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| 內容簡介： |
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《科学与生活》共八章，分别从电子信息工程、化学与材料、计算机科学、生命科学与食品科学、生物医学工程、数学与统计、医学与药学以及资源与环境等八个社会普遍关注的专题入手，涉及50多个主题，以科普的形式和通俗的文字介绍生活中的科学知识，揭示生活现象背后的科学原理，期望为21世纪终身学习者提供一本以科学视角理解社会生活问题的读本，为读者学习科学知识、培养科学思维、提升科学素养、增强科学精神提供帮助。《科学与生活》可作为大学生科学素养教育课程的教材使用，也可作为社会大众科普性读物，供对自然科学知识感兴趣的不同层次的读者参考使用。
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| 關於作者： |
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李 琳，中南民族大学，教授，材料化学系主任，李琳，女，博士，教授，硕士生导师，校级教学督导/校级教学团队负责人/校级科研团队负责人，材料化学系主任/化材院工会主席。2005年毕业于华中科技大学并获得博士学位；2013-2014年，作为国家公派访问学者在美国田纳西大学访问一年；2005年至今在中南民族大学化学与材料科学学院工作。2020年获得全国科普讲解大赛一等奖，并荣获“全国十佳科普使者”荣誉称号；2020年作为第*一负责人指导学生获得中国大学生高分子材料创新创业大赛二等奖；2020年荣获湖北省科普先进工作者；2020年荣获国家民委系统科普讲解大赛一等奖；2012年获得湖北省教师讲课比赛二等奖，并荣获“湖北青年教学能手”荣誉称号；2020年作为团省委青年宣讲团成员在湖北省进行宣讲；2020年获得中南民族大学教学创新大赛一等奖；2019年荣获“中南民族大学教学标兵”荣誉称号；2019年获得中南民族大学线上线下混合式教学比赛一等奖；2019年获得中南民族大学科普讲解大赛一等奖；2018年获得中南民族大学读书演讲比赛一等奖；2017年作为排序第*二的核心成员荣获湖北省教学成果一等奖；2015年中南民族大学助教讲课比赛一等奖指导教师；2014年中南民族大学讲课比赛二等奖；2013年指导本科生获得“挑战杯”省级三等奖和校级一等奖；多次指导本科生荣获湖北省大学生化学（化工）学术创新成果报告会奖项。2012~2020期间的个人年度考核共获得6次优秀。作为项目负责人，主持国家自然科学基金、湖北省自然科学基金、湖北省教研项目以及校级科研和教研项目等共计15项；迄今为止，作为第*一作者或者第*一通讯作者已在国内外学术期刊上发表SCI或EI论文近三十篇，获得授权中国发明专利1项。作为核心成员起草制定国家标准1项，并被聘为湖北省标准化与质量研究院专家。作为编委已经出版教材3部。另外，李琳老师曾荣获“湖北省本科毕业论文优秀指导教师”、“中南民族大学科研创新优秀指导教师”、“中南民族大学化材院优秀党务工作者和优秀共产党员”、中南民族大学“化材院教学标兵”等一系列荣誉称号。
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| 目錄：
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第一章电子信息工程1
第一节信号、消息、信息2
第二节量子计算机6
第三节数字化的世界11
第四节神奇的芯片14
第五节北斗系统19
第六节观色识温——红外测温技术23
第二章化学与材料28
第一节二氧化碳与北京冬奥会的冰雪奇缘29
第二节皮克林乳液33
第三节无处不在的高分子40
第四节表面活性剂的奥秘44
第五节锂离子电池49
第六节神奇的石墨烯56
第七节左右之辨——手性之谜61
第八节神奇的催化剂64
第九节碳纤维材料68
第三章计算机科学73
第一节App推荐系统74
第二节城市轨道交通78
第三节电五官——传感器84
第四节 激光清洗88
第五节平行系统92
第六节人机交互95
第七节神秘的第四种物质存在形态——等离子体99
第八节数字人民币103
第九节虚拟现实106
第四章生命科学与食品科学111
第一节宝贵的种质资源112
第二节发酵肉制品及其安全性116
第三节植物也会流汗吗120
第四节生物入侵与生物安全123
第五节奇特的生物——病毒128
第六节食品安全知多少132
第五章生物医学工程136
第一节可穿戴医疗设备137
第二节膜离子通道及其应用141
第三节脑机接口技术146
第四节神经信号传导的奥秘150
第五节生物芯片156
第六节无线胶囊内镜159
第七节医疗机器人165
第八节医疗健康工程170
第九节医学人工智能与药物研发177
第十节远程医疗179
第六章数学与统计184
第一节DiffieHellman密钥交换——公开传递的秘密185
第二节Hash（哈希）函数——消息的“指纹”189
第三节数学之美193
第四节分形几何198
第五节MannWhitneyWilcoxon秩和检验203
第六节组间差异分析208
第七章医学与药学214
第一节被降服的有毒中药215
第二节基因检测217
第三节硫熏中药222
第四节肠道菌群226
第五节转基因技术230
第六节兰科植物234
第七节痛风之痛237
第八章资源与环境240
第一节长江上的“钢铁长城”241
第二节神奇的光催化244
第三节纳米零价铁——重金属污染物的克星247
第四节碳达峰与碳中和251
第五节氢能源254
第六节稀土发光的秘密257
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| 內容試閱：
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党的二十大报告指出：“我们要坚持教育优先发展、科技自立自强、人才引领驱动，加快建设教育强国、科技强国、人才强国，坚持为党育人、为国育才，全面提高人才自主培养质量，着力造就拔尖创新人才，聚天下英才而用之。”因此，如何科学全面实施素质教育以培养社会所需要的人才，如何提升全社会人群的终身学习能力，是我们需要思考和探讨的教育问题。总书记指出，科技创新、科学普及是实现创新发展的两翼，要把科学普及放在与科技创新同等重要的位置。而科技进步和社会发展，则为科学普及不断提供新的生长点，使科普工作具有鲜活的生命力和浓厚的社会性、时代性。
《科学与生活》主要围绕当代人们共同关注的电子信息工程、化学与材料、计算机科学、生命科学与食品科学、生物医学工程、数学与统计、医学与药学以及资源与环境等话题，从科学现象与科学原理、科学知识与科学精神等角度剖析当今世界出现的热点问题，从而帮助读者更深层次了解科学本质，体会科学精神。全书共由八章组成，分别为：第一章电子信息工程（共6个小节）、第二章化学与材料（共9小节）、第三章计算机科学（共9小节）、第四章生命科学与食品科学（共6小节）、第五章生物医学工程（共10小节）、第六章数学与统计（共6小节）、第七章医学与药学（共7小节）、第八章环境与资源（共6小节）。在编写方式上，力求做到集知识性、实用性和趣味性于一体，紧扣生活实际，深入浅出地展开阐述，并配有一系列贴合内容的图片。
《科学与生活》具有以下特点：①融合化学、材料、物理、数学、生物、环境、信息、计算机等方面的科学知识，覆盖面较为广泛；②精心选取与社会热点紧密联系的素材，编写深入浅出，兼具知识性和趣味性，适合不同专业背景的学生学习使用；③注重科学知识的普及、科学思维的增强、科学素养的提高以及社会责任感的培养。
《科学与生活》由中南民族大学相关专业背景的教师联合编写，其中李琳教授（全国科普讲解大赛一等奖获得者、全国十佳科普使者、全国科普工作先进工作者）、杨海健教授（全国科技活动周先进个人）任主编，陈锟教授、陈军波教授、谭艳平教授、田微教授、王立教授、夏永波教授、叶恒朋教授、尹世金教授、张泽会教授任副主编（以姓氏拼音排序），艾勇等50余位同志参与编写。本书在编写过程中，参考了有关文献和书籍，并得到了许多学者的帮助，在此一并表示感谢。
由于编者水平有限，书中难免有不足之处，恳请读者批评指正。
编者
2024年8月
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