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『簡體書』基于深度学习的旅游类一流课程教学研究与实践

書城自編碼: 4037740
分類: 簡體書→大陸圖書→社會科學教育
作者: 杨会娟,、崔佳
國際書號(ISBN): 9787513094832
出版社: 知识产权出版社
出版日期: 2024-08-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 395

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內容簡介:
本书首先探讨了深度学习与一流课程建设的关系,梳理了支撑一流课程达成深度学习目标的理论方法;在此基础上研究了指向深度学习的一流课程教学设计,包括教学目标、教学方法、教学组织、教学评价。在课程中实现深度学习的关键是课程目标的提升,研究给出了如何在课程中实现专创融合和提升数字素养的建议;以“旅游地理学”和“旅行社管理”两门旅游类课程为例展示深度学习的具体教学设计。
關於作者:
杨会娟,女,博士,河北农业大学副教授,院长助理、旅游系支部书记和副主任。河北省旅游管理教学指导委员会委员。毕业于北京林业大学,研究方向为旅游教育、旅游地理学与大数据,长期从事旅游管理专业改革研究,主持建设河北省线上线下混合一流课程,主持和参与多项省级、国家级课题,发表SCI等专业论文20余篇、教研论文11篇。参编国家部委十一五规划教材1部,十四五规划教材1部。
目錄
第一章 深度学习与一流课程建设001第一节 相关理论和概念 // 001一、深度学习 // 001二、一流课程 // 007三、一流课程建设要求深度学习 // 012四、大数据为开展面向深度学习的课程教学提供了可能性 // 017五、大学开展面向深度学习的课程建设的意义 // 021第二节 深度学习达成的理论基础探讨 // 022一、掌握学习理论 // 022二、以问题为中心的首要教学原理 // 023三、促进记忆保留的主动学习理论 // 023四、旨在发展的最近发展区理论 // 024五、以学生为中心 // 025六、反向设计 // 026七、教学支架 // 026八、知识迁移 // 027第三节 课程深度参与影响因素探究 // 029一、问题的提出 // 030二、课程参与度构成要素相关文献梳理 // 031三、课程参与度构成要素及模型构建 // 033四、课程参与度影响因素及影响模型构建 // 037五、结语 // 045第二章 指向深度学习的一流课程教学设计047第一节 深度学习的教学设计 // 047一、教学目标要聚焦高认知目标 // 048二、课程内容:聚焦更高的认识价值与公共价值 // 048三、教学方式和教学组织:聚焦批判思维能力的培养 // 048四、教学评价:聚焦思维评价 // 049第二节 深度学习的教学目标 // 050一、教学目标 // 050二、面向深度教学的教学目标分类 // 051三、教学目标的陈述方式 // 054第三节 深度学习的教学方法 // 057一、问题教学法 // 057二、项目式教学法 // 059三、探究式教学法 // 061四、合作学习 // 063第四节 深度学习的教学组织模型 // 070一、翻转课堂 // 070二、对分课堂 // 072三、五星教学法 // 075四、BOPPPS教学模型 // 075五、5E教学模型 // 077第五节 深度学习的教学评价 // 080一、教学评价的类型 // 081二、教学评价方法分类 // 082三、深度学习的评价方式 // 083第三章 一流课程背景下深度学习目标提升路径研究085第一节 在课程中实现专创融合 // 085一、开展“课程双创”存在的问题 // 086二、课程教学与创新创业教育融合路径实践探索 // 087三、结论及建议 // 093第二节 在课程中培养数字素养 // 094一、数字素养融入教学目标 // 095二、教学内容培养数字素养 // 096三、效果及展望 // 105第四章 指向深度学习的“旅游地理学”一流课程建设研究106第一节 教学目标 // 106第二节 教学资源 // 107一、教学资源 // 107二、课程思政体系构建 // 109第三节 教学方法 // 110一、探究式教学 // 110二、实践教学 // 114三、翻转课堂 // 115第四节 学生激励和评价 // 118一、积分制管理理念 // 119二、翻转课堂实施积分制综合测评的意义 // 119三、初步建立积分制综合测评系统 // 119第五节 教学效果及展望 // 122一、学生学习效果 // 122二、学生满意度调查 // 122第五章 指向深度学习的“旅行社管理与创新创业”一流课程建设研究124第一节 教学目标 // 124一、教学环境分析 // 124二、行业需求分析 // 125第二节 教学方法 // 125一、项目式学习 // 125二、合作学习 // 129三、融合TBL和PBL的对分课堂 // 131第三节 课程思政 // 134一、课程思政教学内容 // 134二、课程思政实现方式 // 135三、小结 // 136第四节 学生激励和教学评价 // 136附 录138附录1 合作学习中的表达策略 // 138附录2 “旅游地理学”学生学习规划表 // 139附录3 “旅行社管理”各类教学材料 // 147附录4 各种用于学情分析的量表 // 153一、自我效能量表 // 153二、比格斯的学习过程问卷 // 154三、Kolb学习风格理论 // 157
內容試閱
教学不应该被看作传递知识的简单技艺,它是教师在深刻掌握教育教学规律、全面把握课程内容基础上,以课程教学目标和课程目标为导向,以教学活动中产生的问题为对象,进行不断的研究、反思和改进的过程,是一种学术活动,这个过程是在实践中完成的。
2010年,也是我入职第3年,我对讲课内容逐渐得心应手,却在一次与学生的聊天中遭受重创,我忘记了具体场景,只记得学生说,“老师,我觉得在您的课上能学到东西”。我很开心地继续问她:“那你还记得什么内容?”她却不好意思地说,“我现在也只记得几个零星的概念”。自认为给予了汪洋大海、学生却颗粒无收的巨大反差,让当时的我非常震惊。震惊之余开始反思,我的课程到底给学生留下了什么?我把知识讲得再生动有趣、深入浅出,学生当时会理解,如果不应用,也仅仅是知识,百度一下很容易获得。经过思考与阅读,我逐渐认识到,相比知识传递,对学生批判性思维的训练和思考能力的培养,是更核心的问题,否则所有的知识必然无法参与他们的个体成长,也无法在具体的生命实践中达到活学活用的目标。于是,我开始了长时间的教学探索。
2011年,我开始在“旅游地理学”课程中尝试探究式教学;2013年,该课程增加1周分散实习,以开展实践教学;2016年,使用自己搭建的简易录音棚将该课程的18个微课视频录制完成,为翻转课堂教学提供了基础。同时为应对“视频已经完成了知识点的讲解,上课讲什么”的问题,开始了课堂教学内容的第一次改革。这次改革将课堂教学内容重点放在重难点知识的讲解、案例讲解、理论拓展、探究式教学等方面。2020年,开始对教学内容进行第二次改革,增加大数据教学内容,在探究式教学中指导学生用大数据开展研究。我的教学研究起源于教学实践和学习需求,通过教学反思,不断学习教学理论、改进教学设计,部分学术研究也围绕课程内容开展,以增加课程内容深度。我逐渐感受到在一门课程的改革中投入的精力足以完成一个科研项目,而且没有止境,也很难说自己已经做得足够好。
其间周围很少有教师开展教学研究,一段时间内我这样做还是比较孤独的。一直到“一流课程”的提出,课程建设才真正得到教师的普遍关注。以上是我的微观感受,教学专家对当前高等教育的反思会更加宏观和深刻。人才培养是大学声誉的源泉,大学的主要职责是人才培养,其他职责都衍生于此,重视本科教育已经达成共识。然而,当今世界的高等教育领域四大排行榜反映本科教育的指标很少,基本上是科研成果排行榜,加上教学工作质量难以显性化和量化,因此科研人才备受宠爱,教学和人才培养被冷落或轻视。
教师和医生这两个职业经常被相提并论,一个育人,一个治病,但相比较“人是如何病的”,对于“人是如何学会的”更缺乏了解。经过研究发现,教学与课程方面流派众多、众说纷纭,教学所依据的心理学和神经科学等学科的研究还很薄弱。在人工智能时代,“人类学什么、怎么学才不会被人工智能取代或掌握”这个问题的重要性日益凸显。但是“人类如何学习、思考和创造”,教育科学还不能完全满足教师指导教学的要求,在这种情况下,更需要教师对教学工作全身心的投入,遵循“科学”开展课程教学。应该说任何一种教学方法和方式,甚至包括基本的讲授、课堂提问、组织讨论、布置作业,都是“理论、技术和经验的集成”,都需要经过刻意学习和打磨。与此同时,教学管理部门应高度重视教学所具有的专业性和学术性,给真正投身教学的教师以足够的尊重。
医者仁心,教者丹心。
希望此书能够为从事高等教育的非师范类教师,尤其是初入行业者提供帮助。

 

 

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