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| 編輯推薦： |
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本书是一部与二十四节气相关的本草记，解读本草的养生疗疾功用及历史文化特点，从侧面展示中华优秀传统文化、中医药文化、生态文化的魅力。
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| 內容簡介： |
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本书是一部与二十四节气相关的本草记，全书分春秋秋冬四部分，每个节令书写一种本草，有的节令书写多种本草。节气代本草，本草代文化。本书以散文的形式，结合作者的实践、认知和感触，按照二十四节气的时令特点，解读不同时令中生长的花草树木的养生疗疾功用和历史文化特点，探寻二十四节气与相应的花草树木的关联，弘扬中华优秀传统文化、中医药文化、生态文化、健康养生理念等，把传统文化的有益思想、艺术价值与时代特点相结合，传播健康与美。本书稿图文并茂，配有本草插图26幅，方便阅读，具有良好的时代意义、社会意义。
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| 關於作者： |
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管弦，研究馆员、教授，中医药文化科普专家，中国作家协会会员，《北京晚报》等报刊专栏作家。已出版《药草芬芳》《毒草芬芳》《开花的记忆》等著作。《药草芬芳》荣获第四届全国悦读中医活动“最受欢迎的十大中医药好书”等荣誉；《毒草芬芳》荣获国家卫生健康委员会、科学技术部、国家中医药管理局等五个部门主办的国家新时代健康科普作品征集大赛科普图书类入围作品奖和第七届中国科普作家协会优秀科普作品奖银奖及第三届全国中医药健康文化知识大赛图文类入围作品奖等荣誉。
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| 目錄：
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春……………………………………………………001
立春樱桃花儿开………………………………003
雨水时节，“红杏枝头春意闹” ……………011
惊蛰一声雷，响彻天地间……………………019
春分，海棠依旧………………………………027
柳花飞过，万物清明…………………………036
雨生百谷，花开荼 …………………………044
夏……………………………………………………053
初夏，想起那个最懂青梅的曹操……………055
小满时节话枇杷………………………………063
芒种，饯花时节品“红楼”…………………072
夏至，那些与吃喝相关的故事………………080
小暑品莲………………………………………089
炎炎暑日，看古人如何以冰消暑……………097
秋……………………………………………………105
梧桐声声报秋来………………………………107
处暑摘新棉，开花不见花……………………115
白露打枣，果红点点留玄机…………………123
秋分卸梨滋味长………………………………131
寒露，插遍茱萸露未晞………………………139
霜降，难忘那抹柿红…………………………147
冬……………………………………………………155
立冬品“蔗境”………………………………157
小雪，绝甘兮少品荸荠………………………165
大雪无痕，橘香千年…………………………173
蜡梅：凌寒迎冬至，无关腊和梅……………181
小寒始吹花信风，水仙凌波款款来…………190
大寒兰花，一国之香…………………………198
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| 內容試閱：
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这是一部与二十四节气相关的本草记。
二十四节气，概括了四季交替和大自然物候变化的规律。立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立
冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，二十四个节气，周而复始。每一个时节，都有相应的花草树木，带着独特的模样和鲜明的内涵，清新而出，蓬勃生长。
还有花信风，应着花期而来，从小寒节气吹至谷雨节气，来去有序，守时守信。四个月，八个节气，二十四候。每候五日，都有某种花卉绽蕾开放，以梅花为最先，以楝花为最后。经过二十四番花信风之后，以立夏为起点的夏季就翩翩来临了。
世间的花草树木，就这样和着二十四节气，在与他们最相吻合的时节，从容绽放，撷光而行，循环往复，生生不息。他们可食可药可医，其形态、功效、作用，深藏着时节的特质；他们悦目悦颜悦心，其历史、文化、传说，流转着岁月的光华。
跟在他们身后的还有风、雨、雷、电、冰、雪、霜、露，以及人、事等，令人惊喜不断，感慨万千。
我迎着清风与明月，徜徉在二十四节气里，陪伴着这些花草树木。我倾听时令穿云播雨的声音，感受花木拔节生长的历程。那清朗的、向上的节奏，挥洒着温和良善、坚韧不拔的力量。一些人，些许事，诸多文化，多样生活理念，均从那力量中，欣然张开翅膀。
我依然选择以散文的语言、纯雅的文字为依托，结合我的相关实践、认知和感触，按照二十四节气的时令特点，探寻二十四节气与花草树木的关联，解读不同时令中生长的植物的特性、养生疗疾功用和历史文化特点。我曾经出版了《药草芬芳》和《毒草芬芳》两本与药草相关的书，在《本草二十四节气》里，我力求以更大的篇幅、更丰富的内容、更新颖的形式，展现更生动有趣的大自然气象，从另一个侧面展示中华优秀传统文化、中医药文化、生态文化的魅力，推动践行健康文明生活方式。
我始终相信，当我们传播爱、健康和美的时候，我们就拥有了爱、健康和美。
《本草二十四节气》也由此得到许多关爱。她的篇章，盛开在《北京晚报》“博物志”专栏，被“学习强国”学习平台和各级报刊、网站广泛转载，获评2022 年度湖南省作家协会定点深入生活项目。她依然被许多老师、朋友和读者期待并信任。
我也依然对她饱含深深的期待和长长的信任。我期待并相信她，生得更美，长得更高，成长得更强壮。
我感恩我能够拥有她。我将继续陪伴她。
是为序。
管弦
2024 年1 月
初夏，想起那个最懂青梅的曹操
初夏时节，江南的梅雨还没有落，青青的梅挂满枝头，是为青梅。
立夏日，古人会举行各种仪式来迎接夏天。帝王的迎夏仪式正式而隆重，表达祈求天下太平、五谷丰登的强烈愿望，而民间有祭神、尝新的传统。尝新即品尝时鲜，如夏收麦穗、金花菜、樱桃、李子、青梅等。先请神明、祖先享用，然后亲友、邻里之间互相馈赠。
青梅，跳跃在这神奇而盛大的礼仪中，氤氳在初夏的风雨中，出落得更加清新、青碧、俏丽，浑身上下，更见风致了。
古往今来，与青梅相关的人和诗句多得难以赘述，但最懂青梅的非三国时期曹操莫属。
望梅止渴是曹公
明代医药学家李时珍说：“梅，古文作呆，象子在木上之形。
梅乃杏类，故反杏为呆。书家讹为甘木。后作梅，从每，谐声也。”作为龙脑香科青梅属乔木，青梅树高约20米，长圆形的碧绿的叶儿，或纯白或淡黄或浅粉的花儿，球形的果儿相继成长、盛开、结果，让树儿茂密繁实，姿态昂然。
当这玲珑雅致的青果儿在枝头展露笑颜时，人们便会想到三国时期的曹操。青梅，也被称为曹公。北宋政治家、科学家沈括在《梦溪笔谈》中说：“吴人多谓梅子为‘曹公’，以其尝望梅止渴也。”
曹操，无疑是真懂青梅的人。在一次征战途中，道上缺水，将士皆渴，他便心生一计，以马鞭往前虚指一下，说：“前面有一大片梅林，树上的梅子又酸又甜，吃上一颗就可以解渴了。”
将士闻之，口中都生出唾液，感觉好像不那么渴了，便振作起来，继续前行，终于到了有水的地方。这个故事被南朝宋时期文学家刘义庆记录在《世说新语》中：“魏武行役，失汲道，三军皆渴，乃令曰：‘前有大梅林，饶子，甘酸可以解渴。’士卒闻之，口皆出水，乘此得及前源。”
“望梅止渴”，真是太贴合人的生理状况了，因为味过于酸，以至于青梅只要被嘴儿念出、在脑海中闪现，就会有津液不由自主地从口中泛出，慢慢浸润口舌、心脾。她确实能够生津止渴、调中除烦、醒神开胃，她的这些特点也同中国古代唯物哲学的核心阴阳五行相吻合。在五行“木、火、土、金、水”中，肝属
木，“木曰曲直”，木生酸，酸生肝，青梅得木之气，与肝胆有关联。李时珍将其中缘由解释得很清楚：“梅，花开于冬而实熟于夏，得木之全气，故其味最酸，所谓曲直作酸也。肝为乙木，胆为甲木。人之舌下有四窍，两窍通胆液，故食梅则津生者，类相感应也。”
当初夏的慵懒困倦昏昏袭来，性味酸平的青梅是提神的最佳选择，只是，对于青梅，一般不宜单独或过多食用，否则容易损齿、伤筋、蚀脾胃，有血瘀和气滞的人更是不能多吃青梅。味道苦涩的青梅就完全不要食用了，因为苦涩青梅有毒，食用后对身体有损害，严重时甚至会危及生命。古人常常把青梅加工成乌
梅、白梅，“取青梅篮盛，于突上熏黑”，即成乌梅，“若以稻灰淋汁润湿蒸过，则肥泽不蠹”。“取大青梅以盐汁渍之，日晒夜渍”，十日即成白梅，因“久乃上霜”，白梅还叫盐梅、霜梅。乌梅、白梅和青梅的功效相似，还都兼具美容养颜的效果。
曹操对青梅情有独钟，与他的第三位夫人卞夫人有关。卞夫人在自己家乡的时候，喜爱青梅，随曹操迁入河南许昌后，没有机会欣赏和品尝青梅了，忍不住长吁短叹。曹操见状，忙派人从乡村移来许多梅树，种在相府附近的九曲河畔，形成一片梅林。
每到梅子成熟，满园馥郁芳香，令人心花怒放。卞夫人也陶醉于梅海之中。曹操还用耐腐、耐湿的梅木，在梅林里建造了一间小亭，亲笔书写匾额“青梅亭”。
曹操对出身倡家、曾以歌舞伎为生的卞夫人如此用心，除了被她的容貌和技艺吸引，还感动于她的有谋有识。当年，曹操刺杀董卓未遂，有人传出曹操已死的谣言，曹家上下大乱，很多旧部准备离去，是卞夫人站出来挽留，她说：“曹君吉凶未可知。
今日还家，明日若在，何面目复相见也？正使祸至，共死何苦！”她的真情留住了旧部，为曹操保存了力量。
于是，恋恋的情怀，和着青青的梅子，在颠沛流离的乱世中，历经磨难，散发出瑰丽的光芒。
青梅煮酒论英雄
“煮酒青梅次第尝，啼莺乳燕占年光。”青梅，煮酒，相融在南宋诗人陆游的《初夏闲居》里，惊艳了时光。
曹操，早已隐在那一片光辉中。除了留下“望梅止渴”的成语外，还有一个“青梅煮酒论英雄”的典故广为流传。刘备未成气候时，在许昌被尊为皇叔，曹操邀刘备共饮，就青梅，饮煮酒，谈论天下英雄。不过，曹操并不是把青梅与酒同煮，而是用青梅作为下酒的小吃。古人在喝酒之前喜欢将酒煮一下，酒通常被叫煮酒或温酒。青梅是被作为佐酒之物来食用的。元末明初小说家罗贯中著的《三国演义》第二十一回中描述得很清楚：“随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。”当然，后来也有把青梅和酒一起煮制、泡制、加工，变成酒的，但那就叫作“青梅酒”了。
初夏时节，适当饮些酒，可以行气、活血、预防心病发生，“夏气与心气相通”。酒，为水谷精液所化之物，能够调和气血、畅通阴阳、内助中气、捍御外邪、辟秽逐恶。中国第一部博物学著作、西晋文学家张华编撰的《博物志》上就记载了一个这样的故事：“王肃、张衡、马均三人，冒雾晨行。一人饮酒，一人饱食，一人空腹。空腹者死，饱食者病，饮酒者健。此酒势辟恶，胜于作食之效也。”说的是王肃、张衡、马均三人在行路的途中遇到了瘴气。瘴气是南部、西南部地区山林间湿热蒸郁致人疾病的有毒气体，多是热带原始森林里动植物腐烂后生成的毒气。当时，饿着肚子的人死了，吃饱了饭的人病了，只有喝了酒的人依然健康。由此足见酒的强大。典籍上还有“酒以治疾”的记载，古代医生在治病时大多会用到酒，酒与药同用时，能更好地发挥药物的药效，就连古代酿酒的目的之一都是为了作为药用。
这被称为“杜康”的液体还能够润容颜、消忧愁。唐代医药学家陈藏器说酒能“通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气，消忧发怒，宣言畅意”，唐代医药学家孟诜说酒能“养脾气，扶肝，除风下气”，等等，都证实了这一点。难怪有“何以解忧，唯有杜康”之说。
当然，饮酒之妙，在于适量饮用后轻松的感觉。过饮伤身，轻则伤人脾胃，重则损人神气。春秋战国时期，医药学家扁鹊就说过“过饮腐肠烂胃，溃髓蒸筋，伤神损寿”。唐代医药学家孙思邈也特别强调：“饮酒勿大醉，诸疾自不生。”
古代的酒，因为酿造工艺等方面的原因，常常略显混浊，故古人常称之为浊酒。享一樽浊酒时，他们喜欢选择一些清新的下酒之物，用来怡情化浊。青梅，便是理想之物。青梅佐酒，还能令气血流通、心脉无阻。青梅的酸，借着酒的香，荡漾开来，别有一番舒爽滋味涌上心头。青梅煮酒，成为了古代一种例行的节
令性饮宴活动。
曹操就在青梅园的青梅亭中，对刘备说了那句豪气冲天的话：“今天下英雄，唯使君与操耳！”爽朗的笑声，令青梅在枝头叶尖舞蹈，掀起直冲云霄的浪漫音符；令酒像了山间清泉，汩汩地从心底奔涌出来。曹操的从容、狡黠、试探，刘备的伪装、周旋、机智，演绎出来的一场无声的刀光剑影，全浸染了梅香和酒
香，直至肝胆、心脾。
青梅煮酒，几乎是天下英雄和风雅之士都热爱的场面。青梅，也早已在滚滚长江东流水中，和着浪花，淘尽英雄。
郎骑竹马绕青梅
青梅的情谊，和竹马联在一起，才是最纯真的。
想那天真烂漫的年华中，你以一根长竹为马骑来，和我一起赏玩青梅，二人纯洁无瑕、毫无猜忌，那是多么令人留恋的青青时光呀。“郎骑竹马来，绕床弄青梅。同居长干里，两小无嫌猜。”唐代诗人李白一首《长干行》，借一位商人之妻对小时候与玩伴亲昵嬉戏的回忆，道尽那青梅时节的难忘韶华。
曹操也是有“青梅竹马”的，且那“弄青梅”的女子也不一般，是天生丽质、博学多才、尤善诗赋、精通音律、声名远扬的蔡文姬。蔡文姬，名琰，字明姬，后因避司马昭的名讳，改为文姬。蔡文姬是东汉文学家、书法家、左中郎将蔡邕的女儿。曹操曾做过蔡邕的学生，常常出入于蔡邕府上，按照辈分跟年龄算，蔡文姬是曹操的学妹。
有曹操这样的“骑竹马郎”，蔡文姬还是应该感到庆幸的。她初嫁当时河东望族卫家的卫仲道，不久因丈夫去世回到娘家；南匈奴入侵时，她又为匈奴左贤王所掳，生育了两个孩子。幸而曹操念念不忘师恩和年少深情，在统一北方后，派使者携带黄金千两、白璧一双，把流落在南匈奴的她赎了回来，让她嫁给董祀，并对她和董祀的生活也给予了接济和帮助。曹操的帮助，还让蔡文姬可以坚持发挥自己的才华，蔡文姬归汉后作有《悲愤诗》两首，一首为五言体，一首为骚体，其中五言的那首侧重于“感伤乱离”，是中国诗歌史上第一首文人创作的自传体长篇叙事诗。曹操的儿子曹植和后来的唐代诗人杜甫的五言叙事诗等都深受了蔡文姬的影响。
曹操成为蔡文姬坎坷命运里的一道光，让青梅竹马闪耀在历史的注视中。相比较而言，唐琬的青梅竹马，就太黯淡了。唐琬和陆游从青梅竹马走入婚姻，婚后因陆母的不断反对等原因而分离。各自再婚后，某一年在沈园偶遇，分别在墙上题词与和阕表达感伤。唐琬感伤，28岁便抑郁而终。陆游也感伤着吧，至85岁而终，那《钗头凤》里的“错、错、错，莫、莫、莫”什么的，真是伤不起。
世间的好女子，都曾如刚刚盛放的青梅，笼了一弯如烟的眉眼，灵动着羞涩的情愫；怯怯的欢喜，随着发丝轻扬；扬眉的瞬间，冰清玉洁的意境被素墨清描。这世上每一位好女子啊，谁不想被善待、被厚爱、成为被捧在手心里的宝呢？
曹操是懂得的，他有所为、有所不为。他对蔡文姬是既敬重又爱慕，才有了以重金赎回蔡文姬的举动。但他没有娶其为妻。青梅，总是芳香如故的。她隽永深长地生长在自己的季节里，温暖了那不染红尘阡陌的目光。
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