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『簡體書』写给孩子的古人日常生活(全四册)

書城自編碼: 4055835
分類: 簡體書→大陸圖書→童書科普/百科
作者: 大眼蛙童书 编绘
國際書號(ISBN): 9787576323900
出版社: 北京理工大学出版社
出版日期: 2024-10-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 1010

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編輯推薦:
1.激发了解中国传统文化的兴趣。
这套历史百科书以生动的叙述和精美的图画,带领孩子们走进古人的衣食住行,不仅增长知识,更能激发他们对传统文化的兴趣。
2.了解过去,掌握未来。
通过了解古代服饰的演变,孩子们可以认识到服饰与社会文化的紧密联系;探索古代饮食文化,孩子们将学会餐桌礼仪和对食物的尊重;学习古代建筑的智慧,孩子们将领略到古人的建筑艺术和生活哲学;而古代出行的知识则让孩子们了解交通工具的发展和历史变迁。这套书不仅是一次穿越时空的奇妙旅行,更是对孩子们成长过程中不可或缺的文化滋养。
3.有趣的插图,让孩子脑洞大开。
970余幅手绘卡通风格插图,接近孩子审美。插图与知识点高度关联,让孩子在阅读过程中发挥想象,提升专注力。
內容簡介:
这套书共四册,分别介绍古代服饰、饮食、建筑和出行的知识,让孩子轻松了解古代生活的方方面面。
第一册《穿衣的讲究》:从最初的粗布麻衣到繁复华贵的宫廷服饰;从颜色单一的棉袍到五颜六色的丝绸长袍;从简单的发饰到各种各样的冠、帽、头巾。本册书讲述了古代服饰、鞋履、配饰及布料材质的变化过程,让孩子轻松读懂服饰“进化史”。
第二册《吃喝的礼节》:早期的烹饪方式是什么样的?古人盛放食物的餐具有哪些?吃喝有什么讲究?古人的餐桌上会出现哪些食物?本册书对古代的饮食器皿以及餐桌食物和餐桌礼仪做了细致介绍,让孩子了解古代饮食文化。
第三册《建筑的学问》:搭在树上的巢、聚居的村落、王的宫殿、坚固的城墙、复杂的里坊、清净的寺庙、客家民居、紫禁城……各式的建筑层出不穷。本册书细致讲述了古代建筑的类型和发展过程,带孩子了解格式的古建与民居。
第四册《出行的知识》:读万卷书,行万里路。古代没有汽车、火车、飞机,那么,古代人是如何出行的呢?本册书带孩子了解各式交通工具的同时,还会涉及历史、经济、文化等方面的知识,了解述古人的出行历史。
目錄
《穿衣的讲究》
兽衣了几万年 /02
编织出来的衣服 /04
金字塔式的衣服 /06
胡服骑射 /08
广袖长袍 /010
越来越宽的衣服 /012
帅气的唐朝袍服 014
绚丽开放的唐朝仕女服 /016
典雅与实用的宋服 /018
棉花带来的温暖 /020
黄道婆和纺织机 /022
明朝『衣冠禽兽』 /024
剃发易服 /026
布料之战 /028
飞龙在天 /030
颜色之争 /032
冠冕堂皇 /034
凤舞九天 /036
儿童服饰 /038
纨绔是非 /040
帽子进化史 /042
头巾升值记 /044
发髻 /046
凤冠霞帔 /048
敷粉·画眉·点唇 /050
花样百出的鞋子 /052
束带穿袜 /054
古代雨具 /056
古代士兵防护服 /058
缫丝织锦 /060
《吃喝的礼节》
来了,来了,火来了 /02
烹饪,让『人』进化为人 /04
捕猎和豢养 /06
你耕地来我舂米 /08
最早的锅 /010
最早的酒 /012
王的筵席 /014
古代的食礼 /016
筷子的礼仪 /018
百味之王 /020
御厨的顶级调料 /022
食物的保存 /024
主食与果蔬 /026
回到汉朝去做客 /028
跟着张骞吃烤全羊 /030
奢侈荒诞的盛宴 /032
舌尖上的唐朝 /034
到古代,吃茶去 /036
穿越到宋朝叫外卖 /038
宋朝美食与苏东坡 /040
朱元璋的乡饮酒礼 /042
来自海外的粮食 /044
宫廷菜与江湖菜 /046
灾荒时的保命粮 /048
吃不饱的皇帝和浪费的太后 /050
古代粮食之战 /052
食盐争霸战 /054
五味调和 /056
各地美食 /058
节日美食/060
《建筑的学问》
自然赐予的居所 /02
树上的『巢』 /04
复杂的『巢』 /06
新的成就 /08
聚居的村落 /010
夯出来的房子 /012
王的宫殿 /014
都邑的出现 /016
修建阿房宫 /018
秦砖汉瓦上的图案 /020
汉武帝的上林苑 /022
铜雀台 /024
先秦两汉住宅 /026
乱世黎民的避难所 /028
南朝四百八十寺 /030
唐长安街上的里坊 /032
绚丽多姿的街巷 /034
诗情写意的山水园林 /036
登封观星台 /038
营造紫禁城 /040
内九外七皇城四 /042
前三殿后三宫 /044
屋脊上的神兽 /046
廊院 /048
四合院 /050
皇城相府 /052
小桥流水人家 /054
客家民居 /056
古代城墙 /058
各式各样的民居/060
《出行的知识》
最早的路 /02
最初的船 /04
车什么时候出现 /06
商朝的道路与交通 /08
穿越到周朝去旅行 /010
春秋秦晋泛舟之役 /012
早期验船师 /014
最早的运河 /016
吴齐海上大战 /018
古栈道 /020
秦朝灭六国的秘密武器 /022
东周时,人们这样过河 /024
跟秦始皇巡游天下 /026
开通丝绸之路 /028
汉朝车辆动力的变化 /030
秦汉楼船 /032
隋朝大运河 /034
一骑红尘妃子笑 /036
唐朝『丝绸之路』 /038
四大名桥 /040
海上『丝绸之路』 /042
繁忙的汴河 /044
扛在肩上的车辆 /046
郑和下西洋 /048
著名关隘 /050
近代车辆动力大变革 /052
步履维艰的中国铁路 /054
古人的飞天尝试(一) /056
古人的飞天尝试(二) /058
古代交通规则/060
內容試閱
兽衣披了几万年
很久很久以前,原始人还跟猿猴一样,身上长满了又长又密的毛发。当他们学会直立行走和使用工具后,身上的毛发渐渐脱落。没有了毛发的原始人,夏天为了免受日晒雨淋、蚊虫叮咬之苦,将树叶或茅草披挂在身上;冬天为了御寒,将兽皮披在身上。随着生活经验的不断丰富,为了防止披挂在身上的树叶、茅草和兽皮脱落,原始人还学会用条状物将它们束扎在身上,从而产生了衣服。
这些衣服不但有遮阴保暖的功能,还有伪装功能。原始人常披着这些衣服去迷惑猎物,在被猎物发现前,进行突然袭击,一举将猎物擒获。
原始人的衣服非常简陋,上身不穿衣服或穿很少的衣服。不过,天冷时会将整块兽皮包裹上身,或在一大块兽皮中挖一个洞,将脑袋套进去。下身一般扎束宽大柔软的树叶或兽皮,以便遮挡重要部位。
大约在 3 万年前,原始人发明了石器和骨器,开始将兽皮切割成所需要的形状,披在身上。但那些被切割下来的一块块边角料如果弃之不用,会非常浪费,于是原始人又发明了骨针。有了骨针后,原始人先用骨刀将兽皮切割成需要的形状,然后再用又长又尖的骨针将一块块兽皮缝制成合体的衣服。不仅如此,他们还能将兽皮缝成门帘,挂在洞口,遮挡严寒。
原始人还用骨针制作了许多小饰品。他们用比较粗的骨针在动物的牙齿、贝壳、小石头上钻出小孔,然后再用细一些的骨针和绳子将它们串在一起,制成项链之类的饰品。

汉武帝的上林苑
秦始皇曾在渭水之南建造一座上林苑。上林苑属于苑囿式园林,里面建有囿、台、沼等。其中,囿是指保留有飞禽走兽供君王游猎的树林,台是指供狩猎时瞭望的建筑,沼则是指豢养禽鸟的水池。苑囿式园林是为了专供帝王狩猎和观赏各种动植物而建造的,最早建造这种园林的人是周文王。《诗经·灵台》记载了百姓为周文王建造灵台,以及周文王游赏灵囿、灵沼的情景。
公元前 138 年,汉武帝在秦朝的旧址上扩建了上林苑。上林苑遗址在现在的西安市的西南,地跨蓝田、长安、户县、周至等数县。经汉武帝扩建后的上林苑总面积约 2500 平方公里,有丰富的天然植被和人工植被,
养育众多禽兽,还建有众多的台榭、池沼,堪称我国古代巨型的动、植物园。其中有专供帝王朝会、理政的大型宫殿建章宫,用来观赏歌舞的宣曲宫;有用来住宿的御宿苑,用来招待宾客的思贤苑;还有用来观赏禽兽的犬台宫、射熊馆、观象观、鱼鸟观、白鹿观等,以及用来种植奇花异树的青梧观、葡萄宫、扶荔宫等。
其中以扶荔宫最为出名,里面种植有多种南方的奇草异木,有山姜、香蕉、龙眼、荔枝、菖蒲等。
上林苑还有许多池沼,有昆明池、影娥池、琳池,太液池最为出名,其中昆明池是最大的人工湖。此外,上林苑还建有大量的手工作坊。《汉官旧仪》记载:“苑中养百兽,天子春秋射猎苑中,取兽无数。其中离宫七十所,容千骑万乘。”可见,上林苑规模之大,宫室之多,世罕其匹。可惜,王莽篡位后,各地起义风起云涌,上林苑最终被战火所毁,成为一片废墟。
古代的食礼
《礼记·礼运》有云:“夫礼之初,始诸饮食。”可见,我国的礼仪风俗都起源于饮食活动,换句话说,就是食礼是一切礼仪制度的基础。最早出现的食礼,源于远古的祭神仪式。当食礼由人与神鬼的沟通扩展到人与人的交流时,宴会礼仪也随之出现,并逐渐形成吉礼、凶礼、军礼、宾礼、嘉礼等“先秦五礼”,从而奠定了古代饮食礼制的基石。
最迟至周朝,我国宴会礼仪制度已经相当完善,并制定了相关的饮食礼仪规范。宴会席坐的安排,最能体现我国长幼有别、尊卑有序的礼仪制度。我国向来有以东为尊的传统,安排座次时,东向最尊,为主座;主座的左前方,南向次之;主座的右前方,北向又次之;主人在东边面向西跪坐。古代礼仪制度,除了对座次有明确规定外,对进食礼仪也有详细的规定。《礼记·曲礼上》曰:“共食不饱,共饭不泽手。毋抟饭,毋放饭,毋流歠,毋咤食,毋啮骨,毋反鱼肉,毋投与狗骨。毋固获,毋扬饭。饭黍毋以箸。毋嚃羹,毋絮羹,毋刺齿,毋歠醢。”
筷子的礼仪
我国是世界上最早发明和使用筷子的国家。关于筷子是如何发明出来的,根据古籍记载,有两种说法,一
种认为是大禹发明了筷子,另一种认为是先民在用树枝放置和翻动烤制的食物时,受到了启发,学会用树枝来取食。后来树枝就变成了筷子。其实,我国最早使用的进食餐具,并不是筷子而是刀叉。进食用的刀叉,
早在 8000 多年前就已出现,而直到 3000 多年前筷子才出现。筷子最初是用竹子或木头制成的,后来才用金、银、铜、铁、象牙等材料。先秦时期,只有贵族才能使用筷子,后来才慢慢地将筷子向民间推广普及,最终使之取代了刀叉。自古以来,我国就是礼仪之邦,在筷子的运用上也十分讲“礼”。我国古人非常讲究执筷的方法,如果执筷方法不规范,会被认为是不礼貌的行为。
在我国,不但执筷要合乎礼仪,连使用筷子的过程中也要遵循一定的礼仪,绝对不能犯下面这些禁忌。
此外还有勿执箸巡城和勿落地惊神。执箸巡城,是指手里拿着筷子,来回在桌子上的
菜盘里寻找,不知从哪里下为好,这是缺乏修养的表现,令人反感。落地惊神,是指失手将筷子掉落在地上,
这是严重失礼的表现。
百味之王
古人烹饪食物时,最早使用的调料是盐。 甜、酸、苦、辣、咸五种味道,咸是最重要的,是百味之王。做菜时如果缺少了盐,饭菜就会变得寡淡无味,激不起食欲。盐也是人体不可缺少的物质成分,十天不吃盐,人就会感觉手足乏力,精神萎靡。很久很久之前,人类是不需要专门摄取盐分的。那时,人类的食
物以肉食为主、果蔬为辅,可以从动物的血肉中获取足够的盐分。但农耕发展起来后,人类的食物从肉食为主转向以谷物为主,谷物不含盐分,所以人类必须另寻摄取足够盐分的办法。在很久以前的洪荒时代,古人主要是通过观察动物舐饮岩盐、盐水,从而发现盐并使用盐。古人称自然盐为“卤”,将卤水经加工后凝结成的固体结晶称为“盐”。古代我国的食盐从出处可分为四种,分别为海盐、井盐、池盐、崖盐。黄帝时期,我国古人不但能从海水中制取海盐,还能从咸水湖中制取池盐。古人一般用“种盐”的方法从咸水湖中取得池盐。井盐则是用打井的方式抽取地下卤水熬煮而成。崖盐是岩洞里出产的食盐,样子像红土块,可不用通过煎炼,直接刮取食用。
最初,古人制盐时,直接用铁锅燃火煮,费工费料,产量少,导致盐价昂贵。所以,制盐业一出现,王室就
设立专门掌盐政的官员,如周朝设立“盐人”。自从春秋时期,齐国宰相管仲实行盐专卖制度,将盐从私有转变为国有后,一直到现在,我国都实行食盐专卖制度。

 

 

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