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內容簡介: |
人工智能是研究、开发用于模拟、延伸和扩展人类智能的理论、方法、技术及应用系统的一门新的技术科学,它的主要目标是使机器能够完成一些以往需要人类智能才能胜任的复杂性的工作。人工智能已成为自动化、电气化和信息化之后新一轮工业革命的基石,而人工智能的应用亦非仅在工业领域,在教育、医疗和金融领域都是革命性的技术创新。人类最古老的农业领域,在历经原始文明、农业文明、工业文明至生态文明的发展之后,从传统农业逐渐发展到现代农业阶段,我国现代农业发展也历经从农业 1.0到农业 4.0的时代。2022年联合国五家机构联合发布的《世界粮食安全和营养状况》报告称,2021年,全球受饥饿影响人数增加到 8.28亿人,占世界人口总数的9.8%。到 2050年,全球人口将要达到 90亿人,这意味着我们生产的粮食热量需要增长 60%。因此,农业领域面临的挑战对人类来说仍然比其他领域更为严峻,需要以科学技术为主导助推现代农业生产的转型发展。让农业插上科技的翅膀,需要融合物联网、大数据、移动互联、云计算与空间信息等新一代信息技术,变革农业信息感知、生产作业、决策管理、销售等农业活动关键环节。极其幸运的是,人工智能时代的来临,为现代农业生产发展迎来了崭新机遇与蓬勃生机。
人工智能在农业领域的研发及应用始于 21世纪初,涵盖农业生产多个领域,如大田种植领域,以卫星遥感、无人机、近地传感器和手持装备等的农业信息感知、智能作业等技术与装备;设施农业种植领域,涉及环境监测与控制、果蔬采摘与管理机器人等技术与装备;畜禽养殖领域,涉及智能穿戴设备、精准饲喂、环境调控等技术与装备;渔业领域,涉及海洋捕捞、精准定位、人工养殖水质监测等技术与装备;以及智能决策和灾害预测预报等。智能化技术在农业领域的应用正在颠覆农业生产方式,以提高产出和效率,减少农药、化肥、抗生素的使用为目的,正在加速推进现代农业向智能化、标准化、绿色生态、低成本、高效率方向发展的进程。
为了推进智能农业应用及研究的发展,结合笔者近年来在农业智能化技术应用研究中的实践经历和对智能农业的理解编著此书。本书共分 12章,第一章介绍农业时代转型发展、我国及世界重要农业强国农业发展历程及特点;第二章总体介绍人工智能技术在哪些农业生产领域引领变革,让农业插上人工智能的翅膀;第三至第八章以种植业为主,从涵盖农业资源要素可视化、空天地一体化农情综合监测、农业生产智能决策、智能农机装备、粮食产业链全程精准监控及消费驱动型智能农业(产销)六大方面,详细介绍了人工智能技术在农业数据监测、智能决策、作业装备和产销模式上,如何发挥诸如“眼睛”“大脑”“手脚”的智能主体分工与协同作用来推进现代农业的生产进程;第九至第十一章以工厂化智慧生产(畜禽养殖、设施农业、水产)为主,介绍了智慧养殖、设施农业、智慧水产养殖的国内外发展现状与典型案例;第十二章从笔者多年来开展智能农业技术研究及实践的视角,提出中国现代农业及农业强国建设发展存在的问题及发展路径。
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目錄:
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第一章
时代变迁:从传统农业到现代农业 / 001第一节 农业文明是人类文明进步的基石 / 001第二节 中国现代农业发展的总体历程及趋势 / 006第三节 世界主要农业强国现代农业发展辨析 / 012第四节 科学技术成为现代农业生产的主导要素 / 021参考文献 / 029
第二章
人工智能引领现代农业产业变革 / 030第一节 人工智能与现代农业 / 031第二节 让农业插上人工智能的翅膀 / 038参考文献 / 048
第三章
农业资源要素可视化大数据平台技术 / 050第一节 农业资源要素 / 051第二节 农业生产标准规范与模型 / 056第三节 农业生产过程数据管理 / 065第四节 农业资源要素可视化大数据平台 / 067
第四章
空天地一体化农情综合监测技术 / 076第一节 空基——卫星遥感一览无余 / 077
第二节 天基——无人机遥感俯瞰全域 / 082第三节 地基——近地遥感精准辨析 / 088第四节 空天地一体化农情综合监测 / 091参考文献 / 097
第五章
农业生产智能决策服务技术 / 098
第一节 农业生产智能决策技术与模型 / 099
第二节 农业生产的智慧大脑 / 103
第三节 农业生产智能决策服务平台 / 104
参考文献 / 112
第六章
智能农机装备 / 114
第一节 农机装备共性关键技术 / 115
第二节 田间智能农机装备 / 123
第三节 农业无人机 / 127
第四节 田间农业机器人 / 129
第五节 智能农机调度指挥平台 / 133
参考文献 / 135
第七章
粮食产业链全程精准监控 / 137
第一节 “掌控”粮食产业链“上下游”的
大数据 / 138
第二节 农业区块链是粮食产业链的“连接链” / 144
第三节 粮食工程产业链升级——“五优联动” / 147
参考文献 / 153
第八章
消费驱动型智能农业 / 154
第一节 产区实现“线上可控” / 155
第二节 商业性服务实现“网络化” / 156
第三节 “转型”的贡献 / 164参考文献 / 167
第九章
智慧养殖 / 168第一节 智慧养殖概念与发展历程 / 169第二节 “舒适吗?”——环境智能调控 / 172第三节 “病了吗?”——生理参数与行为状态 检测 / 177第四节 “吃得好吗?”——精细化饲喂 / 182第五节 “养殖乐园”——无人化智慧养殖工厂 / 185参考文献 / 188
第十章
设施农业 / 190第一节 设施农业的概念与发展历程 / 191第二节 设施农业建设关键技术 / 193第三节 立体种养设施农业 / 202第四节 设施农业各国案例 / 205第五节 设施农业发展趋势 / 208
第十一章
智慧水产养殖 / 209第一节 智慧水产养殖的概念与发展历程 / 210第二节 智慧水产养殖的模式 / 211第三节 智慧水产养殖方法与技术 / 214第四节 海洋牧场 / 216第五节 智慧水产养殖发展趋势 / 220参考文献 / 220
第十二章
中国现代农业发展的思考与探讨 / 221第一节 现代农业建设面临的突出问题 / 221
第二节 现代农业发展路径解析 / 228第三节 加快建设农业强国的必要路径 / 233参考文献 / 239
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