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『簡體書』化工原理实验(第二版)

書城自編碼: 4057022
分類: 簡體書→大陸圖書→教材研究生/本科/专科教材
作者: 都健、王瑶 主编
國際書號(ISBN): 9787122466402
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2024-11-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 148

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內容簡介:
《化工原理实验》(第二版)为国家级一流本科课程建设成果教材,是在第一版基础上修订而成的。化工原理实验是配合化工原理理论教学而设置的实验课,是教学中的实践环节。本书系统介绍了实验的研究方法和设计方法、实验数据的测量及误差、实验数据的处理、化工过程常见物理量测量等基本内容。重点介绍了化工重要单元操作的相关化工原理实验,包括基本实验、创新型实验以及演示实验。另外,本书增加了实验讲解视频和拓展内容等数字资源,读者可扫描本书二维码获取,辅助学习。《化工原理实验》(第二版)可供化工、制药、轻工、石油、食品、环境等相关专业的本科生使用,也可供相关科技人员参考使用。
關於作者:
都健,教授,博士生导师,宝钢教育基金会优秀教师奖获得者,辽宁省教学名师,“兴辽英才计划”教学名师,辽宁省优秀教师;中国化工学会信息技术应用专业委员会副主任委员;中国系统工程学会过程系统工程专业委员会副主任委员。致力于过程系统能质网络全局集成优化的研究,在过程系统分析与建模、化工过程能量集成、功网络集成、质量集成、换热器网络柔性综合与先进控制集成、复杂系统的耦合集成等研究中取得了丰富的研究成果;获得多项省部级科技奖励,包括中国石油和化学工业协会科技进步二等奖、辽宁省科技进步一等奖、辽宁省技术发明二等奖等。主编或参编专著有《乙烯装置能量系统优化技术》、《化学工程手册(第三版)》、《过程系统工程辞典》、《化学工程发展战略》等。主持国家自然科学基金面上项目4项、科技部重大专项子课题1项等。主编教材六部,包括国家 级规划教材、辽宁省优秀教材等,负责两门国家 级一 流本科课程;作为第 一完成人获得辽宁省教学成果一等奖,作为主要完成人获得国家 级教学成果一等奖。
目錄
第1章 绪论1
1.1 化工原理实验的特点和目的1
1.2 实验的研究方法和设计方法1
1.2.1 实验的研究方法1
1.2.2 实验的设计方法2
1.3 化工原理实验教学要求6
1.4 化工原理实验安全知识7
第2章 实验数据的测量及误差12
2.1 实验数据的测量12
2.1.1 测量参数和实验点的选择12
2.1.2 数据的读取12
2.1.3 有效数字的计算规则13
2.2 实验数据的误差14
2.2.1 误差的表示方法15
2.2.2 误差的分类16
2.2.3 间接测量值的误差估算18
第3章 实验数据的处理20
3.1 实验数据的列表法20
3.2 实验数据的图示法20
3.3 实验数据的方程式表示法22
3.4 曲线拟合与最小二乘法30
3.4.1 线性回归30
3.4.2 非线性回归41
3.5 插值法42
第4章 化工过程常见物理量测量46
4.1 温度测量46
4.1.1 温度检测方法46
4.1.2 热电偶47
4.1.3 热电阻49
4.1.4 热电偶、热电阻的安装及注意事项50
4.2 压力和压差测量50
4.2.1 液柱式压力计50
4.2.2 弹性式压力计51
4.2.3 电气式压力计52
4.2.4 压力仪表的选用及安装54
4.3 流量测量56
4.3.1 测速管56
4.3.2 孔板流量计56
4.3.3 文丘里流量计57
4.3.4 转子流量计57
4.3.5 涡轮流量计58
4.3.6 流量计的选用及安装59
第5章 基本实验60
实验1 流体阻力实验60
实验2 流量计校正及离心泵综合实验66
实验3 过滤实验74
实验4 传热综合实验78
实验5 气体的吸收与解吸实验86
实验6 精馏综合实验93
实验7 液-液萃取实验102
实验8 干燥实验106
第6章 创新型实验112
实验9 微通道反应过程强化实验112
实验10 反应精馏实验115
实验11 水循环系统自组装实训实验124
实验12 多功能膜分离实验128
第7章 演示实验134
实验13 雷诺实验134
实验14 机械能衡算实验136
实验15 板式塔流体力学实验138
参考文献141
內容試閱
前言
在全面贯彻新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神的背景下,我们深入推进化工原理实验教学改革,旨在培养适应新时代需求的化工类及相关专业人才。化工行业作为国民经济的重要支柱产业,其转型升级将带动相关行业的新发展,助推新质生产力的实现。化工原理实验是化工类专业教学的重要组成部分,对于培养学生的实践能力和创新思维至关重要。大连理工大学的化工原理课程2020年获评首批国家级一流本科课程,化工原理实验教材也是该一流课程的建设成果。教材中我们通过引入先进的实验教学方法和手段,强化学生工程实践能力和解决复杂问题能力的培养。
《化工原理实验》自2017年出版以来,已使用7年。在这7年期间,化工原理实验教学在教学理念、教学内容及实验教学设备方面均发生了变化。并且,为适应新形势下教学发展信息化和可视化的建设需要,原有纸版实验教材已不能满足现有的实验教学,因此,需要对原有教材进行修订,并建设为新形态教材。
此次修订,对更新升级的流体阻力实验、过滤实验、干燥实验、传热综合实验、精馏综合实验等根据新装置流程进行了调整,增加了三个演示实验。在此基础上,根据各个章节知识点特点,增加微课、视频、动画等数字资源,通过扫描教材上的二维码,获得相应素材,更方便学生对实验内容的理解、对实验设备结构以及常见测量设备结构和原理的认知,拓展了实验教学知识点,有利于工程创新能力的培养。
全书共7章,编写分工如下:第1章由都健编写;第2章由王瑶编写;第3章由都健、齐新鸿编写;第4章由姜晓滨、徐威编写;第5章实验1由徐威、姜晓滨编写,实验2由俞路编写,实验3由李甜甜、李祥村编写,实验4由王瑶、马沧海编写,实验5由刘琳琳、都健编写,实验6由潘艳秋、张磊编写,实验7由肖武、陈婉婷编写,实验8由李祥村、吴雪梅编写;第6章实验9由王瑶编写,实验10由肖武编写,实验11由王维编写,实验12由姜晓滨、李甜甜编写;第7章实验13、实验14由董亚超编写,实验15由庄钰编写。全书由都健、王瑶主编并统稿。
本书的修订得到了大连理工大学化工原理教研室其他教师的帮助和支持,在此表示衷心的感谢。
鉴于作者水平有限,书中难免有不妥和疏漏之处,敬请读者指正。
编者
2024年5月

第一版前言
化工原理实验是深入学习化工过程及设备原理、将过程原理联系工程实际、掌握化工单元操作研究方法的重要课程,是培养和训练化工技术人才分析解决工程实际问题能力的重要环节。通过化工原理实验课程的教学和实验训练,使学生深入地理解和应用化工原理基本理论,初步掌握化工生产中典型单元操作的操作技能和方法;培养学生严谨的科学研究态度,良好的实验素养及独立解决问题、数据处理和实验设计能力;树立科学的工程观念,为学生今后从事化工行业的工作打下良好基础。
本书是大连理工大学化工原理教研室教师多年教学实践的总结,编写时进一步将实验教学对象与内容拓宽加深,同时引入实验教学改革的新成果,以满足化工类人才培养的新要求。
本 书主要介绍了化工原理实验基础知识、实验研究方法和设计方法、实验数据的测量及误差、实验数据的处理、化工过程常见物理量测量和典型的化工原理实验。实验内容分三个层次:第一个层次是基本实验内容,该部分实验的主要目的在于对学生进行化工过程实验的基本训练;第二个层次是进行综合型和设计型实验的研究,学生可以根据综合型实验的情况进行实验内容设计,提高发现、分析和解决实际问题的能力;第三个层次是创新型实验内容,这部分作为基础好的学生的选做实验及创新型实验训练。本书实验内容具有多功能性和创新性,突出单元操作基本原理的灵活运用,不仅适合大连理工大学开发的实验装置,还可以为其他《化工原理实验》教材的编写和类似实验装置的开发提供借鉴。
全书共5章,其中第1章的1.1~1.3节由都健编写,1.4节由俞路编写;第2章由王瑶编写;第3章由都健编写;第4章由王刚、姜晓滨编写;第5~7章的实验1由王刚、姜晓滨编写,实验2和实验4由吴雪梅、李祥村编写,实验3由肖武、姜晓滨编写,实验5由俞路编写,实验6和实验9由王瑶编写,实验7由都健、刘琳琳编写,实验8由潘艳秋编写,实验10由肖武编写,实验11由王维编写。全书由都健、王瑶、王刚主编并统稿。
本书的编写工作还得到了大连理工大学化工原理教研室其他老师的帮助与支持,在此表示诚挚的谢意。本书在编写过程中参考了许多同类教材和专著,在此谨向相关作者表示感谢。
由于作者水平所限,书中难免有不妥和疏漏之处,敬请指正。
编者
2017年6月

 

 

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