、选址与规划设计、民宿与社区的共享共建、民宿与在地文化的融合，民宿的产品开发方面以及推动民宿往为旅游目的地方面发展的未来趋势，以帮助读者更好地规划自己的民宿发展和定位，提升在非标住宿领域的竞争力。在运营与管理方面，本书涵盖了广泛的内容，包括民宿实务管理、民宿收益管理，民宿营销推广等。通过丰富的案例分析和实用的经验分享，读者可以获得在民宿运营过程中关键的技能和策略。总之，本书的内容范围涵盖了民宿业的各个方面，从概念解析、政策解读、筹备与设计到运营与管理的实际操作，再到宣传营销推广实践。章节目录模块一：民宿的基础知识第一章绪论第一节民宿概况第二节民宿类型第三节 国内外民宿发展概况第四节 民宿发展相关理论第二章民宿的发展政策及行业标准第一节民宿的发展政策第二节民宿的行业标准模块二：民宿筹建第三章民宿投资决策第一节民宿投资可行性分析第二节民宿投资与运营的决策方法第三节民宿投资案例与模式第四章民宿选址与规划设计第一节民宿选址的影响因素第二节 民宿规划设计理念第三节 民宿规划设计实务 第五章 民宿产品开发第一节 民宿产品的概念与构成第二节 民宿产品组合与策略的选择第三节 民宿产品开发模块三：民宿运营管理第六章 民宿实务管理第一节民宿管家服务第二节民宿服务质量管理第三节民宿人力资源管理第四节民宿安全管理第七章 民宿收益管理第一节 民宿收益管理第？？二节 民宿成本控制第八章 民宿营销推广第一节民宿的市场分析第二节民宿的市场细分第三节民宿的营销渠道第四节民宿的活动推广
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| 關於作者： |
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程雯，硕士，副教授，硕士生导师，毕业于法国马赛大学，主要从事乡村旅游、旅游规划与开发研究，贵州省乡村旅游标准化等级评定与复核专家，长期参与贵州省温泉度假地、省级旅游休闲街区、A级景区、民宿评定。主持贵州省文化和旅游厅《贵州省“十四五”文化和旅游发展规划》中期评估、黔南州文化广电和旅游局（州体育局）《黔南州“十四五”文化广电旅游体育发展规划》中期评估、贵州省教育规划课题、贵州省普通本科高校课程思政教学改革研究项目、民进贵州省委等厅级课题5项，参与国家社科、省部级课题、编制规划10余项，发表论文10余篇。贵州省法语导游、外语现场导游考试法语主考官，中级旅行策划职业技能教学培训师。获得第九届”贵州师范大学本科教学质量奖”，指导学生参加贵州省大学生创新创业训练计划5项、指导学生荣获第十七届“挑战杯”贵州省红色专项省级三等奖、第十二届、第十三届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛省赛二等奖、三等奖、校赛一等奖获得优秀指导教师、贵州省第二届“一码贵州乡村振兴杯”大学生电商直播大赛省级三等奖、第十二届全国大学生红色旅游创意策划大赛红色旅游营销方案设计组西南地区二等奖。
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| 目錄：
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目录模块一 民宿的基础知识第一章 绪论 /002第一节 民宿概况 /003第二节 民宿的类型 /011第三节 国内外民宿发展概况 /017第四节 民宿发展相关理论 /023第二章 民宿政策与民宿标准规范化 /028第一节 民宿政策 /029第二节 民宿标准规范化 /041第三章 民宿投资决策 /046第一节 民宿投资概述 /047第二节 民宿投资决策与分析 /053第三节 民宿投资项目后评价 /063模块二 民宿筹建第四章 民宿定位与设计 /070第一节 民宿区域选址 /071第二节 民宿特色定位 /075第三节 民宿设计原则与要素 /079第五章 民宿产品开发 /094第一节 民宿产品的概念与构成 /095第二节 民宿产品开发程序 /101第三节 民宿产品价格策略 /111第四节 民宿品牌建设 /115模块三 民宿运营管理第六章 民宿实务管理 /132第一节 民宿管家服务 /134第二节 民宿服务质量管理 /144第三节 民宿人力资源管理 /151第四节 民宿安全管理 /158第七章 民宿收益管理 /166第一节 民宿收益管理概述及策略 /167第二节 民宿成本控制 /177第八章 民宿市场细分与目标市场定位 /186第一节 民宿市场细分 /187第二节 民宿目标市场定位 /195第九章 民宿营销与推广 /213第一节 民宿营销概况 /214第二节 民宿OTA平台 /217第三节 新媒体营销与推广 /228第四节 民宿营销与推广策略 /237参考文献 /248
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| 內容試閱：
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2024年5月，习近平总书记对旅游工作作出重要指示：要以新时代中国特色社会主义思想为指导，完整准确全面贯彻新发展理念，坚持守正创新、提质增效、融合发展，统筹政府与市场、供给与需求、保护与开发、国内与国际、发展与安全，着力完善现代旅游业体系，加快建设旅游强国，让旅游业更好服务美好生活、促进经济发展、构筑精神家园、展示中国形象、增进文明互鉴。在美丽乡村建设深入推进、休闲度假时代逐步来临，以及旅游消费市场不断迭代的背景下，民宿作为连接城乡生活、展现在地风貌的旅游新业态，以星火燎原之势迅猛发展。国家出台了一系列支持和规范民宿发展的政策，如《旅游民宿基本要求与等级划分》和《乡村民宿服务质量规范》等，为民宿行业的健康发展营造了良好的政策环境。优秀的民宿不仅是休息的场所，更是文化交流的重要窗口。通过这些民宿，游客可以体验当地独特的自然风光和丰富多彩的文化。同时，民宿通过展示主人的设计才华、价值追求、经营理念和生活哲学，构建了一个以住宿功能为核心，兼具餐饮、社交、娱乐等多功能的旅游空间，为游客带来亲切、舒适、温馨且独特的旅游感受。民宿随着其内涵和外延的进一步拓展，成为新的旅游吸引物，为旅游住宿体验注入新的活力。本教材分为民宿的基础知识、民宿筹建、民宿运营管理三大模块，根据民宿行业发展前沿性、案例特色性、教学创新性、实践操作性的原则进行编写，倡导以学生为主体、以教师为主导的体验式教学。本教材具有以下特点。一是内容编写的全面性。本教材不仅涵盖了民宿管理的基础理论知识，还紧密结合民宿从投资、筹建到运营、营销推广的全流程体系，实现了知识的全面覆盖。二是教学操作的实践性。本教材高度重视学生能力的培养，提供了丰富的学习案例与思考。教师可以灵活采用项目教学、情景教学、体验教学等模式，促进理论与实践的深度融合，提升学生的实际操作能力。三是教学案例的特色性。本教材所选案例均来自民宿行业的最新前沿，展示了民宿与在地文化的深度融合，凸显了民宿在推进乡村振兴战略中的积极作用。同时，案例中巧妙融入了思政元素，提升学生的综合素养。本教材由贵州师范大学国际旅游文化学院程雯副教授担任主编，王文婧讲师和张玮讲师担任副主编，具体分工如下：程雯副教授负责全书的框架设计、统稿及审核工作，并编写第一章、第二章、第三章、第五章、第八章、第九章；王文婧讲师编写第六章、第七章；张玮讲师编写第四章。在本教材撰写过程中，作者参阅了众多研究成果，对这些成果的作者致以诚挚的谢意，也衷心感谢学校和出版社的大力支持，以及编写团队的倾情付出，并感谢陈茂、吴世雄、闵聖恒、李国龙、陈逸彤、薛静、付美婷同学对本书的资料收集与整理，同时，感谢贵州及屋民宿、三春里民宿的大力支持。另外，书中一些资料源于互联网，我们一直积极与相关著作权人联系，但仍有部分未联系上，请在见到本书后与我们联系，在此一并表示歉意和感谢。本教材凝聚多方心血而成，由于作者时间和能力有限，书中难免存在不足之处，恳请专家、读者、同仁不吝批评和指正，我们将在今后再版过程中予以完善与修正。
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