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編輯推薦: |
一是凸现课程思政体例编写,重视学习者在岗位中提升文化底蕴,真正打造文化自信强的国际化应用型人才。就业岗位为导向的OBE教学理念。二是凸现职业教育新时代性.除了采用导言和学习任务活页两部分活页式编写体例,强化信息化内容提升。
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內容簡介: |
本教材全面而系统地介绍了导游职业的相关知识,既适合初学者入门学习,也适合有一定经验的导游进一步提升自己的专业素养。通过学习本教材,读者可以更好地了解导游职业的特点和要求,掌握导游工作的基本技能和方法,为成为一名优秀的导游打下坚实的基础。
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關於作者: |
曾咪,漳州职业技术学院文化旅游学院书记、三级教授、高级技师。全国旅游行指委旅行服务类专委会委员、全国旅游职业教育教学指导委员会旅游外语专委会委员、中国烹饪协会文旅特色美食发展专委会副主席、全国乡村振兴产教融合联盟(乡村振兴职教集团)数字乡村专委会、福建省职业教育旅游服务教科研组组长,全国导游资格考试口试考评员,全国职业院校旅游类示范专业建设项目负责人,省级教师创新教学团队负责人,全国导游大赛方案设计与导游词点评专家,餐厅服务及酒店接待*选拔赛裁判,参与8项*标准制定,主编教材7本,主持省部级课题37项,主持省级线上精品课程2门,主持企业横向课题41项。曾获职业教育*教学成果奖一等奖、省级教学成果奖一等奖和二等奖,人社部*技能人才培育工作突出贡献个人奖,福建省黄炎培职业教育奖杰出教师奖,多次获评省级以上技能大赛优秀指导教师。
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目錄:
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目录项目一 认知导游工作 /001任务一 导游工作的概念和分类 /005任务二 导游的素质要求与训练 /008任务三 导游服务礼仪 /018项目二 撰写导游词 /034任务一 如何创作一篇导游词 /035任务二 欢迎词创作 /042任务三 沿途导游词创作 /045任务四 景点导游词创作 /052任务五 欢送词创作与讲解 /097任务六 不同旅游团团型导游词创作 /101项目三 导游服务技能 /107任务一 导游服务语言技能 /108任务二 导游服务讲解技能 /115项目四 导游服务方式 /126任务一 接待准备工作 /127任务二 迎接工作 /130任务三 游客入住服务 /134任务四 景点讲解服务 /137任务五 餐饮、购物、娱乐方面的服务 /140任务六 送站服务 /143任务七 善后服务 /147项目五 游客生活服务及突发应急事故处理 /149任务一 旅游生活服务方面要求的处理 /150任务二 突发应急事故处理 /159任务三 旅游安全事故的处理 /176项目六 导游工作中的心理服务 /183任务一 认知旅游服务中的心理服务 /184任务二 导游工作中自我心理调节与服务技巧 /186任务三 不同类型游客的心理特点及接待技巧 /188任务四 在特殊情境中自我放松 /193本课程推荐阅读 /197主要参考文献 /198
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內容試閱:
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《模拟导游》一书,旨在为旅游专业的学生及从业者提供一本系统、实用的教材,帮助他们全面了解和掌握导游工作的各个方面。本教材从导游的实际工作出发,结合旅游行业的最新动态和发展趋势,力求为读者提供最新、最全面的知识和技能。在编写过程中,我们充分考虑到导游工作的特点和要求,对全书进行了系统化的设计和编排。本教材共分为六个项目,涵盖了导游工作的各个方面,包括认知导游工作、撰写导游词、导游服务技能、导游服务方式、游客生活服务及突发应急事故处理、导游工作中的心理服务。每个项目都紧密结合导游工作的实际需求,通过生动的案例和实用的技巧,帮助读者深入理解并掌握相关知识。同时,本教材也注重理论与实践的结合,通过大量的模拟导游实践环节,让读者能够在学习过程中亲身体验导游工作的实际流程,提高实际操作能力。这些实践环节不仅有助于读者巩固所学知识,更能培养他们的应变能力和解决问题的能力。此外,本教材还特别强调了导游职业道德和职业素养的重要性。导游作为旅游行业的窗口和形象代表,他们的职业道德和素养直接影响到游客的旅游体验和行业的整体形象。因此,本教材在传授知识和技能的同时,也注重培养读者的职业道德和职业素养,使他们在未来的工作中能够更好地服务游客,提升行业的整体形象。总之,《模拟导游》是一本系统、实用、生动的导游教材,它既适合旅游专业的学生作为教材使用,也适合旅游从业者作为自我提升和进修的参考书。我们相信,通过对本教材的学习,读者能够全面提升自己的导游知识和技能,为未来的导游工作打下坚实的基础。
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