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| 編輯推薦： |
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本书为农业农村部对外经济合作中心对我国倡导的重要次区域合作机制“澜湄合作”的研究成果，对产业的发展与合作提出了针对性建议，为提升次区域农业产业化水平提供了重要参考，具有一定的出版价值和社会意义。
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| 內容簡介： |
2022年7月，澜沧江—湄公河合作第七次外长会在缅甸联邦共和国蒲甘举行，国务委员王毅外长提出要推动“丰收澜湄”项目集群提质增效。多年来，六国在粮食作物、热带作物、畜牧水产、疫病防控、农产品加工、乡村建设等共同关注的重点领域加强协作，携手实施澜湄基金农业项目，为澜湄流域农业产业集群建设做出了积极贡献。
为把握澜湄农业产业合作整体方向，2021年起澜湄农业合作中心启动重点产业研究工作，已相继出版水稻、天然橡胶、饲料、玉米和木薯等重点产业报告，得到了良好的社会反响。考虑到澜湄区域是世界热带水果主要产区和消费区之一，也是香蕉、荔枝、龙眼、芒果等主要热带水果原产地，对世界热带水果产业发展与贸易起着重要作用。近年来，随着人们生活水平提升和消费结构升级，澜湄国家热带水果越来越受到全球消费者的喜爱，其经济潜力得到社会各界关注。2023年，农业农村部对外经济合作中心组织开展了澜湄区域热带水果产业研究，选取香蕉、芒果、榴莲等具有代表性的热带水果品类，就种植生产、贸易水平、产业合作、技术交流等方面进行梳理总结，旨在了解澜湄国家热带水果产业发展与合作现状，为进一步提升澜湄国家热带水果产业化水平、促进次区域农业合作提供参考与依据。
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| 關於作者： |
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农业农村部对外经济合作中心是农业农村部直属单位，以发展援助、国际合作、投资促进、智库研究为主要业务板块，参与国家农业对外合作顶层设计与政策创设，支持区域农业多双边合作，推动开展农业对外投资促进活动，组织实施区域农业合作项目，开展与国际涉农组织和发展援助机构的全方位合作，是服务于中国农业对外合作的重要力量。
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| 目錄：
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总篇 澜湄国家热带水果产业发展综述
第一章 澜湄国家热带水果产业现状
第一节 全球热带水果产业基本情况
第二节 澜湄国家热带水果产业基本情况
第二章 澜湄国家热带水果产业发展前景
第一节 产业发展的优势
第二节 产业发展面临的挑战
第三节 产业发展趋势
第三章 澜湄国家热带水果产业合作建议
第一节 加强全产业链合作
第二节 探索共建区域化生产和市场体系
第一篇 澜湄国家香蕉产业发展报告
第一章 澜湄国家香蕉产业发展综述
第一节 世界香蕉产业总体发展情况
第二节 澜湄国家香蕉产业发展情况
第三节 产业政策法规
第二章 柬埔寨香蕉产业发展概况
第一节 产区分布
第二节 生产情况
第三节 贸易情况
第四节 产业面临的挑战和发展趋势
第三章 中国香蕉产业发展概况
第一节 产区分布
第二节 生产情况
第三节 贸易情况
第四节 产业面临的挑战和发展趋势
第四章 老挝香蕉产业发展概况
第一节 产区分布
第二节 生产情况
第三节 贸易情况
第四节 产业面临的挑战和发展趋势
第五章 缅甸香蕉产业发展概况
第一节 产区分布
第二节 生产情况
第三节 贸易情况
第四节 产业面临的挑战和发展趋势
第六章 泰国香蕉产业发展概况
第一节 产区分布
第二节 生产情况
第三节 贸易情况
第四节 产业面临的挑战和发展趋势
第七章 越南香蕉产业发展概况
第一节 产区分布
第二节 生产情况
第三节 贸易情况
第四节 产业面临的挑战和发展趋势
第八章 澜湄国家香蕉产业合作建议
第二篇 澜湄国家芒果产业发展报告
第一章 澜湄国家芒果产业发展综述
第一节 世界芒果生产概况
第二节 澜湄国家芒果产业概况
第二章 柬埔寨芒果产业发展概况
第一节 生产发展现状
第二节 贸易发展现状
第三节 产业发展趋势
第三章 中国芒果产业发展概况
第一节 生产发展情况
第二节 贸易发展现状
第三节 产业发展趋势
第四章 老挝芒果产业发展概况
第一节 生产发展情况
第二节 贸易进展情况
第三节 产业发展趋势
第五章 缅甸芒果产业发展概况
第一节 生产发展情况
第二节 贸易进展情况
第三节 产业发展趋势
第六章 泰国芒果产业发展概况
第一节 生产发展情况
第二节 贸易进展情况
第三节 产业发展趋势
第七章 越南芒果产业发展概况
第一节 生产发展情况
第二节 贸易进展情况
第三节 产业发展趋势
第八章 澜湄国家芒果产业面临的机遇与挑战及合作建议
第一节 澜湄国家芒果产业面临的机遇与挑战
第二节 澜湄国家芒果产业合作建议
第三篇 澜湄国家榴莲产业发展报告
第一章 世界榴莲产业综述
第二章 澜湄国家榴莲产业综述
第一节 澜湄国家榴莲产业概况
第二节 产业政策法规与标准体系
第三章 澜湄国家榴莲产业现状
第一节 自然环境资源情况概述
第二节 澜湄国家榴莲产业发展概况
第三节 榴莲主栽品种及技术介绍
第四节 品牌案例
第四章 榴莲产业进出口贸易现状
第五章 澜湄国家榴莲产业发展机遇与挑战
第六章 澜湄榴莲产业发展趋势
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| 內容試閱：
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第一章 澜湄国家热带水果产业现状（节选）
第一节? 全球热带水果产业基本情况
热带果树遍植于全球热带、亚热带地区，目前主要分布于赤道两边南北回归线23°26之间的138 个国家和地区，陆地面积总计 5360 万平方公里，占全球陆地面积的36%。根据2020年底国际货币基金组织发布的《世界经济展望》，这138个国家和地区中，发达国家和地区仅有2个，即澳大利亚和新加坡，另外还有93个发展中国家和地区，最不发达国家和地区有43个，主要位于非洲。热带水果产业在维护世界粮食安全、促进全球减贫事业发展、落实联合国2030年可持续发展议程等方面做出了突出贡献。
热带水果种类繁多，在美洲有记载的有1000多种，亚洲有500多种，南亚次大陆约有300种，非洲有1200多种，分属于35科107属，常见的种类约100种。
目前世界热带水果以香蕉、荔枝、龙眼、芒果、菠萝、牛油果、番木瓜、榴莲等为主，上述水果累计种植面积及总产量均占全部热带水果种类的90%以上。根据联合国粮食及农业组织（Food and Agriculture Organization of the United Nations，FAO）统计，2018—2022年世界热带水果收获面积和产量均逐年增长，2022年世界热带水果收获面积为3582.15万公顷（注：本文将椰子也作为水果），比2018年增加了274.12万公顷，增幅达 8.29%，2022年世界热带水果产量为38134.55万吨，比2018年增加了3050.62万吨，增幅达8.70%。其中，亚洲热带水果收获面积在各大洲中始终排名第一，且每年占世界热带水果收获面积的比例均超过50%，充分表明亚洲在世界热带水果产业中有着举足轻重的地位。
（图略）
亚洲不仅是世界热带水果最主要的产区和消费区，也是众多热带水果的起源地和原产地。
中国是荔枝和龙眼起源地，也是香蕉原产地之一。荔枝最早于17世纪末从中国传入缅甸，后又传入印度、马达加斯加、美国、以色列以及澳大利亚等国家。龙眼传播历史比较晚，18世纪末从中国辗转马来群岛再传入非洲、美洲、大洋洲等地的一些国家。中国南部、印度以及东南亚一带是香蕉的起源地，香蕉最早由阿拉伯人从印度引入中东，后经地中海沿岸国家于7世纪传至非洲大陆，大约在15世纪被引种到美洲。
东南亚是芒果和椰子的原产地和发源地。芒果起源于缅甸与印度交界处的阿萨姆地区，最早在公元前5世纪到公元前4世纪随着佛教的传播而传播开来。相传唐朝玄奘法师西行取经时，将芒果从印度引入中国；到16世纪，葡萄牙人把芒果从印度带往非洲及附近的岛屿，随后传到美洲以及西半球的其他国家和地区。椰子起源于马来半岛、加里曼丹岛以及印度尼西亚群岛的东南亚地区，大约在公元前 10 世纪后，从东南亚传播到印度，后阿拉伯人从印度把椰子传入非洲东部，15世纪后，随着新航线的开辟，欧洲人把椰子从印度传入西非及中美洲。
（中略）
2022年，澜湄国家热带水果总收获面积370.01万公顷，占亚洲热带水果收获面积的18.41%。其中，芒果收获面积为66.91万公顷，占亚洲芒果收获面积的15.37%；香蕉收获面积为65.57万公顷，占亚洲香蕉收获面积的30.41%；菠萝收获面积19.60万公顷，占亚洲菠萝收获面积的46.35%；牛油果、大蕉和煮食蕉、番木瓜、椰子收获面积分别占亚洲收获面积的35.25%、22.12%、9.31%和4.26%。
2022年，澜湄国家热带水果总产量4337.01万吨，占亚洲热带水果产量的19.94 %。其中，香蕉产量为1696.22万吨，占亚洲香蕉产量的24.25%；芒果产量为690.01万吨，占亚洲芒果产量的15.79%；菠萝产量为488.20万吨，占亚洲菠萝产量的36.35%。
值得注意的是，在联合国粮食及农业组织统计数据库中未单独列出种类的热带水果在澜湄国家的收获面积为168.81万公顷，产量768.36 万吨，占亚洲其他未单独列出的热带水果收获面积和产量的56.35%和34.31%，比重较高，而荔枝、龙眼和榴莲就是其中重要代表。
荔枝起源于中国，至今已有 2300 多年的栽培历史，在全球热带多个国家及地区均有分布。2023年，全球荔枝种植面积约为80万公顷，产量约为400万吨。产量和面积位居前三的分别是中国、印度和越南，这三国合计种植面积和产量均占世界80%以上，其中中国荔枝种植面积和产量位居第一。2023年，中国荔枝种植面积为50.20万公顷，产量为309.7万吨，分别占全球荔枝种植面积和产量的62.75% 和77.43%。
龙眼主要分布在东南亚国家，中国、泰国、越南三个国家的种植面积和产量总和均占全球的90%以上。2023 年，全球龙眼种植面积约为52.67万公顷，产量约为420万吨，其中中国龙眼的种植面积和产量均排在全球第一位，2023年种植面积为27.92万公顷，产量为227万吨，分别占全球龙眼种植面积和产量的53.01%和54.05%。
榴莲也是澜湄国家重要热带水果之一，2021年，世界榴莲产量达384.91万吨，其中泰国榴莲产量为120.15 万吨，占世界榴莲产量的31.22%，越南榴莲产量为64.24万吨，占比达16.69%。
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