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關於作者： 曹小华（1978-），男，中共党员，博士，三级教授，硕导，主要从事多酸化学、无机材料合成、石油化工及化学化工高等教育与管理等研究工作。现担任九江学院化学化工学院院长。 入选江西省井冈学者特聘教授、首届江西省普通本科高校金 牌教授、九江市双百双千领军人才。担任Energy Sources， Part A: Recovery， Utilization， and Environmental Effects，Chinese Journal of Chemical Engineering、化工进展、化工环保等期刊审稿人。主持完成国家自然科学基金2项、江西省自然科学基金3项、教育厅科技项目1项。参与完成国家自然科学基金2项、省级科研课题7项。公开发表科研论文60余篇（其中SCI/EI收录30余篇），获批发明专利2项、江西省科学技术进步奖三等奖1项。指导学生获得挑战杯中国大学生课外学术科技作品竞赛江西赛区决赛二等奖1项、三等奖3项。 主持江西省教改及教育规划课题6项（其中重点课题1项、一般结题4项）、参与完成省级教研课题10项。公开发表教研论文40余篇。主持荣获九江学院教学成果一等奖5项，参与获得校教学成果奖5项。主持荣获江西省教学成果奖一等奖及二等奖各1项。 目錄： 第一章绪论 第一节大学普通化学实验的学习目标001 第二节化学实验室安全守则001 第三节实验室意外事故处理002 第四节误差与数据处理002 一、有效数字002 二、实验数据的处理003 三、Excel在化学实验数据处理中的应用003 第五节实验报告格式及评分标准006 一、实验报告格式006 二、实验报告评分标准010 第六节绿色化学010 一、绿色化学主要研究内容010 二、绿色化学实验的内涵及特点010 三、绿色化学的核心内容——“原子经济性”和“5R”原则011 第七节化学实验网络资源及期刊简介011 一、国内外化学化工文献数据库012 二、协会与学会013 三、国内实验相关期刊013 第八节实验设计方法013 一、单因素实验法013 二、正交实验简介014 三、均匀设计实验简介015 四、响应面法简介016 第二章化学实验基本知识 第一节化学实验室常用玻璃与瓷质仪器介绍017 第二节化学实验室常用玻璃仪器的洗涤和干燥023 一、常用玻璃仪器的洗涤023 二、玻璃仪器的干燥025 第三节化学试剂的规格和取用025 一、化学试剂的规格025 二、试剂的取用方法025 三、试剂的毒性和保存027 四、易燃易爆等危险化学品的存放与领用注意事项028 第四节容量分析常用仪器操作方法029 一、滴定管029 二、量筒030 三、移液管、吸量管和移液枪031 四、容量瓶032 第五节电子天平的使用和称量方法033 一、电子天平的使用033 二、注意事项033 三、称量方法033 第六节常用加热方法034 一、酒精灯034 二、酒精喷灯034 三、水浴035 四、油浴和沙浴036 五、电加热036 第七节固体物质的溶解、蒸发及结晶036 一、溶解036 二、蒸发036 三、结晶037 第八节沉淀（晶体）的分离与洗涤037 一、倾析法037 二、过滤法037 三、离心分离法039 第九节基本度量仪器的使用040 一、酸度计040 二、紫外-可见分光光度计041 三、比色皿043 第十节气体的发生、净化、干燥与收集043 一、气体的发生043 二、气体的净化与干燥044 三、气体的收集045 第十一节试纸的种类与使用045 一、试纸的种类045 二、试纸的使用方法046 三、两种常见试纸的使用方法046 第十二节试管反应046 第三章基本操作实验 实验1酒精喷灯的使用、简单玻璃加工操作及塞子钻孔048 实验2溶液的配制054 实验3缓冲溶液的配制、性质及溶液pH的测定058 实验4胶体溶液的制备及性质063 第四章常数测定实验实验5摩尔气体常数的测定068 实验6中和反应热以及氯化铵生成焓的测定071 实验7化学反应速率和活化能的测定073 实验8醋酸解离常数的测定——pH计的使用076 实验9碘化铅溶度积常数的测定——分光光度法078 实验10卤化银溶度积的测定——电位法080 实验11银氨配合物配位数的测定082 实验12铬配合物的制备和分裂能的测定084 实验13凝固点降低法测定葡萄糖的摩尔质量086 第五章物质制备、分离和提纯实验 实验14物质的分离提纯——药用氯化钠的制备088 实验15硫酸亚铁七水合物的制备091 实验16固体酒精的制备093 实验17葡萄糖酸锌的制备及含量测定095 实验18五水硫酸铜的制备097 实验19肥皂的制备099 实验20碳酸氢钠的制备及分析101 实验21用废旧易拉罐制备明矾103 第六章定量分析基础实验 实验22酸碱标准溶液的配制及滴定练习105 实验23食用醋中HAc总酸度的测定108 实验24市售双氧水中H2O2含量的测定110 实验25自来水硬度的测定112 实验26注射液中葡萄糖含量的测定115 实验27可乐饮料中磷酸含量的测定——电导法117 实验28五水硫酸铜的含量测定（碘量法）及其在医学中的应用119 实验29药用硼砂含量的测定121 第七章元素性质实验 实验30氧、硫、氯、溴、碘性质实验123 实验31硼、碳、硅、氮、磷性质实验126 实验32碱金属和碱土金属性质实验129 实验33锡、铅、锑、铋性质实验132 实验34铬、锰、铁、钴、镍性质实验135 实验35钒、钛性质实验138 实验36铜、银、锌、镉、汞性质实验141 实验37阴离子混合液的定性分析144 实验38常见阳离子未知混合液的定性分析146 第八章综合性、设计性实验及趣味实验 实验39硫酸亚铁铵的制备及Fe3 限量分析149 实验40碱式碳酸铜的制备152 实验41三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备及组成分析155 实验42茶叶中Ca2 、Mg2 和微量元素铁含量的综合测定158 实验43纸色谱法分离鉴定蛋氨酸和甘氨酸162 实验44水中花园实验——硅酸盐的性质164 实验45聚合硫酸铝的制备及净水性质实验166 实验46食盐中碘含量的测定168 实验47生活用水的水质分析——氯含量的测定171 实验48碳酸饮料中柠檬酸含量的测定173 第九章创新拓展类实验实验49杂多酸的制备和性质176 实验50热致变色材料四氯合铜二乙基铵盐的制备178 实验51锂电池正极材料磷酸铁锂的合成与表征180 实验52纳米氧化锌的制备及质量分析182 实验53溶胶凝胶法制备纳米二氧化钛184 实验54土壤pH的测定186 实验55无机颜料（铁黄）的制备188 附录 附录1常见无机化合物在水中的溶解度189 附录2一些弱酸和弱碱的解离常数（29815K）191 附录3常见难溶电解质的溶度积常数（29815K）191 附录4常见配离子的稳定常数（29815K）193 附录5常用酸、碱溶液的一般性质194 附录6pH测定用标准缓冲溶液194 附录7滴定分析常用基准试剂195 附录8常用指示剂的配制195 附录9不同温度下水的饱和蒸气压196 参考文献 內容試閱： “普通化学实验”是高等学校化学、化工、生物、医学、食品、环境、材料、农林类应用型本科专业开设的一门专业基础必修课，已出版的《普通化学实验》教材往往在一定程度上存在“产、学、研、用”脱节，内容更新不及时，重知识轻育人、重验证轻创新等问题，难以满足高等院校相关专业应用型人才培养实际需求。 本教材贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，依据我校及兄弟高校教学实际要求，结合编者多年来教学教改及科研成果编写。 和同类教材比较，本教材具有以下特点： （1）坚持立德树人、弘扬科学家精神，将专业发展前沿、化学家励志故事、与专业相关的社会热点事件、中国传统文化元素、绿色化学观念等内容融入教材编写中，实现思政教育与专业知识教育“同频共振、同向同行”。 （2）体现了遵循“加强基础，趋向前沿，反映现代，注意交叉”的现代课程建设理念，采用“宽基础，活模块”的教材结构体系，贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念。 （3）体现产教融合、科教融汇、绿色发展、创新发展，增加创新拓展类实验、绿色化学实验、综合性和设计性实验、趣味性实验，体现前沿、立足应用、注重启发。 本教材第一章、第四章、附录由江小舵编写，第二章由雷艳虹编写，第三章由曹小华编写，第五章由刘金杭编写，第六章由杨平华、尹健美编写，第七章由陈浩编写，第八章由吴传保、焦艳晓编写，第九章由汪亚威、刘东升编写。 本教材获得了九江学院2022年度校级高质量教材立项资助，江西省高水平本科教学团队“基础化学课程教学团队”、江西省首批现代产业学院“有机硅新材料产业学院”及江西省一流专业“应用化学”经费资助。教材编写过程中得到了广大师生的热情帮助，参考了有关教材、著作和论文内容，在此一并表示衷心感谢！ 本教材编写虽力求完善，体现特色、创新和应用，但限于编者水平，不当或不足之处在所难免，敬请广大读者批评指正，以期不断改进和完善，编者不胜感谢。联系邮箱：caojimmy@126.com。 编者 2024年1月

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