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| 編輯推薦： |
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1.介绍了各种牧草的营养特性及其在养禽中的应用；2.介绍了种草养禽的优势，帮助读者实现高效养禽，提高养殖效益；3.内容较为实用，有良好的生产指导性。
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| 內容簡介： |
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本书详细介绍了豆科牧草中紫花苜蓿、车轴草、花生秧，禾本科草料中黑麦草、饲草玉米、狼尾草属牧草，菊科草料中菊苣、菊花、蒿草，其他科草料中酸模、草属的品种、营养特性及其影响因素、在家禽养殖中的利用技术等，深入阐述了种草养禽的低成本、高效益优势。全书内容较为系统和全面，同时语言精练、通俗易懂，具有较好的生产指导价值，对动物营养、家禽养殖、动物科学等专业师生、科研人员、养殖企业技术人员、专业养禽户等具有良好的阅读参考价值。
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| 關於作者： |
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宋桢，女，河南人，动物营养与饲料科学博士，河南科技大学动物科技学院教授，博士研究生导师。主要研究动物营养与健康。先后主持或参加科研项目50项，申报发明专利18项，发表学术论文100篇，出版著作16部。获河南省科技进步二等奖2项，地、市级科技进步二等奖5项，通过省级鉴定项目15项。先后获中国农学会先进科技工作者，洛阳市优秀十佳百星人物，科技支农先进个人等荣誉称号。
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| 目錄：
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第一章 豆科牧草001
第一节 紫花苜蓿001
一、优质紫花苜蓿品种001
二、紫花苜蓿的营养特性及其影响因素009
三、紫花苜蓿的利用技术014
第二节 车轴草027
一、优质车轴草品种027
二、车轴草的营养特性及其影响因素033
三、车轴草的利用技术037
第三节 花生秧046
一、优质花生品种046
二、花生秧的营养价值及其影响因素050
三、花生秧的利用技术054
第二章 禾本科草料068
第一节 黑麦草068
一、优质黑麦草品种068
二、黑麦草的营养特性及其影响因素071
三、黑麦草的利用技术075
第二节 饲草玉米088
一、优质饲草玉米品种088
二、饲草玉米的营养特性及其影响因素091
三、饲草玉米的利用技术093
第三节 狼尾草属牧草097
一、优质狼尾草属牧草品种097
二、狼尾草的营养特性及其影响因素104
三、狼尾草的利用技术109
第三章 菊科草料115
第一节 菊苣115
一、优质菊苣品种115
二、菊苣的营养特性及其影响因素121
三、菊苣的利用技术126
第二节 菊花138
一、优质菊花品种138
二、菊花的营养特性及其影响因素152
三、菊花粕的利用技术159
第三节 蒿草161
一、优质蒿草品种161
二、蒿草的营养特性及其影响因素175
三、蒿草的利用技术180
第四章 其他科草料188
第一节 酸模188
一、优质酸模品种188
二、杂交酸模的营养特性及其影响因素195
三、杂交酸模的利用技术201
第二节 草属208
一、优质草属品种208
二、草的营养特性及其影响因素210
三、草的利用技术214
主要参考文献218
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| 內容試閱：
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随着现代农业技术的不断发展和对生态环境保护的日益加强，人们逐渐意识到单一、传统的养殖模式已难以满足现代社会的需求。特别是在家禽养殖领域，传统的饲养方式不仅效率低下，还容易对环境造成污染。正是在这样的背景下，种草养禽配套生产技术应运而生，这一技术支持发展种养有机结合的绿色循环农业，注重地域特色，推进农业绿色发展。为加强农村生态文明建设、加快形成绿色低碳生产生活方式，走资源节约、环境友好的可持续发展开辟新的道路。种草养禽配套生产技术不仅是解决畜牧业饲料供给不足、运储成本高的关键措施，也是解决动物粪污最经济最直接的举措，同时也能够形成特色鲜明、类型丰富、协同发展的乡村产业体系。种草养禽配套生产作为一种生态循环农业模式，不仅能够有效利用土地资源，还能促进生态平衡，提高农产品的质量和安全水平。
禽类包括鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟、鸸鹋等，其中土种鸡、番鸭、鹅、鸵鸟、鸸鹋具有较强的粗饲料消化能力，适于放牧养殖。放牧饲养不仅有助于禽类摄取到更为丰富、天然的饲料，还能通过自由活动提升禽类的健康水平和产品质量。放牧饲养也有助于减少饲料粮的使用，同时，通过大力发展饲草型畜牧业，也可扭转“人畜争粮”尴尬局面。
种草养禽配套生产技术设计的技术要点包括种草的选择、牧草种植与管理以及禽类饲养管理等几个方面。本书考察了地方品种禽类喜食的豆科、禾本科、菊科等优质品种青绿饲料，并对这些草料品种的农艺特性和饲用价值等进行了评定分析。尤其对于饲草利用技术，采用典型案例分析形式，便于养殖企业参考借鉴。
我们相信，通过不断探索和实践，种草养禽配套生产技术将在未来发挥更加重要的作用。它不仅能够为养殖业带来革命性的变革，还能够促进农业与环境的和谐发展，为人类社会创造更多的价值。
由于知识和能力所限，书中定有不妥或不完善之处，诚挚地欢迎同行和读者朋友提出宝贵的意见和建议，以便在本书将来进一步修订再版
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