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| 編輯推薦： |
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《旅游概论》是一本全面深入探讨旅游活动本质、旅游者行为、旅游资源开发与保护、旅游产品创新以及旅游业发展趋势的专业教材。本书由上海旅游高等专科学校、国家精品课程建设团队主编，汇集了多位在旅游领域有着深厚学术积累和实践经验的副主编和编委的智慧结晶，是一本理论与实践相结合、知识与技能并重的精品教材。本书不仅适合作为高等职业教育旅游管理专业学生的专业教材，也适用于旅游行业从业者和对旅游学科感兴趣的广大读者。书中系统地介绍了旅游活动的三要素——旅游者、旅游资源、旅游业，对旅游活动的内在规律进行了深刻剖析，使读者能够全面地认识旅游、理解旅游、把握旅游的发展趋势。本书特色在于：1.全面性：涵盖旅游学科的核心概念和理论体系。2.专业性：结合丰富的案例分析，提升读者的专业素养。3.实践性：注重旅游职业教育的人才培养，强调立德树人。同时教材与在线课程资源形成优势互补，有助于教学端实践应用。4.前瞻性：紧跟旅游业发展的步伐，探索旅游与科技、文化、环境的融合。
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| 內容簡介： |
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《旅游概论》一书围绕旅游活动涉及的三要素，重点讲解了旅游活动的主体(旅游者)，旅游活动的客体(旅游资源和旅游产品)，以及旅游活动的媒介(旅游业)的性质.特征及运行规律；同时将历史视角下的旅游作为前序，将旅游活动产生的影响与旅游发展保障作为后延，全面地介绍了旅游学科多年来积淀的自有概念及理论体系，希望能够让读者透过纷繁复杂的旅游现象把握旅游活动的内在规律，从更专业的角度重新认识旅游。本书主要面向的读者群体是高等职业院校旅游管理相关专业的学生，本书还可为旅游相关企事业单位的专业人员提供借鉴参考。
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| 關於作者： |
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李淼 博士，副教授，上海旅游高等专科学校“旅游概论”课程教研室负责人。主要从事旅游体验相关研究及旅游管理专业基础课程的教学工作。先后在《旅游学刊》《旅游科学》等学术刊物发表多篇论文;主编/参编《旅游学概论》《定制旅行概论》等教材;主译/参译《国际工商管理百科全书》《现代大众旅游》《旅游市场营销》等多部英文专著；主持/参与“旅游体验研究的方法论问题探索”等多项国家级、省部级课题及横向课题。曾获国家旅游局(现文化和旅游部）优秀旅游学术成果二等奖、上海市高职高专院校职业技能大赛教学能力比赛（综合类）一等奖、锦江教书育人奖、优秀共产党员、“三八”红旗手等奖项和称号。主持的“旅游概论”课程被评为2022年职业教育国家在线精品课程，2024年全国旅游职业院校课程思政展示活动入选课程，2023年度上海学校课程思政示范课程，课程团队获批示范团队。
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| 目錄：
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专题一 历史视角初识旅游 /1模块一 古代旅游与旅游的产生 /3模块二 近代旅游和旅游业的开端 /9模块三 现代旅游的发展 /15专题二 专业视角重识旅游 /23模块一 认识旅游的本质 /26模块二 旅游的定义及类型 /37模块三 旅游作为一门学问 /44专题三 认识旅游活动的主体：旅游者 /54模块一 旅游者的定义和类型 /57模块二 旅游动机 /68模块三 旅游需求 /75模块四 旅游决策 /83模块五 旅游体验 /88专题四 认识旅游活动的客体：旅游资源和旅游产品 /106模块一 旅游资源 /109模块二 旅游产品 /120模块三 旅游容量 /124专题五 认识旅游活动的媒介：旅游业 /135模块一 旅游业的定义和特征 /138模块二 旅游业的构成要素 /144模块三 旅游业的转型升级 /160专题六 审视旅游影响 /170模块一 旅游影响的定义与类型 /173模块二 旅游经济影响 /176模块三 旅游环境影响 /180模块四 旅游社会文化影响 /186专题七 旅游发展保障 /194模块一 国际旅游组织 /196模块二 旅游行政组织 /202模块三 旅游行业组织 /210主要参考文献
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| 內容試閱：
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前言党的二十大报告强调了文化自信的重要性，并提出了“坚持以文塑旅、以旅彰文，推进文化和旅游深度融合发展”的要求，进一步指导旅游行业应更加注重文化内涵的挖掘和传播，通过旅游活动展示中国文化的独特魅力，同时也利用文化资源提升旅游产品的附加值。“旅游概论”是旅游管理专业学生的一门必修基础课程，也是旅游课程体系中的一门先导和入门课程。本课程能够帮助初学者掌握旅游学的基本理论框架和基础理论知识，对于激发他们学习旅游专业知识的兴趣、提升对旅游现象的认识深度，以及后续进一步深入学习旅游管理专业相关课程都具有重要意义，有助于培养具有专业素养和实践能力的旅游行业人才。本教材遵循高职阶段学生认知规律以及学科知识内在逻辑，采用了专题 模块的组织架构进行编写。全书以旅游活动涉及的三大要素为主线，旅游发展历史为前序，旅游影响及发展保障为后延，串联起旅游学的主要知识脉络，分七个专题进行详细讲解。这七个专题分别是：“历史视角初识旅游”、“专业视角重识旅游”、“认识旅游活动的主体：旅游者”、“认识旅游活动的客体：旅游资源和旅游产品”、“认识旅游活动的媒介：旅游业”、“审视旅游影响”和“旅游发展保障”。每个专题下设若干个知识模块，每个模块由专题概要、学习目标、知识导图、专题要点、案例导入、专题小结、专题训练等部分构成，正文中穿插知识关联、专家剖析、行业咨讯等板块，以启发读者思考、拓展知识面，对接发展前沿。此外，教材配套的“旅游概论”在线课程获评2022年职业教育国家在线精品课程，配套在线课程资源可扫描前言中的二维码获取。在本教材的编写过程中，如何贯彻高等职业教育的改革要求，切实做到“基础适度够用、加强实践环节、突出技能培养”，紧密对接行业实践，充分体现职业教育特色，成为教材编写团队面临的一大挑战。为此，编写团队力图将抽象的理论具象化，尝试采用高职同学易于接受的语言风格及呈现方式，借助大量实践案例让高大上的理论知识变得通俗化、亲切化，以期做到理论适度、内容丰富、逻辑清晰、简明易懂。我们始终坚信，只有打下良好的理论基础，建立起系统的旅游理论框架，才能透过纷繁复杂的旅游现象，把握住各种表象背后的本质特征和内在规律，从而形成解决问题的正确思路。本书由上海旅游高等专科学校旅游概论课程教学团队成员编写完成。课程负责人李淼担任主编，负责整体内容架构的搭建、各专题内容的整合以及专题三和专题四的编写工作。陈思、关旭、陈玲玲、陈岑担任副主编，分别负责编写专题一、专题二、专题五和专题七以及审稿工作。课程特邀顾问——上海金滨海文旅投资控股集团有限公司旗下上海逗伴旅行社有限公司总经理蔡一君先生参与了内容架构设计以及专题六的编写。课程团队其他任课教师刘荣、张萍、王朋薇、向微、陈享尔结合历年教学实践对书稿提出了修改意见。本教材在编写过程中得到了华中科技大学出版社的大力支持，在此要特别感谢华中科技大学出版社李欢和王乾两位老师！他们积极推动教材编写工作，搭建平台组织全国旅游领域专家针对教材编写进行深入研讨，会上的思想交流和碰撞为本书的编写工作理清了思路、破除了障碍。此外，还要感谢众多旅游研究成果和媒体报道为本教材提供的养分，没有这些成果和资料，教材就是无源之水、无本之木。*后，还要感谢上海旅游高等专科学校多年来对旅游概论这门课程的重视和支持，以及历届同学对课程教学的反馈和建议，是同学们对知识的渴求和对未来的憧憬给了我们砥砺前行的动力。虽然编写团队希望该教材能够尽可能完美地呈现在读者面前，但是我们深知由于学养和经验存在不足，书中难免有疏漏不当之处，诚恳地希望各位读者能够批评指正，以便日后查补勘正。
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