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內容簡介： 本书在概括葡萄生产情况的基础上，从建园与定植、鲜食葡萄品种、葡萄园土肥水管理、葡萄树体管理、葡萄花果管理、植物生产调节剂的应用、葡萄病虫害防治、葡萄生理障碍和自然灾害、葡萄采收与产后处理等方面，指出存在的问题，阐明如何走出误区，科学种植，全面提高葡萄栽培效益的途径，并对葡萄园经营管理与市场营销进行了客观有益的分析。 目錄： 前言 第一章 概述 ?一、我国葡萄产业现状 ?二、我国葡萄产业存在的问题 ?三、我国设施葡萄产业现状 ?(一)葡萄设施栽培的意义 ?(二)发展设施栽培需要注意的几个问题 ?(三)葡萄设施栽培的模式 ?(四)效益分析 第二章 建园与定植 ?一、园地选择 ?(一)土壤选择 ?(二)位置选择 ?二、施肥整地 ?(一)葡萄对土壤条件的要求 ?(二)土壤改良 ?三、葡萄园规划 ?(一)道路规划 ?(二)排灌系统规划 ?(三)行距确定 ?(四)定植沟挖掘 ?(五)沟内土壤回填 ?四、葡萄定植 ?(一)苗木挑选 ?(二)苗木处理 ?(三)苗木定植 ?五、葡萄立架 ?(一)立支杆 ?(二)拉钢丝 ?(三)埋地锚 ?六、防护措施 ?七、定植当年管理 ?(一)地膜覆盖 ?(二)选定主干 ?(三)肥水促长 ?(四)立架引绑 ?(五)反复摘心 ?(六)合理修剪 第三章 优良鲜食葡萄品种 ?一、鲜食有核优良品种 ?(一)巨峰 ?(二)巨玫瑰 ?(三)玫瑰香 ?(四)红地球 ?(五)阳光玫瑰 ?(六)蜜光 ?(七)春光 ?(八)金手指 ?(九)藤稔 ?(十)魏可 ?(十一)意大利 ?(十二)摩尔多瓦 ?(十三)甬优1号 ?(十四)户太8号 ?二、鲜食无核优良品种 ?(一)碧香无核 ?(二)夏黑 …… 第四章 葡萄园土肥水管理 第五章 葡萄树体管理 第六章 葡萄花果管理技术 第七章 植物生长调节剂的应用 第八章 葡萄病虫害防治 第九章 葡萄生理病害和自然灾害 第十章 葡萄采收与产后处理 第十一章 葡萄园经营管理与葡萄市场营销 第十二章 烟台地区鲜食葡萄连栋避雨栽培技术

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