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內容簡介： 本书对23年及之前全球鲜食玉米种业及产业方面的发展历程及现行了概述。全书分为三大篇章，前两篇分别介绍了全球和中国在鲜食玉米种植分布及生产概况、育种科技创新及种业发展特点，对鲜食玉米消费、用途、加工、贸易、价格概况及其影响因素，全球鲜食玉米主要生产业政策行了概述与分析；同时，从SCI论文和专利数据角度，对全球及中国鲜食玉米种业领域科技发展行了分析。第三篇概述了当前中国鲜食玉米在生物育种技术、产品加工、产品销售等方面存在的问题，并对今后中国鲜食玉米种业及产业发展提出针对性建议。本书将为从事鲜食玉米育种研发、应用研究、基础研究、生物技术，鲜食玉米加工、流通、贸易等全产业链相关人员提供参考借鉴。 目錄： 前言 引言 一、鲜食玉米是玉米的一种重要特殊类型 二、鲜食玉米是人类膳食营养均衡的重要组成 三、鲜食玉米是实施乡村产业振兴的重要抓手 篇 全球鲜食玉米种业及产业发展现状 章 全球鲜食玉米发展概况 第二章 全球鲜食玉米生产况 一、全球鲜食玉米种植区域 二、全球鲜食玉米产量分析 三、全球鲜食玉米主要生产国家 四、鲜食玉米生产影响因素分析 第三章 全球鲜食玉米种业发展况 一、全球鲜食玉米育种科技创新况 二、全球鲜食玉米种业发展特点 三、全球鲜食玉米主要种子企业 第四章 全球鲜食玉米加工况 一、全球鲜食玉米加工概况 二、全球鲜食玉米主要加工产品 三、主要国家鲜食玉米加工况 第五章 全球鲜食玉米消费况 一、全球鲜食玉米消费概述 二、部分国家鲜食玉米消费况 三、全球鲜食玉米消费影响因素分析 第六章 全球鲜食玉米贸易与价格分析 一、全球鲜食玉米贸易分析 二、全球鲜食玉米价格分析 第七章 基于SCI论文的全球鲜食玉米发展态势分析 一、数据来源 二、结果与分析 第八章 基于专利的全球鲜食玉米研发态势分析 一、数据来源 二、结果与分析 第二篇 中国鲜食玉米种业及产业发展现状 第九章 中国鲜食玉米生产况 一、产业发展概况 二、种植区域分布 三、产量况 四、品质提升路径 五、生产影响因素分析 第十章 中国鲜食玉米种业况 一、种业发展特点 二、种业创展 三、育种技展 四、鲜食玉米种业况 第十一章 基于论文与专利下中国鲜食玉米育种领域科技发展况 一、基于SCI论文的中国鲜食玉米育种领域科技发展概况 二、基于专利的中国鲜食玉米育种领域科技发展概况 第十二章 中国鲜食玉米加工况 一、加工产业概况 二、主要加工产品 三、加工企业发展概况 第十三章 中国鲜食玉米消费况 一、消费结构变化 二、消费况分析 三、主要销售方式 第十四章 中国鲜食玉米产业重要领域代表介绍 一、主要基础研究单位 二、主要育种单位 三、主要种业企业 四、代表性品种 五、主要生产省份 六、代表性种植基地 七、主要加工企业 八、代表性流通商 第十五章 中国鲜食玉米产业政策 一、生产支持政策 二、加工政策 三、流通政策 四、支持新型农业合作组织发展 五、部分地区况 第三篇 中国鲜食玉米种业及产业发展展望 第十六章 中国鲜食玉米产业存在的问题 一、技术方面 二、加工方面 三、销售方面 第十七章 中国鲜食玉米产业发展建议 一、展建议 二、种业创新发展建议 三、加工产业发展建议 四、消费市场建议 五、加强产权保护，营造良好种业生态 第十八章 中国鲜食玉米产业展望 一、品种更加优质化、多元化、营养强化 二、配套技术更加绿色化、机械化、智能化 三、加工产品更加细分化、新颖化、品牌化 四、消费趋势更加普及化、个性化、主食化 五、鲜食玉米种业及产入高质量发展新阶段

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