登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2025年01月出版新書

2024年12月出版新書

2024年11月出版新書

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

『簡體書』晴川蟹录;晴川后蟹录;晴川续蟹录(中国饮食古籍丛书)

書城自編碼: 4053305
分類: 簡體書→大陸圖書→文化传统文化
作者: [清]孙之騄
國際書號(ISBN): 9787518438679
出版社: 中国轻工业出版社
出版日期: 2024-01-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 347

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
社会蓝皮书:2025年中国社会形势分析与预测
《 社会蓝皮书:2025年中国社会形势分析与预测 》

售價:NT$ 653.0
重回荒野 野生世界不可预知的未来
《 重回荒野 野生世界不可预知的未来 》

售價:NT$ 265.0
图说中国传统节日:习俗与故事
《 图说中国传统节日:习俗与故事 》

售價:NT$ 662.0
发现你的职业性格——MBTI助你改善工作方式和人际关系(钻石版)
《 发现你的职业性格——MBTI助你改善工作方式和人际关系(钻石版) 》

售價:NT$ 301.0
寻古中国
《 寻古中国 》

售價:NT$ 505.0
新知文库精选·神祇、陵墓与学者:考古学传奇
《 新知文库精选·神祇、陵墓与学者:考古学传奇 》

售價:NT$ 454.0
骨质疏松分子生物学
《 骨质疏松分子生物学 》

售價:NT$ 1525.0
图说人体自愈妙药:漫画升级典藏版
《 图说人体自愈妙药:漫画升级典藏版 》

售價:NT$ 316.0

建議一齊購買:

+

NT$ 398
《 中国茶道·技术之道(扫码看视频·轻松学茶道) 》
+

NT$ 326
《 春节(节日里的中国) 》
+

NT$ 325
《 酒谈 》
+

NT$ 234
《 中华优秀传统文化教育读本 和合 》
+

NT$ 572
《 人间时节:跟着镜头走进中国二十四节气 》
+

NT$ 500
《 纸上寻幽:中国画里的二十四节气之美(精装) “冰心散文奖”得主胡烟新著;张炜、朱良志、陆春祥、彭程力荐;一本陪伴你365天、打动你24次的贴心好书 》
內容簡介:
据考古发现,我国已有6000多年吃蟹的历史。在长江三角洲,考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现,我们的先民在它们食用的废弃物中,就有大量的河蟹蟹壳。表明我国人民吃蟹的历史十分悠久。《晴川蟹录》《晴川后蟹录》《晴川续蟹录》是孙之騄撰写的最完备的古代蟹文化百科全书。《蟹录》的学术价值不仅在于其原创的内容,更重要的是蟹文化文献收录的完备性。基于此,《蟹录》成为继《蟹谱》《蟹略》之后古代蟹文化文献的第三个高峰。
關於作者:
何宏,浙江旅游职业学院教授,浙江省旅游发展研究中心饮食文化研究所所长。浙江省新世纪学术和技术带头人,浙江省高职(高专)专业带头人,浙江旅游职业学院学术委员会委员。已发表饮食文化论文50余篇,论著5本。多项成果获省、市级奖励,主持多项省厅级课题。代表作:《民国杭州饮食》《中外饮食文化》《中国传统营养学》等。
目錄
晴川蟹录
卷一 谱录
卷二 事录
卷三 文录
卷四 诗录
晴川后蟹录
卷一 事典
卷二 赋咏
卷三 食宪
卷四 拾遗
晴川续蟹录
內容試閱
余与子晋孙君谊戚交,尤以文字相好,时已有名。诸生间校艺,先登者数矣,然非君好也。君所好者,我自读书耳。杜门却扫,坐拥群籍,研精纂要,网罗古今。曩缉《二申野录,天人之故洞如也。三秋偶睱,复成《蟹录》。四卷竭兹物情畅,厥理趣名。虽述古意,由独造调元养生不为无助;岂徒嗜奇,姑一试其雕虫哉!君以博士征,韬光不出,复能绩学著书,令后世知有孙子,余则嘿嘿渔樵农圃之俦,独叙是录,从其好也。君其以余为知言否耶?

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.